探索宜機化土地整治模式提升仁懷酒用高粱產業水平

張 俊，馮毓慧，韓忠祿，杜 娟，潘東彪

(1.遵義市農村發展服務中心農機推廣科，貴州 遵義 563000；2.貴州省農業機械技術推廣總站，貴州 貴陽 550001)

0 引言

仁懷市位于貴州省西北部，大婁山脈西段北側，全市山地多、壩地少，人均耕地少，土地相對貧瘠，農業基礎脆弱，全市幅員1 788 km2，田15萬畝、土26萬畝，發展現代農業先天不足、瓶頸制約因素較多，屬典型的山區內陸農業弱市。由于受地形地貌、勞動力缺乏、機械化程度低等限制，仁懷市常年種植有機高粱的產量很難達到茅臺酒廠原料需求。為解決茅臺酒廠原料供應以及高粱種植勞動力成本問題，打造茅臺酒廠高粱種植保供第一車間。2019年9月仁懷市啟動了高粱宜機化示范基地建設，在仁懷市長崗、五馬、茅壩等9個鄉鎮開展了宜機化土地整治[1]。

1 基本情況

茅坡村位于長崗鎮西部，耕地面積6 360畝，其中種植高粱4 620畝，總人口2 731人，海拔1 000 m左右，年降雨量1 200 mm，茅坡村屬于典型喀斯特地貌，境內水土流失較重，石漠化較重，土地坡度多在10～25度之間，平均地塊面積0.5畝左右，土地多為黃壤，肥力中下等。長期以來依靠人力和畜力耕種，生產效率低，防災抗災能力弱。土地改造前項目區以種植高粱為主，冬季閑田，部分為綠肥、蔬菜、油菜-高粱輪作；地塊經營效益土地產值1 800～2 500元/畝，生產成本1 200～1 500元/畝左右，地塊純收益600～1 000元/畝，農民種植積極性不高，農村勞動力流失嚴重，農業生產水平下降[2]。

2 技術手段

通過對宜機化土地整治地塊的地形地貌進行分析，將地塊進行分類處理，再根據分類處理后的地塊使用三大宜機化土地整治技術手段，達到宜機化土地整治效果[3]。并配套育苗設施、水利設施建設、農機設備購置，提高高粱生產的機械化水平，增強高粱生產的抗風險能力，保證高粱產業穩定健康發展。其宜機化土地整治技術手段如表1所示。

表1 宜機化土地整治技術

3 保障措施

3.1 高標準規劃設計

聘請第三方專業團隊，以基礎設施建設、農業機械設備、管理水平提升、耕地地力修復、科技水平提升、產業附加值提升、村莊環境治理、農旅一體化“八大工程”為抓手，按照宜機化土地整治標準，規劃設計茅坡示范點宜機化土地整治標準化建設。

3.2 強化經營主體培育

引進新型經營主體注入資金、引進先進技術，農民以帶土地入股方式參與生產經營管理，提高組織化程度。引進中能化大型龍頭企業，培育本地合作社，提高高粱種植基地土地整治區組織化經營能力。同時鼓勵和支持新型經營主體采取“高粱+”的種植模式，有效解決土地輪作問題，提升了產業附加值。

3.3 保障利益聯結

積極推行“龍頭企業+專業合作社+農戶”的產業化經營模式，推行土地入股合作模式和“保底收益+按股分紅”分配方式。完善利潤分配機制，明確資本參與利潤分配比例上限，維護農民利益。推動集約化發展模式，實現農民與產業發展利益的有效聯結，讓農民得到更大實惠，確保有機高粱示范基地的持續穩定發展。

3.4 增強示范科技水平

圍繞種子繁育、栽培技術管理、病蟲害綜合防控、地力建設和質量追溯體系，加大有機高粱科技創新、試驗示范、新技術新產品新成果集成推廣和運用力度，提高科技含量和種植水平。推廣病蟲草鼠害綠色綜合防控技術，積極探索機耕、機播、機收、機防等新技術，提高機械化程度。圍繞高標準基地建設，按照規?；?、標準化、組織化、信息化、科技化生產要求，建設示范點，通過示范引領，提升種植水平。

4 數據分析與成效

4.1 土地指標分析

宜機化土地改造前，對改造前農戶確權頒證面積進行統計，面積為6 049.43畝；改造后專業測量土地面積，實際測量面積達6 291.41畝，得出新增土地面積241.98畝。經改造前和改造后原始照片對比分析可得，其新增土地指標主要來源是改造的原部分土坎、人行道、石頭區被整治為耕地所增加的面積。

4.2 綜合機械化率分析

主要農作物耕種收綜合機械化率為

G=a×(X/F)+b×(Y/F)+b×(Z/F)

(1)

G為農作物耕種收綜合機械化率；X為機耕面積；Y為機播面積；Z為機收面積；F為種植面積；a、b均為系數(a=0.4、b=0.3)。

宜機化土地整治以前，酒用高粱種植主要以人工耕種收為主，農作物耕種收綜合機械化率為

G前=[0.4×(4 599/6 049.43)+0.3×(0/6 049.43)+0.3×(0/6 049.43)]×100%=30.41%

宜機化土地整治后，酒用高粱耕作、植保、收割實現機械化全程操作。高粱宜機化土地整治后還未實施播種或移栽機械化種植。其耕種收綜合機械化率為

G后=[0.4×(6 291.41/6 291.41)+0.3×(0/6 291.41)+0.3×(6 291.41/6 291.41)]×100%=70%

通過式(1)計算宜機化土地整治前后可得，整治后的綜合機械化率比整治前提高了40%，酒用高粱種植機械化程度得到了較大提高。

4.3 經濟效益分析

通過宜機化土地整治實現高粱種植從傳統的手工種植到機械化耕作、植保、收割關鍵環節機械化操作。其改造前后勞動力投入分別如表2和表3所示[4]。

表2 改造前高粱種植成本投入統計

表3 改造后高粱種植成本投入統計

從表2和表3可以看出，改造后耕整地畝均可節約成本80元，起壟可節約成本53元，植?？晒澕s成本43元，收割可節約成本173元，高粱種植機耕、起壟、植保、收割畝均可節約成本349元，實現改造后的總耕地節約成本220萬元。

按照改造前改造后高粱種植產量相同進行計算，其總經濟效益為

G=X×F+Y×F

(2)

G為總經濟效益；X為畝均成本收入；Y為畝均新增產量收入；F為應用規模?？偨洕б?349×6 291.41+0×6 291.41=220萬元。所以，通過宜機化土地整治不但減少了高粱種植勞動力成本的投入，而且還增加了農民的收入，其總經濟效益達220萬元。

4.4 規?；跻姵尚?/h3>

基地建設按照規劃設計有序推進，土地宜機化綜合整治工程和耕地地力修復工程已基本完成，病蟲害防控設備安裝、農業機械配套、氣象監測建設工程三項工程已投入生產，完全滿足酒用高粱規?；?、機械化種植。

4.5 綜合效益成效顯著

為實現酒用高粱種植現代化，通過宜機化高標準種植示范基地建設，實現新增耕地241.98畝，占土地宜機化綜合整治面積的4%。按宜機化土地整治改造后節約成本349元/畝和改造前畝均產值2 500元/畝計算，改造后畝均產值達2 849元/畝，外加新增耕地收益平均分配到改造前所用農戶中，可得宜機化改造后農戶畝均產值可達2 915元/畝，比宜機化改造前畝均產值提高了415元/畝，按改造后土地計算，綜合效益提高了261萬元。

5 結語

(1)通過宜機化土地整治，增加了高粱種植面積，對酒用高粱原料的保供提供了保障，還增加了企業、合作社、村集體以及農戶的經濟收益。

(2)宜機化整治后農作物耕種收綜合機械化率由改造前的30.41%提高到70%，綜合機械化率提高了約40個百分點，酒用高粱種植機械化程度得到了較大提高，規模化、機械化種植初見成效。

(3)宜機化改造后耕整地畝均可節約成本80元，起壟可節約成本53元，植保可節約成本43元，收割可節約成本173元，高粱種植機耕、起壟、植保、收割畝均可節約成本349元，實現改造后的總耕地節約成本220萬元。

(4)宜機化改造后畝均產值可達2 915元/畝，比宜機化改造前畝均產值提高了415元/畝，按改造后土地計算，綜合效益提高了261萬元。