長壽的西班牙人

徐艷文

世界經(jīng)濟合作與發(fā)展組織出版的《2013年各國健康報告》顯示，西班牙人的平均壽命達(dá)到82.4歲，超越了法國、英國和德國，僅次于意大利，位列歐洲國家第二位。美國華盛頓大學(xué)健康度量與評估研究所預(yù)測，到2040年，西班牙人的平均預(yù)期壽命將是世界上最長的，他們的平均壽命將達(dá)到85.8歲。那么，西班牙人的長壽之道是什么呢？

常食橄欖油

西班牙是美食天堂，豐盛華麗的海鮮、口齒留香的火腿、營養(yǎng)美味的海鮮飯、綿長醇香的葡萄酒，讓生活在這個國家的人異常滿足和幸福。更加重要的是，西班牙屬于地中海飲食圈，飲食風(fēng)格以蔬菜、水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主，純天然，無污染。西班牙又是橄欖油生產(chǎn)大國，當(dāng)?shù)厝藢﹂蠙煊颓橛歇氱姟ｉ蠙煊捅环Q為“液體黃金”“植物油皇后”“地中海甘露”，是由新鮮的橄欖果實直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然的營養(yǎng)成分。科學(xué)研究證明，橄欖油具有促進血液循環(huán)、改善消化系統(tǒng)功能、抗癌防癌、預(yù)防心腦血管疾病及抗衰老等效用。在西班牙，不管是高級飯店還是街頭小攤，餐桌上必備一瓶橄欖油，每家餐館的菜肴也都使用橄欖油，人們甚至把它倒在面包和甜品上直接食用。

生活慢節(jié)奏

西班牙人做事從來不緊不慢，總是按部就班處理各種事情。也許對于中國人來說這樣的步驟實在是太慢了，但換一個角度看，其實西班牙人做事井井有條，把每件事都做到了位。他們認(rèn)為，人到了休息時間一定要休息，這樣才能對身體進行修復(fù)，才便于重新提起精神來。

午睡成習(xí)俗

西班牙人有午睡的習(xí)慣。每天下午2點至5點，不管有多忙，幾乎所有商店都關(guān)門，這段時間是西班牙人雷打不動的午睡時間。西班牙人的午睡傳統(tǒng)可追溯到20世紀(jì)初，他們認(rèn)為午睡是恢復(fù)體力、繼續(xù)工作所必需的。美國科學(xué)家對午睡的效果進行過探討，他們對近百名心臟病患者及相同數(shù)量的健康人進行觀察，發(fā)現(xiàn)每天午睡30分鐘的人冠心病發(fā)生率會減少30%。科學(xué)家樂觀地認(rèn)為：只要每天堅持午睡半小時以上，就能使人的冠狀動脈得到充分休息，進而避免心臟病發(fā)作。無疑，午睡對健康大有益處，它不僅可以消除緊張情緒，還有利于預(yù)防疾病、延年益壽。

愛好健身運動

西班牙人喜愛健身運動，斗牛、足球、沖浪、帆板、賽車、自行車賽、高爾夫球等，人人樂此不疲。老年人特別喜歡散步，黃昏的小道上，總是可以看到相扶相持的身影。近些年，西班牙人又迷上了瑜伽。西班牙練習(xí)瑜伽的，多為社會中上層20歲至45歲的女人，她們通過練習(xí)瑜伽來預(yù)防冠心病、癌癥、糖尿病、骨痛等病癥，當(dāng)然還包括緩解現(xiàn)代生活緊張帶來的焦躁和沮喪等。在瑜伽練習(xí)中，打坐冥想是其關(guān)鍵所在。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)冥想達(dá)到禪定狀態(tài)時，人的心跳會明顯減慢，機體代謝隨之降低，耗氧量也降到最低水平，這無疑是一種儲蓄生命、延緩衰老的好方法。除了運動之外，西班牙人還熱衷于度假。他們認(rèn)為，享受旅途也是一種幸福。這個國家的人，每年花在度假上的時間是14.5天，為世界之最。再加上西班牙空氣清新，陽光明媚，擁有世界上最優(yōu)質(zhì)的海灘，到處都是風(fēng)景名勝，說走就走的旅行再尋常不過。

保持樂觀心態(tài)

西班牙人樂觀向上，無拘無束，充滿無限激情。與英國人的矜持、美國人的好動、德國人的嚴(yán)謹(jǐn)不同，西班牙人常常生活在詩情畫意里，幽默風(fēng)趣；也常常生活在童話故事里，無憂無慮。西班牙人熱情奔放的性格，決定了他們善于交際，懂得釋放壓力，不壓抑悲傷和抑郁的情緒。他們始終保持積極的心態(tài)，隨時隨地享受生活的樂趣。

醫(yī)療條件先進

西班牙雖是西歐人口密度最低的國家，但屬于歐洲的高福利國家。西班牙的醫(yī)療體制在歐洲乃至世界實屬一流，無論公立醫(yī)院還是私立醫(yī)院，都有著非常高的水準(zhǔn)，特別是血漿制藥廠在世界上首屈一指，癌癥研究中心更在世界上排名第一。在西班牙，繳納了社會保險的人都可享受領(lǐng)取失業(yè)救濟金、退休養(yǎng)老金等待遇，而且享有社會醫(yī)療保險。高標(biāo)準(zhǔn)的社會醫(yī)療保險，加上適宜居住的生活環(huán)境，西班牙成為全球最佳的養(yǎng)老天堂便順理成章。

注重社會關(guān)懷

西班牙國家統(tǒng)計局預(yù)測，到2050年，西班牙老齡人口比例將達(dá)到34.1%。因此，西班牙政府特別重視老齡人口問題。在首都馬德里的老年中心，65歲以上的老年人都可以注冊成為會員，使老年人離開工作崗位后不脫離社會。中心設(shè)有圖書館、活動室、健身房、酒吧、醫(yī)務(wù)室、理發(fā)室等，老年人可以在這里學(xué)習(xí)舞蹈、音樂、繪畫。會員除了在酒吧消費或理發(fā)外，其他都免費。此外，西班牙的居家養(yǎng)老、養(yǎng)老院服務(wù)也特別人性化。

責(zé)編/曉輝