星河如鏡：夢回往事

傅九

現在正值疫情期間，我在家里閉門不出，在家寫新書。

深圳某些地區又升為中風險地區了，惹得人心惶惶，人們一旦經過，“綠碼”變成“黃碼”將對生活造成很大影響。

但正是國家對疫情地區的超強管控，更多的人才能安心地生活和工作。

最近，外賣小哥無法上門送餐，只能我到小區門口去拿，導致我這個懶人買了好多食材，囤在冰箱里，自己下廚。

提起下廚這件事，我對它的感情是復雜的。

工作繁忙時，做飯就會讓人頭疼;可閑暇時刻給自己做一頓美食，我覺得是一件很治愈的事情。

稍微復雜點的話，我喜歡做魚。我會買一條黃花魚，讓店家先把魚處理好，自己拿回家再腌一下。將它煎至兩面金黃;再用另一個鍋炒個重慶火鍋底料，加水放入自己喜歡的配菜，煮好后將它淋在煎好的魚上。最后點綴上香菜、辣椒圈，淋上一層熱油，徹底激發食物的香氣。

炎炎夏日再配一罐冰啤酒，著實是人間幸福。

飯后，我坐在陽臺對月小酌，看著外面黯淡的月光，我不禁放空思緒，控制不住地想起過往。

我一直覺得，人可以往回看，但不能往回走。

放下包袱，才能繼續前行。

我是一個熱愛旅行的人，每逢假期就背著電腦各地走。

我喜歡感受每個城市的風土人情，喜歡老北京的巷子中的炸醬面，赫赫有名的烤鴨，那里也有讓我避之不及的豆汁。

我喜歡南京的鴨血粉絲湯，喜歡秦淮河的月夜，站在橋上看兩岸燈火通明，雕欄玉砌，碧波蕩漾，仿若一時之間穿越到千年前，置身于古代。

我喜歡上海的外灘，魔都的繁華，紙醉金迷，喜歡弄堂路邊高聳的梧桐樹，秋風襲來，葉落滿地，令人油然而生一種寂寥悵然感。

冬日白雪皚皚，我站在長安城城墻上看著積雪覆蓋著大雁塔、鐘樓，夢回千年古都。

我從城墻上下來后，和朋友搓搓手，哈著熱氣，一頭鉆進街頭的小吃店，來上一碗熱騰騰的羊雜湯祛祛寒，再點上一份表皮酥脆、香噴噴的肉夾饃和爽口麻辣的涼皮，怎不愜意。

又或者可以去全亞洲最大的滑雪場，位于黑龍江的亞布力滑雪場，我騎著雪摩托風馳電掣地穿梭在林海雪原中，感受電影《智取威虎山》中悍匪的氣息。

晚上，我吃著香噴噴的鐵鍋燉——小雞燉蘑菇，經典的殺豬菜、鍋包肉，來自全國的旅客們在東北人的豪放熱情中，迅速打成一片。

夜里躺在白雪覆蓋的小木屋里的暖炕上，和廣州來的好友暢談人生，吹吹牛。

我不知如何去描述我們的國家，它真的是一個巨大的寶藏，每個城市都有屬于自己的特色和風土人情。

我依然記得去年除夕，和朋友去土耳其旅游的時候，途經了黑海、地中海，每個地區雖然風光迤邐，但食物沒有什么區別。

別打我，我關注的就是吃，畢竟民以食為天。

我們去了六個著名的城市，每個城市的食物不是土耳其烤肉就是海鮮、披薩、漢堡一類。

一開始嘗個新鮮，之后我們幾個人瘋狂地想念國內的四川火鍋。

后來我們身處卡帕多奇亞——以乘坐熱氣球聞名的那個土耳其城市，我們找到了一家國人開的蘭州拉面館，二話不說沖了進去大快朵頤。

吃飽喝足后滿意地拍拍肚皮，只想說兩個字：暢快！

如今身在深圳，我喜歡它的科技感，華為、騰訊、大疆等無數科技巨頭都聚集這里。

坐在位于會展中心幾十層的清吧里碼字的時候，我看著窗外林立的高樓，時常有一種未來世界的“賽博朋克”感。

當然，我最喜歡的還是在香港對岸的深圳灣紅樹林里騎單車、看日落。

在大王椰樹下的小攤邊吃一份腸粉，喝一碗豆漿，我邊吃邊聽擺攤的阿姨說又在哪里買房了，日子過得紅紅火火。

聽得我羨慕的眼淚快要流出來，肯定是阿姨給碟子里的蝦仁腸粉偷偷添加了好多檸檬汁。