近幾年,隨著鄉村游的火爆,鄉村民宿也因為時尚、個性、經濟實惠,越來越受到消費者的歡迎。
面對這么好的商機,許多人都希望從中分一杯羹,但是卻又摸不著門路。經營鄉村民宿要有現代化的經營理念,更要發揮當地的自然和人文優勢。
首先,民宿是一門現代化的生意,所以很多現代化的經營理念一定要有。例如,目前民宿生意已經升級,以前完全靠自籌資金的模式可能沒辦法支撐民宿的發展,此時適當尋找資本的支撐是很必要的。大家沒有必要對資本心生恐懼,使用得好,資本確實能提升生意發展的速度,關鍵是適度。民宿是發展主軸,資本是重要輔助,這個地位一定要擺準。
其次,要有兼容對接的概念。很多文章在探討民宿未來的發展時,都會提到 “民宿+養老”“民宿+互聯網”等。這個“+”,就是一種兼容對接的思路。但問題在于,所有的新興概念都可能過時,就更需要我們研究“+”背后的原理,什么情況下能夠相加,什么情況下能夠取得最大效益……這些想清楚了,有了新概念才能及時更新,把新的發展契機納入民宿發展的框架。
最后,發展鄉村民宿要避免同質化競爭。規模雖然重要,但不能單純追求房子更大、價格更貴,關鍵要拿出和別人不一樣的東西。這就需要經營者仔細研究本地的自然和人文條件,找出人無我有,人有我優的特點。這方面,對于跨地域、跨行業的經營者來說,反而更能尋找到新鮮的特點。
困難肯定有,但更要堅信民宿行業的前途是可期的。要慢慢探索,慢慢思考,堅持不懈。從以前的農家樂發展到現在的民宿,鄉村食宿業已經經歷過一輪轉型升級,我們要堅信繼續探索一定能看到更美好的前景。