☉德陽市旌陽區婦幼保健計劃生育服務中心 朱正英
懷孕期間,孕婦的飲食不僅關乎自身的健康,還影響著胎兒的正常發育。通常來說,孕期營養需求較非孕期大,“補”是孕婦的常態。但補充不當可能會導致營養過剩或者營養不良,“怎么補”成了困擾無數家庭的難題。今天,就給大家講講,孕期怎么吃更健康。
由于胎兒的生長速度不同,在孕期的不同時間階段,不同孕婦的營養需求也是不同的。這主要與每個孕婦的體質、飲食和生活習慣等因素息息相關。因此,在對孕婦進行營養補充時,應按照分期、個性化的補充原則進行。
明確懷孕之后,孕婦首先應請教專業的醫生,醫生會結合孕婦的基礎狀況、飲食習慣和檢查結果等,給予科學合理的個性化營養補充建議,包括各個孕期對礦物質、維生素、蛋白質等不同的需求和適當的補充。
其次,要保持營養的均衡。“均衡”并不與前面沖突,某些營養元素對于母體來說雖然不缺乏,但是也要補充,因為胎兒的發育可能需要這些營養物質,如鈣、鐵、蛋白質等。建議是如果通過正常的飲食就能得到補充的物質,就可以不用通過食用保健品來攝取。當然,必要的時候也可以選擇保健品,但是要選擇品牌可信的產品,其所有的各項營養元素符合國家的相關生產標準和使用標準。還應按照補充適量的原則,要讓攝取的營養物質恰到好處,而不是過猶不及。
根據大多數孕婦的情況,可以總結出以下規律:
在孕早期(懷孕3個月及以下),胎兒因個頭小,大多數營養元素需求不高,身體健康的孕婦正常飲食就可滿足,不需要特別添加。但需要強調的是應該多補充葉酸和維生素,從而提高機體的適應能力,預防胎兒神經管缺陷的發生。此時期多數孕婦都有不同程度的妊娠反應,沒胃口,厭油惡心,此時不妨在飲食中加點“酸”。酸味食物可以加強胃黏膜分泌胃酸、胃蛋白酶等消化液,促進胃腸蠕動,有利于食物消化吸收,還可以刺激味覺,增加食欲,從而保證孕期攝入足夠的營養,緩解緊張情緒,緩解孕婦早孕反應。西紅柿、橘子、獼猴桃、棗、櫻桃、青蘋果等酸味果蔬,富含膳食纖維、各種維生素、微量元素,都是不錯的選擇。但腌制的酸菜和話梅等加工制品,鹽、糖含量高,添加劑多,最好少吃或不吃。
孕中晚期(懷孕4~9個月)胎兒明顯體積增大,細胞增殖,需要的蛋白質量急速上升,很多孕婦的日常飲食已經不能滿足胎兒的生長需要,因此應該多補充葉酸、維生素、鐵、鈣、蛋白等。比如,進入中晚期,孕婦對鈣的需求量增加到了1000mg/天,孕媽媽可以多吃些奶制品、海產品、堅果類等含鈣豐富的食物。但單靠食物攝取的鈣量還遠遠滿足不了胎兒快速發育所需,因此,可在專業醫生指導下合理地使用鈣劑加強補鈣。
在進行營養補充的同時要按時去做產檢,特別關注體重的變化,有助于幫助孕婦了解胎兒的發育情況,醫生可能根據產檢結果對孕婦做出營養補充的建議。
總之,進行營養準備對于孕婦來說是必要的,在孕期補充營養不僅有利于胎兒的生長發育,對母體也會起到一定的保護作用。最好在懷孕前期和備孕時就對此有所了解,按照正確的備孕原則,在懷孕初期就開始準備所需的物品,并制定好適合自己的計劃,做到未雨綢繆,才能在孕期有條不紊、按部就班。新手媽媽們也不要太過著急,以防打亂節奏,相關的知識也不必馬上全部掌握,在生活中還要多向有經驗的人請教,注意參考醫生的建議。