“三熟”原則

曹鋼

袁哥和小龍是好哥們兒。這天，袁哥到住在鄉下的小龍家做客。開飯前，小龍熱情地邀請袁哥到附近轉一轉。

山坡上新長了許多蘑菇，袁哥見了就要動手去摘，他說：“把蘑菇采回去，做一鍋鮮美的菌菇湯！”

小龍急忙阻止道：“吃蘑菇要遵循‘三熟原則。第一條就是對蘑菇的種類要熟，有些蘑菇有毒！”

袁哥嚇得縮回了手，連忙問道：“哪些蘑菇不能吃呢？”

小龍說：“蘑菇種類太多了，我也認不全，不過大部分我還是能辨認的。”

在小龍的指導下，兩人采了一些新鮮的蘑菇，回家洗凈熬湯。

小龍一邊攪動著湯里的蘑菇，一邊告訴袁哥：“這‘三熟原則的第二條，就是一定要把蘑菇煮熟，只有煮熟的蘑菇才能放心食用。”

袁哥聽了連連點頭。突然，他想起了什么：“那么‘三熟原則第三條呢？”

“這第三條……”小龍剛想說下去，鄰居突然有急事找他，他就跟鄰居先出去了。

鍋里的蘑菇煮得差不多了，小龍還沒有回來，袁哥只好自己先盛一碗吃了起來。

過了一會兒，小龍回來了，可他一進門就發現，袁哥趴在桌子上口吐白沫。小龍知道袁哥肯定中毒了，急忙開車將他送到了縣醫院。

經過醫生一番搶救，袁哥終于醒了過來，他望著病床前的小龍，好奇地問：“你還沒有告訴我，‘三熟原則的最后一條究竟是什么？”

小龍鄭重地說：“這一條最關鍵，就是對去醫院的路一定要熟！”

（發稿編輯：陶云韞）