水稻不同種植模式下的經濟效益分析
——基于九江市都昌縣農戶調查研究

邱 霞 李 卓 徐黛雪 曾智賢

（江西農業大學工學院 江西 南昌 330045）

江西省是我國糧食主產省和水稻主產區，水稻種植在江西農業中占有重要地位[1]。為提高水稻產量，激發農戶種糧積極性，江西省采取了多項舉措，一是各地各部門層層壓實糧食生產責任，全力落實各項支農惠農、種糧補貼、糧食最低收購價等政策；二是加強組織農資調運，逐戶引導拋荒地復耕，大力推廣機耕、機插等技術，全面推進規模化經營和集約化生產方式[2]。水稻的不同種植模式對水稻的產量和經濟效益都會產生影響，所以研究水稻不同種植模式下的經濟效益具有一定的科學意義。

1 調研內容

本次調研于2020 年8 月開始，對九江市都昌縣水稻的機插模式、機直播模式、人工撒播模式和人工插秧模式4 種種植模式進行了選戶調研，重點調查2019 年的水稻種植投入與產出，在此基礎上分析水稻在不同種植模式下的經濟效益。

2 水稻種植模式基本情況調查

都昌縣隸屬江西省九江市，位于江西省北部，瀕臨鄱陽湖，居南昌、九江、景德鎮“金三角”中心地帶，地處亞熱帶濕潤性季風氣候區，且受鄱陽湖大水體影響，其特點是氣候溫和、雨量充沛、日照充足、熱量豐富、結冰期短、無霜期長，春秋季短、夏冬季長。

由于都昌縣位于江西北部，氣溫偏低，為防止水稻受到冷空氣損害，播種期需格外重視。都昌縣水稻播種時間一般在4 月中旬～5 月初，一是為了避免低溫凍死種子，二是為了避免早播引發種子不發芽，三是為了避免抽穗揚花期受到高溫影響。

都昌縣水稻種植的總面積有1 100 畝，種植種類有早稻、晚稻和再生稻。水稻種植模式主要采用了機直播、機插、人工插秧和人工撒播4 種，其中，機直播面積有420 畝，機插面積有580 畝，人工撒播面積有20 畝，人工插秧面積有80 畝(見表1)。

表1 水稻種植面積及種植模式分布情況(雙季稻)

3 不同水稻種植模式成本分析

調查發現，以上4 種水稻種植模式所需成本有一定差距，根據表2 對這4 種種植模式的成本進行對比分析：

表2 4 種水稻種植模式的成本對比表(雙季稻)

3.1 機直播與機插。①單位面積的種子成本機直播比機插高。機直播每季種子需2 kg/ 畝，而機插只需1.5 kg/ 畝，究其原因是機直播對于稻田質量要求較高，播種后種子會受到土壤影響而降低成活率，為穩定水稻產量，機直播種子所需量增加。而機插采用的是育秧插秧的方式，種子的成活率相對高一些，故所需種子量比機直播少。②單位面積的農藥成本機直播比機插高。機直播每季需除草2 次，而機插則僅需除草1 次。主要是因為水稻機直播容易出現雜草，且出現的次數多，數量也多，為防止雜草對水稻生長發育造成影響，所以除草次數要比機插多。③單位面積的育秧成本機插比機直播高。機直播無需進行育秧，故機插比機直播多了150 元/畝的育秧成本。

3.2 機直播與人工撒播。機直播和人工撒播單位面積的種子、農藥和化肥等費用都相同，但是人工撒播的種植成本要比機直播低，機直播需40 元/畝，而人工撒播僅需10 元/畝。

3.3 機插與人工插秧。單位面積的種植成本機插要比人工插秧低，人工插秧需130 元/ 畝，而機插僅需80 元/畝，其余成本無明顯差異。

3.4 人工撒播與人工插秧。①單位面積的種子成本人工撒播比人工插秧高，早稻人工撒播需種子2 kg/畝，人工插秧需1.25 kg/畝；晚稻人工撒播需種子1.75 kg/畝，人工插秧需1.25 kg/畝。②單位面積的農藥成本人工撒播比人工插秧多，由于撒播雜草出現次數多，每季需多除1 次草。③單位面積的種植成本人工撒播要比人工插秧低，人工撒播種植成本需10 元/畝，而人工插秧需130 元/畝；另外，由于人工插秧需進行水稻育秧，故單位面積的育秧成本人工插秧比人工撒播高。

3.5 生產總成本。4 種種植模式中，人工插秧的總成本最高，達1 991 元/畝，究其原因：一是人工插秧需要育秧，育秧的費用較高，兩季稻育秧需150 元/畝，二是種植(插秧)成本也較高，兩季稻需260 元/ 畝。總成本居于第2 位的是機插，機插需育秧，因此增加了成本，由于機插種植成本比人工插秧低，所以總成本要比人工插秧少。機直播和人工撒播總成本差異不大，但人工撒播的總成本最低，主要原因是人工成本最低，且無需育秧。4 種種植模式單位面積的生產成本由高到低分別為：人工插秧>機插>機直播>人工撒播。

4 不同水稻種植模式收益分析

4.1 產量及成本比較。此次以九江市都昌縣楊灣種植養殖農民專業合作為例，如表3 所示，在產量方面，人工插秧產量最高，兩季稻達1 000 kg/畝，比人工撒播的高150 kg/ 畝，比機直播和機插的高50 kg/ 畝，兩季稻單位面積產量由高到低分別是：人工插秧>機直播=機插>人工撒播；單位面積總成本從高到低分別為：人工插秧>機插>機直播>人工撒播；單位面積純收入從高到低分別為：機直播>人工插秧>機插>人工撒播；單位面積純收入與總成本比例從高到低分別為：機直播>機插>人工插秧>人工撒播。

表3 4 種種植模式的收益對比表(兩季稻)

4.2 經濟效益比較。就經濟效益而言，機直播更有利于農民的增產增收。一是水稻機直播無需經過育秧和移栽等種植環節，作業工序更為簡化，減少了集中用工和勞動強度，提高了生產效率。二是對于小規模水稻種植戶來講，機直播省工省力；對于水稻種植大戶來講，緩解了用工集中和農事安排緊的矛盾。但是，機直播要注意在實際運用過程中除草時間節點的把握，減少除草劑的使用，從而降低對土壤的污染。

4.3 產量比較。人工插秧的產量在4 種種植模式中是最高的，但是仍存在弊端，一是勞動力強度大，勞動成本高；二是人工插秧需要育秧，育秧技術要求高且育秧成本高；三是人員管理難，人工費用若按天計費，則插秧效率低，若按畝計費，則田間秧苗密度稀疏不一致，故更提倡機械化直播。

5 存在的問題

5.1 機械化精量直播技術的推廣力度不到位[4]。此次調研的九江市都昌縣楊灣種植養殖農民專業合作社雙季稻種植面積共2 200 畝。其中，采用機插種植模式的面積最多，達1 160 畝，占總面積的52.7%；機直播種植模式的面積僅有840 畝，占總面積的38.2%。機直播單位面積的經濟效益最高，但種植面積卻較少，究其原因，一是機直播技術開發時間較機插更晚，機直播技術應用時間也短；二是水稻機直播推廣力度不夠，導致大部分水稻種植戶對于水稻機直播技術的了解不足。

5.2 水稻機械化種植社會化服務組織不成熟，農機社會化服務能力不夠強。在調研的過程中發現，農機專業戶和服務組織規模普遍較小，服務內容單一，作業范圍也難以滿足農戶需求，僅能提供機耕、機種或機收等比較初級的機械化服務，能提供機耕、機種、植保、機收、初加工等一系列種植服務的農機戶或服務組織屈指可數[5]。且農機服務隊伍中的農機技術人員的專業性不強，缺乏專業能力，服務人員的年齡均在40 歲以上，老齡化現象較為嚴重。

5.3 機械化種植技術的示范應用薄弱[6]。通過研究發現，機械化農業工具的使用情況極大地影響著水稻生產的經濟效益，機械化利用率越高的水稻種植模式，水稻生產成本越低，帶來的經濟效益越高。但是，已有的水稻機械化種植技術存在一定的局限性，無法滿足水稻種植的需求；另外，水稻機械化種植的農機具未得到很好的開發和利用，難以提高水稻產量。

5.4 政策和金融扶持力度不足。調研中發現，目前市場上的糧食收購價在1.8 ～ 2.4 元/kg 的范圍內浮動，由此可見，糧價并不是很理想。如若在種植過程中遭受自然災害，農民的損失會極其嚴重；即使無自然災害，發生較小風險的生產意外都有可能導致農民無利可收，僅僅依靠種植水稻來維持日常開銷對于農民來說是無法支撐下去的。近幾年江西省發布的農機購置補貼和種糧補貼很大程度上改善了農民的困境，但隨著物價上漲，種子、化肥、農藥等農資價格也逐漸上漲。種植成本的上漲，農業補貼已無法減輕農民的種植負擔，農民收入降低，微薄的種植收入難以改善生產技術和擴大再生產。

6 推廣建議

6.1 加大機械化精量直播技術的推廣應用。應加強水稻機直播技術的推廣，進一步熟化機直播技術，創新水稻產業農業科技推廣方式，提升水稻機直播技術的科技含量，提高農戶水稻機直播的經濟效益，為水稻種植提供技術基礎。首先，要充分利用和發展目前已有的農業技術推廣站和農業科技推廣人員，加強農業科學技術推廣站與相關水稻科研基地的密切合作，建立水稻機直播示范基地[7]。其次，加快水稻產業信息服務體系的建設，構建良好的信息傳播與反饋渠道，可促進水稻機直播技術更快更好的普及和推廣。最后，政府對水稻機直播技術的相關研發應給予獎勵，對農戶采用水稻機直播作業的應予以補貼，以提高水稻機械化直播栽培技術的推廣效率。

6.2 加強水稻機械化種植社會化服務組織建設。針對不同農戶進行水稻全程機械化直播的需求，逐步建立和完善“統一”原則，如：統一訂種供種、統一耕地作業、統一直播、統一田間管理、統一收割、統一烘干儲存和統一銷售等，強調農業現代化社會化服務體系建設，更好地服務水稻生產人員，降低水稻生產勞動力的需求，使用現代化、科學化的專業隊伍指導水稻生產[8]。依托相關教育教學單位和培訓機構，開展教學培訓，直接為水稻種植戶提供水稻機械化直播、農業組織管理等農業技術知識。同時，開展科技推廣活動，提高水稻種植戶的水稻生產管理水平，培育和建設既懂農業專業技術知識，又有農業生產經營管理水平的新型職業農民隊伍，全面提高水稻種植戶的水稻生產能力。遵循“扶優、扶強、扶大”的原則，培訓一批牽頭作用大、帶動能力強、關聯度高的水稻家庭農場、專業合作社、水稻種植大戶等現代化新型農業主體，成為水稻機械化直播生產的骨干梯隊。

6.3 加強機械化種植技術的示范應用，提高水稻機械化生產技術。研究水稻機械化生產技術，在水稻生產的過程中提高使用機械化技術的程度，是降低水稻生產總成本的重要步驟。通過機械化耕地技術、精良直播技術、機械化植保技術、機械化收獲技術和產后烘干等水稻生產全程機械化技術研究、試驗、示范、優化等，加強水稻機械化生產技術集成，提高水稻生產過程中的機械化技術使用程度。同時，要加大對適宜水稻機械化種植的機械化工具的研發和引進，如水稻播種機、大型拖拉機、插秧機、收割機、植保機和烘干機等。

6.4 加大政策和金融扶持力度。在水稻市場的產、銷環節中加強監管與督察，加大對水稻生產種植戶的財政補貼[9]。①政府通過引導、擔保、補貼、獎勵、補助等積極的方式吸納社會民間資本，為水稻基礎設施建設、水稻社會管理服務等提供資金保障，同時，財政補貼對設施農業、大型農業機械化工具的保險保費方面也要給予一定的支持；②通過制定信貸扶持政策增加水稻生產專業合作社、家庭農場、種植大戶以及其他相關加工企業與科研單位的建設，完善水稻產業融資擔保體系；③通過將土地流轉經營權、銷售訂單合同等抵押貸款的方式，開展多元化信貸模式與融資業務，以完善水稻在生產及加工等環節的信用貸款和政府貼息補助機制。