貴州、湖北、湖南土家族成人的Heath-Carter法體型研究

李 翀，向小雪，鄭連斌，宇克莉，張興華

（天津師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，天津300387）

土家族在1957年1月3日被確定為單一民族[1]，屬漢藏語系藏緬語族，是我國人口數(shù)量較多的少數(shù)民族之一.據(jù)2010年第六次全國人口普查統(tǒng)計(jì)，土家族總?cè)丝跀?shù)約為835.4萬，僅次于漢族、壯族、回族、滿族、維吾爾族、苗族和彝族.土家族有民族語言，沒有本民族文字，通用漢文，主要分布在湘、鄂、渝、黔4省市交界的武陵山地區(qū)[2].對于土家族的族源問題，學(xué)術(shù)界仍未有定論，目前的主流觀點(diǎn)是潘光旦先生最早提出來的巴人說，除此之外，還有百工說、土著說、烏蠻說、濮人說、蠻誕說、氐羌說等[3-5].體型（somatotype）指個體的形態(tài)表型，是可以觀察到的外在形態(tài)結(jié)構(gòu)，不考慮身材大小.人的體型受種族、遺傳、環(huán)境、年齡、職業(yè)和生活習(xí)慣等多種因素的影響[6-7].體型的評價方法主要包括形態(tài)觀察和人體測量.目前的研究多采用體型三分法和Heath-Carter體型法來判斷體型類型.有關(guān)體型的報(bào)道很多，主要研究不同民族或地區(qū)人的體型[8-10]、體型與某些疾病的聯(lián)系[11]、運(yùn)動員的體型[12]等.關(guān)于土家族的報(bào)道大多研究其族源和文化，體質(zhì)方面只報(bào)道了身體成分[13]，本文使用Heath-Carter體型法研究土家族的體型特征，并探討遺傳和環(huán)境對體型的影響.

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

本課題組于2016—2017年在貴州省沿河土家族自治縣、務(wù)川縣，湖北省宜昌市長陽土家族自治縣和湖南省湘西土家族苗族自治州龍山縣進(jìn)行了土家族人體表型數(shù)據(jù)采集工作，共測量土家族成年人1 986例（男性905例，女性1 081例），其中：貴州土家族788例（男性380例，女性408例），湖北土家族599例（男性255例，女性344例），湖南土家族599例（男性270例，女性329例）.測量遵循知情同意原則，被測者均為世居當(dāng)?shù)厝陨系纳眢w無殘疾成年人，年齡范圍在18～86歲，男性和女性平均年齡分別為（51.6±14.4）歲和（48.4±14.0）歲.

1.2 研究方法

測量方法及標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照《人體測量方法》[14]和《人體測量手冊》[15]進(jìn)行，獲得計(jì)算體型所需的10項(xiàng)指標(biāo)值，即身高、體質(zhì)量、肱三頭肌皮褶、肩胛下皮褶、髂前上棘皮褶、小腿內(nèi)皮褶、肱骨內(nèi)外上髁間徑、股骨內(nèi)外上髁間徑、上臂緊張圍和小腿圍.計(jì)算得到內(nèi)因子值（endomorphy）、中因子值（mesomorphy）、外因子值（ectomorphy）、體型圖上的X、Y坐標(biāo)值、身高體質(zhì)量比（height weight ratio，HWR）和體型位置均數(shù)（somatotype attitudinal mean，SAM）.內(nèi)因子反映身體的相對肥胖程度，中因子反映身體的肌肉和骨骼的發(fā)達(dá)程度，外因子反映身體的線性程度.使用Excel2010和SPSS21.0軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)處理.

2 結(jié)果

2.1 3個地區(qū)土家族的體型

貴州、湖北和湖南3個地區(qū)土家族成年人的體型值見表1.

由表1可見，3個地區(qū)土家族男性的體型以及3個地區(qū)男性的合計(jì)體型均屬于偏內(nèi)胚層的中胚層體型，3個地區(qū)土家族女性的體型以及3個地區(qū)女性的合計(jì)體型均屬于偏中胚層的內(nèi)胚層體型.女性的內(nèi)因子值大于男性，中因子值和外因子值均小于男性，這表明土家族女性比男性肥胖，骨骼和肌肉發(fā)達(dá)程度低于男性，身體線性程度低.男性的HWR值大于女性，表明其身體充實(shí)度低于女性.男性的SAM值小于女性，表明男性的個體體型點(diǎn)更集中.

表1 3個地區(qū)土家族的體型值（Mean±SD）Tab.1 Somatotypes of Tujia in the three regions

土家族內(nèi)、中、外因子、HWR和SAM與年齡的相關(guān)性分析見表2.由表2可見，從合計(jì)數(shù)據(jù)看，土家族男性的中因子值與年齡呈正線性相關(guān)，外因子值和HWR值與年齡呈負(fù)線性相關(guān)（0.01

表2土家族內(nèi)、中、外因子、HWR和SAM與年齡的相關(guān)性Tab.2 Correlation analysis of endomorphy，mesomorphy，ectomorphy，HWR and SAM of Tujia with age

3個地區(qū)土家族13種體型的出現(xiàn)率見表3.由表3可見，在13種體型中，3個地區(qū)土家族男性分別有接近或超過50%的樣本為偏內(nèi)胚層的中胚層體型，其次為內(nèi)胚層-中胚層均衡體型和偏中胚層的內(nèi)胚層體型.3個地區(qū)土家族女性分別有超過50%的樣本為偏中胚層的內(nèi)胚層體型，其次為內(nèi)胚層-中胚層均衡體型和偏內(nèi)胚層的中胚層體型.

表3 3個地區(qū)土家族13種體型的出現(xiàn)率Tab.3 Occurrence rates of 13 somatotypes of Tujia in the three regions

2.2 3個地區(qū)土家族體型的比較

3個地區(qū)土家族體型的比較見表4.由表4可見，對于男性，貴州土家族內(nèi)因子值居中，中因子值最小，外因子值最大，湖北土家族內(nèi)因子值最小，中因子值與湖南土家族接近且均大于貴州土家族，外因子值居中，湖南土家族內(nèi)因子值最大，外因子值最小.對于女性，貴州土家族內(nèi)、中、外因子值均居中，湖南土家族內(nèi)、中因子值最大，外因子值最小.以上比較結(jié)果顯示，湖南土家族脂肪最豐富，肌肉最發(fā)達(dá)；湖北土家族脂肪最少，男性肌肉發(fā)達(dá)，而女性肌肉不發(fā)達(dá)；貴州土家族脂肪和肌肉較不發(fā)達(dá).

表4 3個地區(qū)土家族體型的比較Tab.4 Comparison of somatotypes of Tujia in the three regions

2.3 土家族與國內(nèi)其他族群體型的比較

將土家族與國內(nèi)其他族群的體型進(jìn)行比較，選擇15個比較族群，包括怒族[16]、獨(dú)龍族[17]、佤族[18]、莽人[19]、僜人[19]、門巴族[19]、珞巴族[19]、北方漢族[20]、南方漢族[20]、白馬人[21]、彝族（四川）[22]、苗族（湘西）[23]、壯族[24]、俄羅斯族[25]和烏孜別克族[26].表5給出了3個地區(qū)土家族體型值及土家族合計(jì)體型值與其他族群的SAD值，土家族及比較族群男性和女性體型在體型圖上的分布情況分別見圖1和圖2.

表5 土家族與國內(nèi)其他族群體型的比較Tab.5 Comparison of somatotypes between Tujia and other ethnic groups in China

圖1 土家族和比較族群男性的體型分布Fig.1 Somatotype distributions of males of Tujia and compared ethnic groups

圖2 土家族和比較族群女性的體型分布Fig.2 Somatotype distributions of females of Tujia and compared ethnic groups

由表5可見，土家族和北方漢族、南方漢族、白馬人、烏孜別克族的內(nèi)因子和中因子值相對較大，外因子值相對較小，說明土家族和這幾個族群的脂肪、骨骼和肌肉均比較發(fā)達(dá)，男性體型較魁梧，女性較豐滿.

由SAD值可以看出，與其他族群相比，3個地區(qū)土家族的體型值最接近，此外，貴州土家族男性體型與北方漢族最接近，湖北土家族男性及湖南土家族男性和女性的體型均與白馬人最接近，湖北和貴州土家族女性體型均與烏孜別克族最接近.土家族男性的合計(jì)體型與白馬人最接近，女性的合計(jì)體型與烏孜別克族最接近，土家族男性和女性的體型均與廣西壯族差異最大.

由圖1和圖2可見，3個地區(qū)土家族的體型最接近，土家族與白馬人、南方漢族、北方漢族和烏孜別克族的體型較為接近.

3 結(jié)論與討論

土家族男性合計(jì)體型值為4.4-5.4-1.4，屬于偏內(nèi)胚層的中胚層體型，土家族女性合計(jì)體型值為6.1-5.2-1.0，屬于偏中胚層的內(nèi)胚層體型，說明土家族皮下脂肪較為發(fā)達(dá)，同時骨骼和肌肉也比較發(fā)達(dá)，身體線性程度較低，顯得較為魁梧或豐滿.男性的肌肉和骨骼比女性發(fā)達(dá)，女性的肥胖程度更高，身體線性程度更低.男性和女性的這些差異除受遺傳因素的影響，主要與性激素的分泌有關(guān)[27].

3個地區(qū)土家族體型的比較結(jié)果顯示，湖北土家族的脂肪發(fā)達(dá)程度最低，湖南土家族最高；湖南和湖北土家族的骨骼和肌肉發(fā)達(dá)程度相當(dāng)，高于貴州；貴州土家族的身體線性程度最高，湖南土家族最低.貴州省2015年的GDP為10 502.56億元，人均GDP為29 938.54元，低于全國平均水平，而沿河縣GDP在貴州省88個市縣中排名第44位[28]，處于中等位置，當(dāng)?shù)厝嗣裆钏捷^低，多從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，勞動強(qiáng)度較大，飲食方面，當(dāng)?shù)厝硕嘁缘竟取取⒓t苕、麥子等為主食，喜吃糯米粑、蕎面羹、臘肉等低熱量食物[29].湖南土家族在3個地區(qū)土家族中脂肪最發(fā)達(dá)，身體線性程度最低，這與李珊等[13]對3個地區(qū)土家族身體成分進(jìn)行比較得出的湖南地區(qū)肥胖率最高的結(jié)論一致，其原因可能是當(dāng)?shù)貙儆诼糜螀^(qū)，人們主要從事旅游業(yè)，生活富足，脂肪消耗量較低，但當(dāng)?shù)氐匦我陨降貫橹鳎瑒趧訌?qiáng)度雖不如其他兩地，卻也保證了一定的運(yùn)動量，因此湖南土家族肌肉和骨骼發(fā)達(dá)的同時，脂肪也較為發(fā)達(dá).以上因素造成了不同地區(qū)土家族的體型存在一定差異.

土家族與國內(nèi)其他族群體型的比較結(jié)果顯示，3個地區(qū)土家族的體型相近，土家族合計(jì)體型與白馬人、南方漢族、北方漢族和烏孜別克族體型較為接近.這說明體型同時受到遺傳因素和環(huán)境因素的影響.3個地區(qū)土家族的族源相同，整個民族的分布區(qū)域相對集中，環(huán)境條件較為相似，所以3個地區(qū)土家族的體型具有一定的相似性.土家族與白馬人、烏孜別克族、北方漢族、南方漢族的族源不同，但體型卻接近，均表現(xiàn)為皮下脂肪、肌肉和骨骼發(fā)達(dá)，身體線性程度低.這幾個族群相似的體型主要是由相似的生活環(huán)境與飲食習(xí)慣造成的.土家族主要分布在武陵山區(qū)，白馬人主要分布在四川和甘肅交界的摩天嶺，兩地地形均為山地，海拔較高，氣溫較低，兩地人都喜食肉類和動物油脂，所以土家族和白馬人體型特點(diǎn)相似.烏孜別克族主要分布在伊犁哈薩克自治州伊寧市，該地區(qū)氣溫較低，當(dāng)?shù)厝讼彩斥巍⒛滩杓芭Ｑ蛉猓邿崃渴澄锏臄z取和較低的氣溫使得身體脂肪有所堆積，另外，當(dāng)?shù)厝酥饕獜氖滦竽翗I(yè)和農(nóng)業(yè)，勞動強(qiáng)度較高，造成肌肉和骨骼發(fā)育良好，較為健壯，但脂肪的堆積使得身體線性程度較低，體型顯得更為魁梧或豐滿.此外，土家族屬于藏緬語族，相比多數(shù)南方族群，土家族的脂肪和肌肉更發(fā)達(dá)，與漢族的體型比較接近.雖然土家族與漢族族源不同，但土家族是一個接受漢族文化較多的民族，與漢族毗鄰而居使其生活方式和某些風(fēng)俗較為接近，因此體型上也較為相似.土家族體型與廣西壯族的差異最大，主要原因是兩者遺傳上的親緣關(guān)系很遠(yuǎn)，且聚居地的氣候、生活環(huán)境、生活方式明顯不同.