淺析推進畜禽標準化養殖的切入點

李明

隨著我國社會主義新農村建設的不斷推進，畜牧業區域布局的不斷優化，我國的畜牧業正處在從傳統畜牧業向現代化畜牧業加速轉型的關鍵時期。但由于我們起點低，基礎差，標準化規模養殖整體水平與現代化發展要求仍有較大的差距。近兩年來的生豬等畜產品價格大幅波動，畜產品安全，重大動物疫病等問題凸顯，所以發展畜禽標準化養殖是突破當前畜牧業發展的關鍵所在。

1 推進畜禽標準化養殖要以科學發展為指導

要按照“規劃科學化、生產規模化、建設規范化、管理企業化、防疫程序化、污物處理無害化”的要求，實現畜禽養殖的規范化、集約化、標準化、產業化和生態化。

2 要大力發展標準化規模養殖場和養殖小區的建設

規模化、集約化畜禽養殖是現代化畜禽業發展的要求，改變了千百年來千家萬戶飼養模式，推進了社會主義新農村建設進程。要建設一批高起點、標準化的規模飼養場。要按照“統一規劃、適度規模、規范飼養、生態平衡”為指導，做到人畜分離、集中飼養管理，切實解決生產、防疫、糞污無害化處理等一系列問題。

3 要推廣標準化生產技術

推廣標準化養殖技術是關鍵。相關業務部門要組織人員進行技術培訓，上門服務指導，編制技術資料并下發到各個養殖場，做到科學飼養。

4 要嚴格執行標準化管理制度

嚴格申報、審批發證；對獸藥、飼料不得非法制售和使用；嚴格執行防疫、檢疫、無害化處理的規定。具體就是要執行，種畜禽調運審批制度、動物防疫各種審批制度、養殖檔案登記制度、獸藥飼料使用制度、畜禽防疫檢疫制度和糞污和病死畜禽無害化處理制度。

5 要強化全程標準化監督管理

強化監督管理對保證每一個環節都非常重要。要嚴防瘦肉精、激素、假劣飼料的使用，把好防疫檢疫和市場流通的各個環節，確保生態安全。

6 要著力推廣糞污治理新技術、新方案

6.1 農牧結合處理方法

農牧結合處理方法可以充分利用農田、林地、果園、菜地進行施肥，有助于糞污的消化利用，是最傳統、最經濟、最有效的處理方法，全世界各國都在使用。

6.2 利用新技術進行加工利用

利用生物工藝和微生物技術，將畜禽糞便經發酵制成有機肥料，充分利用。

6.3 沼氣利用

用畜禽糞便發酵生產的沼氣，可作為能源用于做飯、發電。沼渣可做肥料和飼養利用。岫巖縣的沼氣利用開發程度較高，現在有許多農戶還在使用沼氣。

6.4 微生物發酵床養殖技術

微生物發酵床養殖技術是一項糞便無害化處理的新技術。利用微生物發酵原理實現糞便轉化，消滅病菌，達到“零排污”。岫巖縣推廣微生物發酵床養豬技術，推廣發酵床1000多平方米，取得了較好的效果。