巴豆
幾乎每個剛到德國居住的外國人都要學習一項必備的生存技能:如何根據當地的規定,正確地回收垃圾。在德國,每一個公寓住宅,都有一個公共的垃圾分類處,里面至少會擺5至8個顏色的大垃圾桶。垃圾放進錯誤的桶子,不僅會招來鄰居貼紙條報怨,甚至直接敲門提醒也是常有的事。
以負責管理大柏林地區約200萬住戶的柏林垃圾管理處分類為例,最基本入門的分類有6個顏色,分別是:
黑灰色:不可回收的家用垃圾,像是用過的衛生紙等(不包括塑膠類);
咖啡色:有機垃圾,包括廚余、蔬果殘余、咖啡渣、茶包等;
橘黃色:包裝和金屬垃圾,包括無法直接再利用的塑膠瓶罐、塑膠袋、塑膠瓶蓋、鐵鋁罐等;
藍色:廢紙垃圾(不包括壁紙和相紙);
綠色:可以直接再利用的彩色玻璃瓶罐,會再細分為綠色玻璃和咖啡色玻璃;
白色:透明玻璃瓶罐。
進階版分類:例如廢棄大型垃圾(地毯、家具、行李箱等)、樹枝落葉垃圾、廢棄電子產品、舊衣物及鞋子等。
這些分類看似清楚,但總會有摸不清頭緒的案例,像是有油漬的披薩餅包裝紙盒、有兩種以上顏色的玻璃罐、有塑膠層的紙盒、用過和沒用過的圣誕樹等。鑒于這類問題實在太多,柏林垃圾管理處甚至有公關、指南、APP、雜志來協助柏林居民來正確分類。
為了達到垃圾的永續循環和減量,柏林市政廳在1999年就頒布了《柏林閉鎖循環系統和垃圾管理法》(Closed Substance Cycle and Waste Management Act Berlin, KrW-/AbfG Bln),確保在處理垃圾之余也能達到環境和經濟效益,并特別規范廢水處理和有害垃圾的處理辦法。柏林市政廳也必須受議會監督,每年提供垃圾的審核報告和處理計劃。柏林垃圾管理處在2010年發起了“柏林分類城市 ”的倡議,計劃藉由縝密的回收系統,減少二氧化碳排放和發展再生能源,并建立一個閉鎖的資源循環系統使垃圾能百分之百的重復循環利用。
柏林市政府的城市發展和環境部在2013年發布“柏林城市垃圾管理”報告指出,柏林政府預計在2020年達到回收65%的家用垃圾、70%的工地廢棄物,并計劃通過垃圾處理,減少100萬噸的溫室氣體,在2010到2020年,減少總體25%的溫室氣體,而要達到這樣的目標,就必須更加有效利用收集到的垃圾。
以不可回收的家用垃圾為例,它們會被集中運送到柏林附近的特殊處理廠。先由機械挑出里面的金屬(每年約有8000噸的金屬由這項程序重新利用),剩下的垃圾在絞碎烘干后,壓縮成取代化石燃料的替代品,用于發電。這項把垃圾轉化為綠色燃料的技術,每年可產生約十萬噸的燃料,減少使用化石燃料所產生的溫室氣體。根據柏林垃圾管理處的資料指出,其所產生的再生電力,可供大約5%的柏林住戶使用。而燃燒后產生的每年約11萬噸的熔渣則會在處理過后成為建筑材料。
柏林的有機垃圾則會被運送到位于魯勒本的沼氣處理廠,每年大約生產七萬噸沼氣,所生產的能源最主要運用在垃圾管理處的垃圾車營運上。目前,大約有160輛在柏林街頭的垃圾車,就是使用這些能源。利用有機垃圾來生產沼氣,不僅替垃圾管理處節省了大約250萬升的柴油采購,避免了大約每年9000噸的二氧化碳排放,相當于3000輛中型汽車的年排放量。同時也減少了露天堆肥所產生的甲烷和一氧化二氮等溫室氣體釋放到空氣之中。除了生產沼氣之外,一部分有機垃圾也會運送到堆肥場,制作有機肥料并用于園藝和糧食生產。
1997年至2017年,這十年垃圾管理處已經減少了23萬7000噸的二氧化碳、大量提升電動垃圾車的占比、替換高能源效率的廠房照明系統、提升垃圾能源轉換效能等。早在2017年,柏林垃圾管理處就已提出在2050年達到氣候中和的目標。管理處的執行長韋格羅斯博士指出:“柏林垃圾管理處不能僅依靠過去幾年的成功,而是要走得更遠,為此,我們將在未來幾年內投資1.3億歐元在節能減碳和應對氣候變遷上”。