小麥秸稈浸提液中主要水質污染因子組分研究

茌文靜

（江蘇省徐州環境監測中心 江蘇徐州 221000）

0 引言

小麥是重要的糧食作物，我國小麥產量及消費量均居于世界首位，產地遍布全國，主要集中在黃淮海、長江中下游及東北大興安嶺地區，3 大產地的種植面積占全國種植面積的80%以上［1］，2019 年我國小麥產量1.33 億t。根據農業部門統計數據和相關文獻資料，2013—2017 年主要地區小麥秸稈年產量達1.7 億t［2］。國家發改委、農業農村部共同組織評估結果顯示，我國主要農作物秸稈的綜合利用率達80%以上，利用途徑為秸稈肥料化、飼料化、基料化、燃料化和原料化，其中秸稈肥料化占資源利用量的43.2%，是主要的資源化利用途徑［3］。秸稈中含有豐富的營養元素及大量的有機物質，是重要的有機肥源。文獻資料顯示，2010—2015 年，我國秸稈直接還田率為61%，近年來還田量還在持續增加［4］。由于小麥秸稈質輕柔軟，易于機械碎化，直接還田率遠高于其他農作物。

小麥成熟于初夏多雨季節，收割后還田的秸稈不可避免的遭到雨水或者輪作作物種植灌溉水浸泡，浸泡過秸稈的田間廢水組分較多，影響情況復雜。于建光等［5］通過設置小麥秸稈浸提液和腐解液對水稻種子發芽和幼苗生長發育影響的實驗，證明了小麥秸稈對水稻的化感效應；劉瑞顯等［6］研究小麥秸稈浸提液和腐解液對棉花種子萌發和根系發育的影響，明確小麥秸稈對棉花生長的化感效應。秸稈浸泡后的水質不僅影響種子發育、植物幼苗生長，也被認為是導致水質農業面源污染的重要原因，泡田棄水、降雨及灌溉回水攜帶施入農田的氮、磷元素通過水循環進入周圍水體，導致水環境質量下降［7］。研究華北地區某地小麥種植區河流斷面水質監測數據發現，主要水質污染物因子高錳酸鹽指數、氨氮、總磷，秸稈還田期后的監測值明顯高于還田期前，周邊水體實際監測數據也表明高錳酸鹽指數、氨氮、總磷含量高于非還田期。

有文獻資料及實際監測數據都顯示了秸稈還田浸泡水對水環境質量有負面影響，但對秸稈浸泡釋放出的污染物的組分及含量還鮮有實際研究。筆者選取華北平原某普通農田小麥收割自動粉碎還田的秸稈為對象，在實驗室條件下，使用蒸餾水浸泡，選取主要水質污染因子高錳酸鹽指數、氨氮、總磷為目標監測項目，通過監測浸提液中污染因子質量濃度變化情況來研究污染因子組分浸出量的影響關系，分析秸稈浸提液中污染物的含量，為分析判斷秸稈還田對區域河流水環境質量的影響提供基礎數據支撐。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試小麥秸稈采自華北地區普通農田，供試品種為小麥農矮抗58。選取干凈干燥未腐爛的小麥脫粒收割后還田秸稈，不區分莖、葉，整株粉碎至2 cm～3 cm，將秸稈粉碎物與蒸餾水以質量比1∶10 在干凈的敞口玻璃容器內混合浸泡，浸泡時間為10 d，環境溫度為27 ℃～32 ℃。

1.2 實驗設計

實驗分2 個階段，每階段時間設置為5 d，試驗期間取質量分數為10%的小麥秸稈浸提液樣品進行稀釋檢測，檢測頻次為每24 h 進行1 次。第1 階段試驗結束后，將秸稈全部取出瀝干，再次按照秸稈粉碎物與蒸餾水以質量比1∶10 浸泡，進入第2 階段。第2 階段檢測方法和頻次與第1 階段相同。

1.3 分析項目與方法

選取主要水質污染物高錳酸鹽指數、氨氮、總磷為檢測因子。高錳酸鹽指數檢測方法采用《水質高錳酸鹽指數的測定》（GB/T11892—1989）；氨氮檢測方法采用《水質氨氮的測定納氏試劑分光光度法》（HJ 535—2009）；總磷檢測方法采用《水質總磷的測定鉬酸銨分光光度法》（GB/T11893—1989），使用實驗室常用分析儀器。

2 結果與分析

2.1 浸提液中高錳酸鹽指數浸出量分析

檢測浸提液高錳酸鹽指數質量濃度，結果見表1。由表1可知，高錳酸鹽指數浸出量較高，浸泡24 h 后質量濃度就達到了62.3 mg/L，第1 階段最終質量濃度達到158.7 mg/L，平均每天浸出質量濃度為31.7 mg/L，浸出速度較快，浸出量增幅隨濃度呈遞減趨勢。這是由于液相中溶質擴散系數對溶質濃度梯度的依賴性較強，隨著濃度的升高，濃度梯度減小，擴散能力減弱，即高錳酸鹽指數浸出量減少，浸出速度減慢。第2 階段首次浸泡24 h 后，浸出量相對減少，質量濃度為18.2 mg/L，浸出量與浸出速度明顯低于第1 階段，原因是經過第1 級階段的浸泡釋放，污染物總量大幅減少。高錳酸鹽指數10 d 累計浸出質量濃度達到189.8 mg/L，超出地表水Ⅲ類標準值30.6 倍，可知秸稈泡水后會浸出大量的CODMn污染物。由于我國多數種植區小麥收割后不久便進入汛期，降雨量短期劇增，農田秸稈泡水很容易隨地表徑流匯入河流，導致河流斷面水質惡化，這與秸稈還田后多數控制斷面水質CODMn激升的現象相吻合，尤其是位于農田區域范圍內的河流。

表1 高錳酸鹽指數檢測質量濃度 單位：mg／L

2.2 浸提液中氨氮浸出量分析

檢測浸提液氨氮質量濃度，結果見表2。由表2 可知，氨氮浸出量較少，首次浸泡24 h 后質量濃度為1.23 mg/L，第1 階段最終質量濃度為3.01 mg/L，平均每天浸出質量濃度為0.6 mg/L，浸出速度較慢，浸出量增幅遞減，分析與CODMn原因一致，是由于溶質擴散系數的動態變化導致。第2 階段首次浸泡24 h后，浸出質量濃度仍相對較少，為0.95 mg/L。氨氮10 d 累計浸出質量濃度為4.57 mg/L，超出地表水Ⅲ類標準值3.57 倍，可知秸稈浸泡不會浸出大量的氨氮。氮元素被大量吸收至秸稈桿體，作為氮源存儲，這與柴如山等［2］研究相吻合，小麥秸稈氮元素儲備豐富，可以還田作為化學氮肥的補給資源。

表2 氨氮檢測質量濃度 單位：mg／L

2.3 浸提液中總磷浸出量分析

檢測浸提液總磷質量濃度，結果見表3。由表3 可知，總磷浸出量較高，首次浸泡24 h 后質量濃度為2.30 mg/L，第1 階段最終質量濃度為8.32 mg/L，平均每天浸出1.66 mg/L，浸出速度較快，浸出增量呈遞減趨勢，分析與CODMn及氨氮浸出量增幅遞減原因一致，是溶質擴散系數的動態變化導致。第2 階段首次浸泡24 h 后，浸出量相對減少，質量濃度為1.03 mg/L，浸出量與浸出速度明顯低于第1 階段，分析與表1 原因一致，綜合分析表1～表3，可以發現總磷的浸出速度最快，分析原因可能是秸稈中含磷元素的物質附著在秸稈表面或水溶性較好，所以在水中擴散較快。總磷10 d 累計浸出質量濃度為10.12 mg/L，超出地表水Ⅲ類標準值49.6 倍，可知秸稈泡水后會浸出高濃度的含磷物質。分析原因可能是小麥生長過程中施入了大量的含磷化肥及含磷農藥，這些物質未被完全吸收，大量附著在秸稈表面導致，經浸泡后釋放至農田水中，判斷農田秸稈上殘留的磷隨農田灌溉或雨水徑流匯入河流，是導致河流斷面總磷超標的原因之一。

表3 總磷檢測質量濃度 單位：mg／L

3 結論與討論

（1）小麥秸稈浸提液中含有大量的水質污染物，以浸泡10 d的實驗結果來看，污染因子浸出總量為CODMn>總磷>氨氮；浸出速度為總磷>CODMn>氨氮，污染物質浸出量增幅隨浸出濃度遞減。受擴散原理影響，濃度達到飽和后，不再浸出，浸出過程符合液相溶質擴散模型。

（2）CODMn、總磷、氨氮10 d 累計浸出質量濃度分別為189.8 mg/L、4.57 mg/L、10.12 mg/L，分別超出地表水Ⅲ類標準30.6 倍、3.57 倍、49.6 倍，可以判斷秸稈浸泡水隨隨農田灌溉及雨水徑流匯入河流，是導致河流斷面CODMn、總磷超標的重要原因。

（3）我國小麥種植區幅員遼闊，不同的氣候、土壤，不同的化肥、農藥施用情況均會對秸稈中物質組分產生不同影響。本次試驗僅選取某一地區小麥秸稈為樣品進行檢測分析，存在樣品單一的不足之處，后續研究還需要更豐富、準確、客觀的樣品數據以進一步分析驗證農田秸稈泡水與河流水質變化之間的影響關系。