夏花生高產(chǎn)施肥技術(shù)探究

安 紅

（東平縣彭集街道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合服務(wù)隊 山東泰安 271502）

通過對山東省東平縣花生種植區(qū)土壤基本狀況、土壤養(yǎng)分狀況及耕地地力狀況進(jìn)行分析，結(jié)合花生全生育期對氮、磷、鉀、鈣、鐵等元素的吸收情況，針對高產(chǎn)攻關(guān)田、高產(chǎn)示范田、中低產(chǎn)田等不同地力類型，為該地區(qū)總結(jié)出了夏花生高產(chǎn)施肥技術(shù)措施。基于花生需肥特點，在施足基肥的情況下，應(yīng)依據(jù)花生生長情況，用速效肥料適時適量追施。

1 基本概況

花生為豆科作物，是主要的油料品種之一，在全國各地均有種植，主要分布于遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、貴州、四川等地區(qū)。花生是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活不可缺少的經(jīng)濟(jì)作物，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位。

近幾年來，山東省堅持優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，著力推廣播種階段花生的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，切實打好花生豐產(chǎn)豐收基礎(chǔ)；堅持綠色發(fā)展，注重優(yōu)質(zhì)專用、資源節(jié)約、環(huán)境友好和生態(tài)保育[1]，不斷提高花生質(zhì)量和耕地質(zhì)量，促進(jìn)花生生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展；堅持輕簡高效，著力推進(jìn)花生機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，進(jìn)一步提高花生生產(chǎn)效率和生產(chǎn)水平，降低成本，提高種植效益，打好花生生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)?；ㄉ巧綎|省東平縣的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，常年種植面積6.6 萬畝左右。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)服務(wù)部門總結(jié)推廣了東平縣夏花生高產(chǎn)栽培技術(shù)，夏花生的主要種植模式是麥?zhǔn)蘸髾C(jī)械直播，這種一年二熟制的種植模式，也是山東省大力推廣的，能夠有效提高花生產(chǎn)量。發(fā)展兩熟制直播花生是解決山東省糧油爭地矛盾的重要途徑，也是節(jié)水、省肥、高產(chǎn)的有效途徑，同時便于發(fā)展綠色生產(chǎn)和機(jī)械化生產(chǎn)測土配方施肥技術(shù)等，實現(xiàn)花生生產(chǎn)的高產(chǎn)化、優(yōu)質(zhì)化。東平縣花生種植主要集中在彭集街道和沙河站鎮(zhèn)，夏花生單產(chǎn)達(dá)到了400 kg～450 kg，深受消費(fèi)者的好評，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國。

2 種植區(qū)土壤基本情況

2.1 土壤基本狀況

彭集街道和沙河站鎮(zhèn)位于大清河沿岸的沖積平原區(qū)，地勢平坦，土壤類型為潮土，耕層質(zhì)地為砂壤土，土體深厚，土質(zhì)松軟，通氣透水，肥沃度高，地溫高，潛水埋藏淺，極適宜種植花生。

2.2 土壤養(yǎng)分狀況

彭集街道、沙河站鎮(zhèn)的土壤化驗結(jié)果如表1，表1數(shù)據(jù)顯示：土壤中的有機(jī)質(zhì)含量平均值分別為10.80 g/kg、13.12 g/kg，在全縣屬于中等水平；堿解氮含量平均值分別為56.10 mg/kg、79.76 mg/kg，在全縣處于中上水平；有效磷含量平均值分別為45.50 mg/kg、51.90 mg/kg，在全縣處于較高水平；速效鉀平均值分別為84.65 mg/kg、105.96 mg/kg，在全縣處于中低水平；對花生生長具有重要作用的微量元素鉬、硼平均值分別為0.16 mg/kg和0.17 mg/kg、0.33 mg/kg和0.48 mg/kg，均處于較高水平。

土壤化驗數(shù)據(jù)表明，彭集街道和沙河站鎮(zhèn)的土壤營養(yǎng)整體豐富，但分布較為不均，有效磷含量豐富，速效鉀含量偏低，但由于該區(qū)土壤多為砂壤土，土壤供肥能力好，適宜種植花生。

2.3 耕地地力狀況

按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部耕地質(zhì)量調(diào)查和評價的規(guī)程及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況對彭集街道、沙河站鎮(zhèn)耕地地力狀況進(jìn)行了等級劃分，劃分結(jié)果如表2。

表2 彭集街道、沙河站鎮(zhèn)耕地地力狀況

由表2可知，彭集街道一級地1 305.7 hm2，占該街道總耕地的26.96%；二級地1 501.02 hm2，占該街道總耕地的31%；三級地1 980.32 hm2，占該街道總耕地的40.89%；四級地56.29 hm2，占該街道總耕地的1.15%。沙河站鎮(zhèn)一級地3 185.3 hm2，占該鎮(zhèn)總耕地的86.96%；二級地477.58 hm2，占該鎮(zhèn)總耕地的13.04%。

數(shù)據(jù)表明，彭集街道和沙河站鎮(zhèn)耕地地力較好，且位于坡度相對較低的洪積沖積扇形地邊緣和平地上。地貌類型以緩平坡地、山前（微）傾斜平地、淺平洼地、緩平坡地、崗坡地和洼坡地為主，少量河漫灘。農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施配套，排水能力較強(qiáng)，灌溉能力良好，能夠有效利用井水、河湖水源。

3 花生需肥規(guī)律

花生是需肥較多的作物，其全生育期對氮、磷、鉀、鈣、鐵等元素的吸收量均較大，每生產(chǎn)100 kg干果需氮（N）4.5 kg～6 kg、磷（P2O5）0.8 kg～1.3 kg、鉀（K2O）3 kg～4.5 kg、鈣（Ca）1.3 kg～1.9 kg、鐵（Fe）0.16 kg[2]?；ㄉ鷮Ω鞣N元素的吸收量隨不同生長發(fā)育階段而不同，幼苗期對氮、磷、鉀的吸收較少，花針期開始顯著增加，結(jié)果期達(dá)到高峰，莢果成熟后，其對各種養(yǎng)分的吸收均顯著減少?；ㄉ鷮Φ?、磷的吸收最高峰在結(jié)莢期，對鉀的吸收高峰比氮、磷較早，一般在花針期?；ㄉ盏牡卮蟛糠謥碜愿鼍墓痰饔茫s占70%，增施磷肥可以促進(jìn)根瘤菌的共生固氮。鉀肥對花生的生長發(fā)育和根瘤菌的共生固氮也具有促進(jìn)作用，但單施鉀肥增產(chǎn)效果不明顯，與磷肥配合使用則效果明顯?；ㄉ鷮χ形⒘吭剽}、硼、鉬、鐵較為敏感，在下針期增施硼肥增產(chǎn)效果十分明顯；鉬和鐵是根瘤菌內(nèi)的鉬鐵蛋白的合成原料，對固氮過程有著重要作用；鈣能促進(jìn)花生體內(nèi)蛋白質(zhì)和酰胺的合成，降低空秕率，提高莢果飽滿度。

4 花生分區(qū)施肥方案

4.1 原則

根據(jù)花生需肥特點，合理選用各種肥料配合施用，可提高花生產(chǎn)量和改善花生品質(zhì)。對花生施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，無機(jī)肥料為輔。有機(jī)肥養(yǎng)分全面，能增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，改善土壤理化性質(zhì)，并有益于根瘤菌生命活動，增加氮素來源。有機(jī)肥與無機(jī)肥料配合施用可減少無機(jī)肥料的流失和固定。在施肥時期應(yīng)以基肥為主，適當(dāng)追肥。在施足基肥的情況下，應(yīng)根據(jù)花生生長狀況，用速效肥料適時適量追施。

4.2 分區(qū)施肥方案

表3 不同產(chǎn)量水平花生建議施肥量

5 施肥方式

在對花生施肥環(huán)節(jié)中，需要通過增施有機(jī)肥聯(lián)合菌肥來培肥地力，讓土壤能夠更加肥沃，以降低化肥的使用總量，同時，要注意保護(hù)好生態(tài)環(huán)境[3]。按照施肥方案增施化肥時，還需要增加緩釋化肥，并適時、適量地進(jìn)行控氮，保證養(yǎng)分能夠持續(xù)且均衡地供應(yīng)，要科學(xué)且合理地應(yīng)用化肥，并處理好燒種、爛果等方面的問題。

5.1 施基肥

基肥包括底肥、種肥。在播種前，參照耕地所施的肥料即為底肥，播種開溝或開穴所應(yīng)用的肥料即為種肥。底肥和種肥是苗壯、花旺、果多、果飽的基礎(chǔ)，對于花生來說，基肥十分關(guān)鍵。由于在花生生長前期，根瘤菌的固氮能力較弱，到中期和后期，果針已經(jīng)進(jìn)入土壤中，肥料較難被施入，因此施基肥尤為重要[4]。充足的基肥能夠滿足花生全生育期對于養(yǎng)分的需求，花生基肥需要超過總施肥料量的80%，以有機(jī)肥料為核心，補(bǔ)充施加氮、磷等元素。具體的施肥方式需要參照種類、總數(shù)來確定。對于高產(chǎn)攻關(guān)田，其畝施圈肥需要4 t～5 t或腐熟雞糞1 t～1.2 t；對于高產(chǎn)示范田，其畝施圈肥需要3 t～4 t或腐熟雞糞0.8 t～1 t；對于中低產(chǎn)田，其畝施圈肥需要2 t～3 t或腐熟雞糞0.4 t～0.8 t。嚴(yán)禁使用沒有腐熟的雞糞、牲畜糞便等。生物菌肥能夠促使土壤中所具有的部分固定性營養(yǎng)元素得到最大程度的改善，減少相對應(yīng)的施肥總量，并增強(qiáng)花生的抗逆性。所以，增施有機(jī)肥需要配合施用生物菌肥。另外，應(yīng)用0.2%～0.3%的鉬酸銨或0.01%～0.1%的硼酸水溶液進(jìn)行拌種或浸種，能夠補(bǔ)充花生需要的各類微量元素。此外，要提升肥料的利用效率[5]。高產(chǎn)地塊需要更多的肥料，因此對其采用集中、分散相結(jié)合的施肥方式，即在進(jìn)行耕地前，撒好有機(jī)肥、2/3的緩控釋氮肥，并鋪好剩下1/3的速效氮肥、其余肥。機(jī)播地塊可以將部分化肥借助播種機(jī)施肥器施至壟間，起壟播種地塊可以將2/3的種肥包施至兩個播種行種子之下的10 cm～15 cm處，剩下1/3的種肥需要施至壟間。中低產(chǎn)地塊可以參照播種當(dāng)作種肥進(jìn)行應(yīng)用，但需要進(jìn)行種肥隔離，避免出現(xiàn)燒種。鈣肥需要與有機(jī)肥進(jìn)行合理混施，避免過多施鈣而影響到花生對鉀的吸收。同時，化肥施用要實行測土配方施肥。高產(chǎn)攻關(guān)田，需要畝施純氮12 kg～14 kg、磷10 kg～11 kg、鉀14 kg～17 kg、鈣10 kg～12 kg；高產(chǎn)示范田，需要畝施純氮8 kg～10 kg、磷6 kg～8 kg、鉀9 kg～12 kg、鈣8 kg～10 kg；中低產(chǎn)田，需要畝施純氮4 kg～7 kg、磷3 kg～5 kg、鉀5 kg～6 kg、鈣6 kg～8 kg。

5.2 起苗肥

花生處于苗期時，需肥較少，但若基肥不夠或沒有施基肥，需要適量地追施速效氮肥。一般在齊苗后10 d左右，視苗情畝用5 kg～10 kg尿素追施一次起苗肥，同時結(jié)合實際情況進(jìn)行鋤苗。

5.3 花針肥

花生處于花針期時需要較多的肥，此時可畝追施尿素5 kg～6 kg、磷酸二銨6 kg～8 kg、硫酸鉀5 kg～6 kg或草木灰50 kg。

5.4 飽果期

花生處于結(jié)莢期時，需肥總量最多。為了避免出現(xiàn)土壤酸化、莢果空殼等問題，要適當(dāng)補(bǔ)施鈣肥，可酌情施用石膏、石灰、過磷酸鈣等鈣肥，促進(jìn)花生結(jié)實和莢果飽滿?？蓪⒊Ｒ?guī)化肥、緩控釋肥進(jìn)行配施，如可以把1/3的速效氮肥、2/3的緩控釋氮肥當(dāng)作種肥，保證養(yǎng)分更加均衡。同時，參照各個地區(qū)或地塊中土壤養(yǎng)分豐欠狀況，增施硼、鋅肥等，一般畝施硼肥0.5 kg～1 kg、鋅0.5 kg～1 kg。此時期追肥應(yīng)以磷肥為主，并補(bǔ)充少量氮肥，一般畝用尿素200 g、磷酸二氫鉀150 g、硼砂50 g兌水60 kg進(jìn)行葉面噴施，連續(xù)噴施2次，間隔10 d噴1 次?；ㄉ鷮︺f較為敏感，在苗期、盛花期時，噴0.1%～0.2%的鉬酸銨溶液，能夠促進(jìn)增產(chǎn)；還可每畝用2 g鉬酸銨（配成0.1%～0.2%的溶液）拌種。

6 結(jié)論

根據(jù)花生需肥特點，結(jié)合土壤及地力分析，山東省東平縣夏花生施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，將無機(jī)肥料作為輔助，科學(xué)合理地配合施用有機(jī)肥料與化學(xué)肥料，能夠有效降低無機(jī)肥料的流失現(xiàn)象。在施肥期間，需要將基肥作為核心，并適量地進(jìn)行追肥?；市枰隹偡柿系?0%，將圈肥作為主要肥料，并增加氮、磷肥等。高產(chǎn)攻關(guān)田，需要畝施圈肥4 t～5 t或腐熟雞糞1 t～1.2 t；高產(chǎn)示范田，需要畝施圈肥3 t～4 t或腐熟雞糞0.8 t～1 t；中低產(chǎn)田，需要畝施圈肥2 t～3 t或腐熟雞糞0.4 t～0.8 t。同時，施用無機(jī)肥需要實行測土配方施肥。高產(chǎn)攻關(guān)田，需要畝施純氮12 kg～14 kg、磷10 kg～11 kg、鉀14 kg～17 kg、鈣10 kg～12 kg；高產(chǎn)示范田，需要畝施純氮8 kg～10 kg、磷6 kg～8 kg、鉀9 kg～12 kg、鈣8 kg～10 kg；中低產(chǎn)田，需要畝施純氮4 kg～7 kg、磷3 kg～5 kg、鉀5 kg～6 kg、鈣6 kg～8 kg。在花生的其他生長階段可適當(dāng)追肥，以尿素、磷酸二胺、磷酸氫鉀等為主，苗期和盛花期可噴施鉬酸銨。