中微量元素肥料對番茄生長及果實品質的影響

李澤梅，劉雪瑩，祝 寧，齊長紅，何秉青，谷星宇

（1.北京金六環農業園，北京 102200；2.北京市昌平區農業技術推廣站，北京 102200)

番茄生長不但需要水分、光照、土壤，還要 有養分供應，尤其是中微量元素對作物生長有著不可替代的作用。由于長期使用或是過量的多次使用無機氮、磷、鉀大量元素，造成土壤酸堿化，鹽漬化、板結等問題惡化[1]；同時，由于元素之間的拮抗作用，造成作物的營養失衡，導致植物或多或少表現出相應的缺素癥狀，如遇高溫干旱、陰冷等不良氣候，更是加劇了營養缺素問題。目前，只追求氮磷鉀已不是更好提高作物產量的技術措施，而是應根據作物最小定律與作物營養均衡化，保護作物健康，才是提高作物產量與改善產品品質的更好出路[2]。因此，合理施用中微量元素，對作物高產、優質十分必要。本試驗通過常規施肥和世多樂施肥比較，研究中微量元素肥料對番茄提質、增產等方面的影響，以期為其大面積的推廣提供數據支撐。

1 材料和方法

1.1 試驗地點與時間

2019年8月—2020年3月，在北京金六環日光溫室B8棚開展田間試驗。該區域屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，年平均降雨量550.3 mm，年平均氣溫11.8 ℃，年平均日照時數2 684 h。試驗面積400 m2，供試地塊土壤基本理化指標如表1所示。

表1 供試地塊土壤基本理化指標

1.2 供試品種與肥料

供試番茄品種為瑞粉882，荷蘭瑞克斯旺種子公司提供。肥料成分及來源見表2。

表2 供試肥料來源及其成分

1.3 試驗設計

試驗設置2個處理（CK、T1），每個處理約200 m2，內設3次重復小區，每個小區約36 m2，小區設立保護行2 m。小平畦畦寬40 cm、溝寬80 cm，株距為30 cm，雙行定植。定植日期為2019年8月30日，每667 m2定植1 700株，整棚定植1 000株。不同處理田間管理一致，整個生育期灌溉水總量是41.9 m3。試驗各處理具體方案如表3，CK為常規施肥方法，T1為世多樂施肥方案。

表3 不同處理試驗設計

1.4 調查指標與方法

1.4.1 生長指標

伸蔓期開始調查生物學性狀，包括株高、莖粗、節間距、葉綠素含量、葉片厚度，用卷尺測量株高，用游標卡尺測量莖粗，用最小刻度1 mm的刻度尺測量節間距，用最小刻度0.01 mm的葉片厚度檢測儀測量葉片厚度，用便攜式葉綠素含量測定儀值測定SPAD值，在具有相同葉位的葉子中部進行測定，5次重復，在測量時避開葉脈。每個處理隨機選取長勢均勻一致的15個植株進行標記，采集數據，并查看生長狀態。

1.4.2 經濟性狀

在進入采收期后調查經濟性狀，包括單果質量、糖度、產量和抗病性調查。從2019年12月6日到2020年2月4日共18次采收，將18次采收等分為3個階段，每個階段6次采收總量為一個時期，分別是前期產量（2019年12月6日—2019年12月26日）、中期產量（2019年12月27日—2020年1月15日）、末期產量（2020年1月16日—2月4日），分析并統計各時期產量及最終產量。每次采收時隨機選取果實，用天平和糖度儀測定單果質量及可溶性固形物含量。番茄最易發生黃化曲葉病毒病（TY病毒病），從2019年10月10—14日，對棚室內番茄病毒病植株做調查比較，對照區和處理區植株總數各為500株。發病率＝病株數/總株數×100%。

1.5 數據分析

采用SPSS 20.0和Excel 2007軟件處理和分析數據。

2 結果與分析

2.1 不同處理對番茄長勢的影響

從表4可知，與對照相比，T1處理植株株高增加14.29%，節間距增加17.04%，均達到極顯著差異；葉綠素、莖粗和葉片厚度較CK分別提升4.03%、3.85%及2.56%。

表4 不同處理對番茄生物學性狀的影響

2.2 不同處理對番茄經濟性狀的影響

從表5可知，T1單果質量為203.33 g，比CK提升17.3%，達到極顯著差異；T1糖度比CK降低0.10，差異不顯著。

表5 不同處理對番茄單果質量和糖度的影響

表6可見，CK 667 m2總產量為1 850.61 kg，T1產量為2 418.70 kg，比CK增加568.09 kg，增產30.7%。

表6 不同處理對番茄667 m2產量的影響kg

2.3 不同處理對抗病、抗逆性影響

通過番茄黃化曲葉病毒病調查發現，CK黃化曲葉病毒病發病總株數為16株，發病率為3.2%，T1黃化曲葉病毒病總病株數為5株，發病率為1.0%，降低幅度達68.75%。

3 結論與討論

試驗結果表明，世多樂中微量元素肥料產品處理后，番茄前期緩苗快，生長整齊，長勢健壯，產量高；另外，世多樂處理可以提升番茄對TY病毒病的抗病性。但由于本試驗定植較晚，定植密度小，疫情期間（2020年1月23日—2月10日）人工不足，導致拉秧提前，加上TY病毒病的發生，產量比正常年份栽培管理要低。綜上所述，施用世多樂中微量元素肥料脈素特、根多樂、根肥得、耐普9等產品后，世多樂處理比常規處理667 m2產量增產568.09 kg，增產率達30.7%，并降低了番茄TY病毒病的發生率?？梢姡蓝鄻沸滦椭形⒘吭胤柿显诜焉显霎a及抗病效果顯著，具有較大推廣和應用價值。

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