蘋果樹倒傘形栽培模式效果與評價

楊 鵬 孫新龍

陜西省黃龍縣從上世紀80 年代末90 年代初開始規?；灾蔡O果，經過40 多年發展，現有果園面積15.5 萬畝，蘋果產業成為富民強縣的農業支柱產業。隨著新產區、新品種、新技術、新模式、新裝備、新主體、新營銷方式的持續推廣，廣大果農更進一步看到了產業發展的希望。

但是不可否認，現階段蘋果生產仍面臨諸多問題，就樹形來說，目前普遍應用的蘋果喬化樹形從幼樹期到衰老期需要采用動態管理，為解決長樹擴冠早結果、通風透光、樹密枝密果園密蔽等問題，不同生長階段需要變換不同的樹形，由自由紡錘形到變則主干形，再到小冠開心形。每年都要拉枝開角，大量修剪，技術要求高，費工費力。

近幾年，我們從山東引進推廣了蘋果喬化樹倒傘形栽培模式，在1 200 多畝蘋果園進行了試驗示范，效果很好，很多果農前來參觀學習。以下，我們總結了該模式的栽培表現與效果評價，供大家參考。

1 倒傘形樹體結構

倒傘形干高40 cm，樹高2.5 m，全樹有永久性大主枝3～5 個，各大主枝間距小，只留1層，朝向四方，開張角度65°左右。每個大主枝上培養2～3 個大型結果枝組，側生大枝組和主枝軸空間均為直立生長的松散、細長、健壯背上結果枝組，低干、開心，整個樹就像一把倒著的傘（圖1）。

圖1 倒傘形艷紅富士蘋果樹

2 1～4 年艷紅富士蘋果樹倒傘形的培育

第1 年，采用大苗定植，苗齡3 年，干高40 cm，苗木上帶有3～5 個1.5 m 以上的分枝。3月下旬定植，采用4 m×6 m 株行距，畝栽28 株，按標準化技術要求挖坑、施肥、澆水。定植后將苗木3～5 個分枝適度短截，6—7 月拉枝，將苗木的3～5 個分枝拉65°左右，拉好的3～5 個枝為永久性主枝，一生只拉枝1 次。每年做好病蟲預防，苗木生長到秋末冬初，每個主枝上都有數條分枝，樹勢強健，幼樹長勢良好。

第2 年，2 月份修剪很輕松，只對個別內膛枝留2～3 cm 短樁修剪即可，對主干上的主枝涂抹營養防護液，其他枝一律長放。其他管理同上年。當年有少量結果，樹體生長健壯，主枝分枝較多，各分枝在冬初可看到較多花芽，樹體擴冠較快。

第3 年，2 月份修剪同上年，很少剪枝，主要在各大主枝上選留1～2 個直立的背上大枝組，其他枝長放。加強肥水管理和病蟲防治，當年全部掛果，畝產量可達到750～1 000 kg，結果枝松散下垂，果品質量較好。當年有大量花芽形成，各主枝分枝較多，樹勢強健，樹冠較大。

第4 年，2 月份只對內膛和主枝上部分枝進行無疤痕修剪，對主干、主枝和粗度超過2 cm 枝的兩側涂抹營養防護液，同時加強肥水和病蟲管理。4 年生倒傘形樹結果較多，要及時疏果，將畝產控制在1 500～2 000 kg。對結果主枝要用木桿支撐，防止果實壓得過低。樹勢較強，分枝多，擴冠快，果實品質好，進入豐產期早。

3 蘋果倒傘形栽培模式評價

3.1 倒傘形模式的優點

1）倒傘形整形修剪操作簡單，栽植當年對各大主枝拉枝開角，以后無需拉枝，修剪量輕，幼樹留枝多，采用長放手法分枝也多，營養分散，樹勢平衡，擴冠快，人為控制少，易成花，結果早，產量高，品質好，5～6 年進入豐產期。

2）倒傘形只有1 層葉幕，低干開心，樹高2.5 m，各主枝和大枝組互不交接，通風透光，是高光高品質樹形，同時干低樹低，樹體生長健壯，有利于套袋、采果等田間操作。

3）倒傘形利用背上枝優勢，強旺枝結果，生長能力和結果能力佳，采用無疤痕修剪并涂抹營養液，木質不黑心，樹體壽命長。

3.2 倒傘形模式的缺點

1）倒傘形干低，冠低，各大主枝著生部位低，影響機械化作業；各大主枝結果后易下垂，需立桿支撐。

2）倒傘形樹體冬季看起來很亂，有背上大枝，有大枝組，枝條較多，冬季修剪似乎無從下手，果農初次接觸難免會產生畏難情緒。

3）倒傘形栽培對肥水條件要求比較高，如果達不到要求，栽培效果會打折扣。

4 小結

蘋果倒傘形栽培，充分利用了蘋果樹自然優勢，人為控壓少，低干開心，通風透光，特別是利用背上和前端優勢，可實現結果早、產量高、品質優，總體來說是一個高效創新樹形，可根據各地情況適當推廣。