喉嚨痛喝魚(yú)腥草青欖湯

平時(shí)嗜好煙酒者，通常有咽喉腫痛、嗓音沙啞，痰多咳嗽等表現(xiàn)，加上夏季熱邪最盛，易心煩不寐、胃納不香，不妨煮碗魚(yú)腥草青欖湯。

具體為：魚(yú)腥草200克，青欖8至10個(gè)，生姜3片，無(wú)花果2個(gè)，蜜棗1個(gè)，瘦肉250克。將魚(yú)腥草根莖來(lái)回搓洗并沖洗后剪短;青欖拍扁;無(wú)花果和蜜棗洗凈;生姜刮皮切片;瘦肉切塊。全部材料放入鍋中，加清水，大火煲滾后轉(zhuǎn)中小火再煮一個(gè)半小時(shí)，即可熄火調(diào)味。

臨床上，魚(yú)腥草經(jīng)常用來(lái)治療上呼吸道感染、流行性感冒、腮腺炎以及泌尿道感染。青欖常用于治療咽喉腫痛、食欲不振、暑熱煩渴、聲嘶咳嗽等。魚(yú)腥草青欖湯清甜滋潤(rùn)，既能清熱解毒、生津利咽、消暑利尿，又兼顧脾胃、養(yǎng)陰安神，不會(huì)過(guò)于寒涼，非常適合煙酒過(guò)多者飲用。

（摘自《生命時(shí)報(bào)》）