2020年中國蜂蠟進出口貿易情況

鄧尚靠 周悅 熊婷 呂志敏 龔雪陽 董坤

（云南農業大學東方蜜蜂研究所 云南農業大學動物科學技術學院，昆明 650201）

蜂蠟是由還原糖經過8～18日齡工蜂腹部的4對蠟腺轉化而來[1]，蜜蜂用它來修造巢穴，用以貯存食物、繁衍生息[2]。蜂蠟一般含有游離脂肪酸、游離脂肪醇、脂類、碳水化合物、類胡蘿卜素等成分，常溫下，蜂蠟呈固態、質地較軟、呈淡黃色、黃色或深棕色[3]。在古代時期，蜂蠟主要作為上等藥物，據《神農本草經》記載，蜂蠟具有補中、續斷傷金創、益氣、補饑、耐衰老等功效，《本草綱目》記載其主治下痢膿血、各種瘡毒及燒燙傷等[4,5]。在現代，蜂蠟與人們的生活息息相關，被廣泛應用于農業、畜牧業、醫藥業、美容、化工、養蜂業等[6]。

徐國鈞等人對世界主要蜂蠟出口國的國際競爭力進行分析，發現中國的市場占有率大大高于馬來西亞、美國、德國和法國，平均單價也高于世界平均水平，從總體上看中國具有很強的競爭優勢。從質量上分析，中國、德國、美國和法國的質量相差不多，馬來西亞出口蜂蠟的質量波動最大。德國、美國和法國的競爭力弱，進口一直多于出口，馬來西亞的出口單價最低，但競爭力正在快速減弱[7]。我國不僅是養蜂大國，還是蜂產品產量大國和蜂產品出口貿易大國，在蜂產品國際市場上占有重要地位。2020年初，新冠肺炎疫情在全球范圍內爆發并快速擴散，給世界和中國蜂蠟生產貿易帶來嚴重的負面沖擊，包括：物流運輸成本增加、境內外運輸聯系被阻斷、中間品和勞動力供應緊缺、蜂蠟商品交貨時間延遲等。疫情帶來的負面影響導致蜂蠟進出口貿易和蜂蠟生產運營面臨巨大壓力，這也為我國蜂蠟產品貿易和在國際市場上的地位帶來不確定性。

為探明2020年我國蜂蠟貿易情況，本文結合2018年和2019年我國蜂蠟進出口貿易基本情況，對2020年我國蜂蠟進出口總量、金額、單價等貿易相關指標進行全面評析，并針對目前我國蜂蠟出口貿易的不足及我國蜂蠟國際貿易競爭力提出相應建議及措施。

1 2020年我國蜂蠟出口狀況

我國蜂群數量居世界第二，蜜源植物豐富，是世界蜂產品生產大國，也是蜂產品出口大國，按照中國海關的分類，中國出口的蜂產品主要有7類，分別是蜂蠟、天然蜂蜜、鮮蜂王漿粉、鮮蜂王漿、蜂王漿制劑、蜂花粉和其他蜂產品。根據中國蜂產品協會理事專報提供的數據，對比2018～2020年中國蜂蠟出口量、出口金額及出口單價。

2019年共計出口蜂蠟9729.46噸，較2018年的8711.14噸增長11.69%，出口金額4708.38萬美元，較2018年的4833.07萬美元下降2.58%，蜂蠟出口均價為4.84美元/kg，較2018年的5.55美元/kg下降12.79%。2019年中國蜂蠟出口的前三大市場分別是德國、美國、阿爾及利亞。2020年，我國蜂蠟出口的貿易伙伴從2019年的76個擴大到85個。2020年蜂蠟出口9095.04噸，同比下降6.52%，出口金額4217.74萬美元，同比下降10.42%，蜂蠟出口金額占2020年蜂產品出口總額的11.47%，僅次于蜂蜜，出口均價4.64美元/kg，同比下跌4.17%。

2020年我國蜂蠟出口在世界各大洲分布不均勻，主要出口到澳洲、北美洲、非洲、歐洲、亞洲等地區，其中歐洲地區出口數量最多，為5348.31噸，占全年蜂蠟出口的58.81%，歐洲地區出口金額為2617萬美元；其次是非洲，出口量為960.55噸，出口金額為207萬美元；出口數量最少的是澳洲，為276.44噸，出口金額為200.89萬美元。2020年德國是我國蜂蠟出口最大的貿易伙伴，從我國進口蜂蠟數量2516.73噸，占2020年我國蜂蠟出口總量的27.67%，其次是美國，從我國進口蜂蠟數量952.51噸，此外，從我國進口蜂蠟的主要國家還有阿爾及利亞、法國、意大利、西班牙等國。2020年我國在各大洲蜂蠟出口均價最高的地區為澳洲、北美洲，出口均價分別為7.27、6.16美元/kg，出口均價最低的地區為非洲的2.18美元/kg（如圖1、2、3所示）。

圖1 2020年中國出口到各個大洲蜂蠟總量

據統計，2020年我國出口蜂蠟的主要地區有中南、西南、東北、西北、華北、華東等地區，其中中南地區出口數量最多，為5933.75噸，約占全國總出口數的65.24%，出口金額為2504.13萬美元；其次是西南地區，出口數量為2150.56噸，約占全國總出口量的23.65%，出口金額為1158.84萬美元。2020年，我國蜂蠟出口的兩大省份分別是河南省和云南省，出口數量分別為5692.99噸、2096.25噸。2020年我國蜂蠟出口單價最高的地區為東北地區，出口單價為5.74美元/kg，其次是華北地區4.8美元/kg，出口單價最低的地區為西北地區，出口單價為2.5美元/kg（如圖4、5、6所示）。

圖2 2020年中國出口到各個大洲蜂蠟總金額

圖3 2020年中國出口到各個大洲蜂蠟均價

圖4 2020年中國各地區出口蜂蠟總量

圖5 2020年中國各地區出口蜂蠟總金額

圖6 2020年中國各地區出口蜂蠟均價

2020年各季度蜂蠟出口數量相差較大，出口數量最高的是第一季度，出口2815.75噸，占全年蜂蠟出口的31%，出口金額為1260.77萬美元，出口均價為4.53美元/kg；出口數量其次分別為第二季度和第四季度的2426.65噸、2149.61噸，出口金額為1223.11、925.44萬美元，第二季度和第四季度的出口均價為5.02、4.38美元/kg；出口數量最低的是第三季度的1703.06噸，僅占全年出口數量的19%，出口金額為808.41萬美元，出口均價為4.76美元/kg。2020年出口數量最高的是1月份，出口1296.55噸，占全年蜂蠟出口的14.26%，可能受新冠疫情影響，蜂蠟出口數量最少的是2月，僅為455.12噸。

2 2020年上半年我國蜂蠟進口狀況

據統計，2018年我國蜂蠟進口總量為190.76噸，同比上升7.35%，進口金額為238萬美元，同比上升1.35%，進口單價平均為12.48美元/kg，同比下降5.59%。2019年，我國蜂蠟進口數量212.55噸，同比增加21.92%，進口額223.09萬美元，進口均價10.50美元/kg，是中國出口蜂蠟均價的2倍多（2019年中國蜂蠟出口均價4.84美元/kg），蜂蠟均價同比下降14.58%。2020年上半年，我國蜂蠟進口數量154.6噸，較2019年上半年的72.2噸增長114.11%，進口金額為150.85萬美元，同比增長73.75%，進口均價9.76美元/kg，同比下降18.85%。

2020年上半年，全球共有7個國家向我國出口蜂蠟，坦桑尼亞出口數量最大為 60噸，占我國上半年進口蜂蠟總量的38.8%，金額47.96萬美元，均價7.99美元/kg。其次是美國，上半年我國從美國進口蜂蠟33.58噸，接近上年同期的9倍，進口均價11.21美元/kg，同比下降27.44%。我國從德國進口蜂蠟數量23.18噸，進口金額23.57萬美元，排在第三位，進口均價10.17美元/kg，數量和價格同比略有下降。此外，我國還從喀麥隆、法國、日本、韓國進口少量蜂蠟，進口數量分別為16.45噸、12.02噸、5.02噸、4.35噸，從日本進口蜂蠟均價最高為26.71美元/kg。

3 存在主要問題

3．1 蜂蠟國際市場占有率不高

從近三年我國蜂蠟出口貿易來看，我國蜂蠟出口量處于增長模式，可能受新冠疫情影響，蜂蠟出口數量2020年較2019年有所下降，但是近三年來我國的出口額、出口單價卻處于下降趨勢。雖然產量增加，但是收入卻在減少，直接導致我國創匯減少。

3．2 蜂蠟質量得不到保證

2014年衢州出入境檢驗檢疫局接到一起國外蜂蠟退貨調查，該地區有一批約14噸的蜂蠟，在意大利熱那亞邊境檢查站發現蜂蠟中攜帶有少量不明昆蟲，拒絕其入境。交涉未果后，退回生產企業。經衢州出入境檢驗檢疫局調查發現，蜂蠟中攜帶的昆蟲為小蠟螟[8]。

3．3 農藥殘留

隨著人口增長，人畜食用糧食產量也需要持續增長。為有效控制農業各種病蟲害、提高農產品質量和產量，農藥的使用量也顯著增加。近幾年隨著蜂螨、爛子病等的爆發，很多蜂農濫用殺螨劑、抗生素等，導致蜂蠟藥物超標[9]。

4 建議

4．1 加強蜂群管理，提高蜂蠟產量

要想提高我國蜂蠟產量，保證我國蜂蠟市場的占有率，應從源頭做起，規范飼養管理措施。首先，蜂農應選擇合適的放蜂場地，轉場的場地應交通便利、水源充足、蜜粉源豐富；定地飼養的場地應在蜂場3公里內有豐富的蜜粉源植物。其次，一年之計在于春，春季應加強蜂群的繁殖，蜂農應了解當地的氣候條件，適時對蜂群進行緊脾、保溫、飼喂糖漿和花粉，做好春繁工作，注意防止盜蜂。在預防蜜蜂病敵害時：中蜂要注意預防巢蟲、歐洲幼蟲腐臭病、囊狀幼蟲病，意蜂要注意預防蜂螨、白堊病。囊狀幼蟲病是養中蜂特別棘手的一種病，對中蜂危害極大，防止囊狀幼蟲病應禁止使用抗生素，可改用飼喂抗病毒的中藥，及時緊脾、調脾換王。及時做好蜂場、蜂箱及生產器具的衛生消毒工作，清掃蜂箱和蜂場內外的垃圾、污染物以保持蜂場環境衛生。預防蜜蜂病敵害采取“預防為主、治療為輔、綜合防治”的措施，如飼養強群、選育抗病力強的蜂種，培育健康強壯、生產性能高的蜂王等[10]。

4．2 提高蜂蠟質量

很多學者認為影響蜂蠟質量的最主要因素是農藥殘留[11]，近幾年隨著殺螨劑、抗生素等藥物的使用，很多蜂產品檢測出農藥超標，蜂蠟也不例外。我國應加大監管力度，建立檢測系統，實施全面質量管理，嚴格控制產品質量。我國蜂蠟原料大多來自蜂農之手，由于蜂農的養蜂水平參差不齊，應從源頭保護開始，實現蜂產品安全生產和高質量出口。如原料收集時應避免混入雜質；不同來源的原料最好能分開榨蠟，并將榨取的蜂蠟分開存放；在蜂蠟保存時應密封保存，防止其香甜的氣味招致鼠害和蟲蛀。生產蜂蠟應做到：外界持續良好的蜜粉源條件、優良的種質資源、蜂群內有大量適齡的青壯年工蜂、年輕健壯的蜂王、獎勵飼喂、細致的管理工作等。

4．3 提高蜂蠟國際市場競爭力

我國是蜂蠟進出口大國，雖然我國蜂蠟出口量遠大于進口量，蜂蠟進口單價卻遠遠高于出口單價。加大宣傳和引導，樹立品牌意識，以名牌產品參與國際市場競爭，提高我國出口蜂蠟的聲譽[6]。加強蜂蠟產品的創新化和多樣化，以拓寬我國蜂蠟市場，加大國內外合作，增加蜂蠟出口所帶來的利潤。