豬的養殖技術要點

李曉娜

摘 要：近年來，隨著豬肉價格的節節攀升，極大地調動了人們對于豬養殖的積極性。本文將梳理豬的養殖技術要點，以合理建設豬場、優化飼養方式、自然放牧生態結合、改良豬的品種優勢和規范疾病管理五個方面來分析，希望能夠增加豬的養殖效益。

關鍵詞：豬;養殖技術;技術要點

引言：豬養殖作為我國畜牧產業的核心，一直是人們比較重視的養殖種類。傳統的養豬模式逐漸無法滿足市場對于豬肉供給的需求，因此更為現代化的養殖技術，也成為了目前生豬養殖類發展的趨勢。

1.科學選址建立豬場

在豬養殖前，要科學選擇適合建設豬場的位置。首先選址應當在排水便利、電力供給充足的位置上，要遠離主要的交通公路、居民區、化工廠以及重要的水源保護地等位置，避免豬場環境受到污染或者造成污染。其次要在建設豬場后進行分區，設置生活區、飼養區，生產區和隔離區等，每個區域之間要有固定的距離進行分隔，避免區域污染的情況[1]。再次要根據養殖戶的地理位置，合理安排豬圈內部環境，比如夏天天氣炎熱，需要豬圈的通風良好，而冬天天氣又比較寒冷，需要豬圈的光照充足;而梅雨季節，則需要豬圈有較好的防水性和干燥性，確保不會出現霉菌等情況。最后豬場建設完成后要充分建立更加完善的現代化設備，比如遠程的監控系統，可以實時監控待產母豬的情況，避免出現母豬生產無人接生導致的難產情況。

2.合理管控飼養方式

合理管控的飼養環境，可以大大提高幼豬的出欄率，增加養殖效益。也能更好地促進豬養殖的發展趨勢。

2.1合理改善傳統飼料以及保存飼料

豬作為一種適應能力較強的雜食性動物，其飼料也是多種多樣。傳統意義上的豬飼料多以糟渣類為主。糟渣類的飼料包括醋糟、酒糟、粉渣、豆腐渣、醬渣等，這種類型的飼料蛋白質含量較低，而且水分含量比較高，容易出現變質的情況。而目前的飼料比較多元化，一般都有：玉米面、豆餅、細糠、食鹽、骨粉等等幾種為主，為了確保生豬的健康情況，還會飼喂青菜以及礦物質含量比較高的針對型飼料。對于容易變質的飼料，則需要飼養人員做好飼料的保管措施，將其儲存在陰涼干燥的地方，防止出現飼料變質、腐壞等問題。

2.2進行分群管理合理飼料分配

針對不同體重的生豬，要進行分群飼養，比如種豬、幼豬、母豬和孕期母豬，合理優化飼料的分配，可以更加精確的把控生豬的成長情況。而同一窩出生的幼豬，盡量遵循同圈飼養的原則。如果出現個別體質瘦弱的小豬，要及時采取單獨喂養的措施，避免出現咬斗情況。

2.3做好飲水管理

飼養人員要確保生豬飲水的安全性，避免出現因為水質不良而引發的腸胃問題。飼養幼豬時，要用溫水來進行喂養，保證幼豬的腸胃蠕動，維持體溫。可以適當的在溫水中加入可溶解類型的抗生素、維生素等藥物，以此來提高幼豬的免疫系統。

3.自然放牧與種養結合

傳統的養豬模式大多以豬舍的豢養為主，這樣養出來的豬缺少運動，整體的體脂率較高，而且容易出現一些疾病。自然放牧與種養結合不僅能增加豬的運動量，同時也能做好循環利用，為豬提供食物。

3.1建設運動場地

在豬圈建立完成后，可以在豬場內選擇一個地勢平緩的土地作為豬群的運動場地，在場地內設置泥譚、水坑和一些較低的柵欄，給豬群提供較好的運動環境。飼養員可以根據豬的成長情況適當添加運動量，把豬群趕進運動場內，確保豬群的運動量。要避免體型差異較大的豬，同一時間出現在場地內，造成咬斗事件，處于發情期的豬切勿出現在同一場地內。

3.2適當放牧

適當合理的運動可以促進豬的新陳代謝，還能增加食欲、幫助消化系統、增強體質、提高免疫系統，避免出現過于肥胖的情況。放牧時，地點應該選擇距離豬場較近的平緩地帶，要確保環境良好，沒有污染物，如果有水源的話，要確保水源的安全性。同時要避開交通路段，避免出現交通事故。放牧的時間要針對天氣做出相應的調整，夏天盡量選擇早晨和傍晚陰涼的時候，冬天要選擇陽光充足的午后，如果出現惡劣天氣要暫停放牧。針對體型不同的豬群，應當采用不同的放牧方式，比如非配種時期的種豬，可以早晚喂養之后，進行放牧，放牧時間為一個小時，運動里程為兩公里，采取先慢、后快、再慢的放牧形式;而配種期間的種豬，可以適當的減少運動。

3.3種植飼料

豬群的糞便對于一些農作物來說是重要的營養來源。為了實現對資源的充分利用，可以在豬場附近選擇一處農家田，種植一些豬愛吃的瓜果蔬菜，比如白菜、黃瓜、土豆等。不僅可以做為新鮮的飼料，也能更利于儲存，達到隨吃隨摘的目的，進一步確保了飼料的新鮮感和安全性，而豬群的糞便也得到了充分的利用，避免出現糞便堆積過多而造成的環境污染問題。

4.進行品種遺傳改良

豬的養殖技術里，遺傳改良是一項較為關鍵的技術。遺傳改良技術利用改變基因排序的方法，借助品種優良、生長速度快、免疫力好的豬品種的基因來改良普通豬的基因。該技術不僅可以提高豬的品質，增強豬的抵抗力，也可以改善養殖戶的經濟效益，進一步推動我國畜牧業的發展[2]。養殖戶可以采用外來配種的方式，挑選品質優良的種豬與自家母豬進行配種，這樣不僅可以避免近親繁殖造成的疾病，也可以提高豬的品質。雖然目前遺傳改良技術實施時間較長，并且工程量較大，但養殖技術人員仍在不斷努力進行技術升級，希望能夠將品種較好的生豬的優點融入到普通豬的基因中。

5.規定消毒避免時疫

疾病對于豬群的打擊是巨大的，輕微的疾病可以使豬的食欲下降、情緒低迷、繁殖能力低下;嚴重的疾病甚至可以導致豬的死亡。為了避免出現這樣的情況，應該在豬場內設定消毒地點，且定時定期在豬場內進行全面消毒。

5.1設定消毒點

在進入豬場時，需要配備一個消毒點，讓飼養員以及外來人員統一進行系統性的消毒，避免外來病毒的入侵。針對免疫力比較低的幼豬和在妊娠期間的母豬，需要在豬舍內設置特殊的消毒點，進入豬舍也需要進行系統化的消毒，避免病毒出現內部擴散的可能性。公共場合和喂食的器具要極其重視，需要飼養人員定期進行全面的消毒處理，比如運動場所、食槽和水槽等。針對特殊的隔離區進出人員都需要進行系統的消毒，并且隔壁區內部要確保每天一次系統消毒，避免病毒出現外擴的情況。

5.2中西結合

對于傳統的養豬模式，為了防止時疫大多采用西藥的形式，由于獸藥的嚴控管制和部分養殖人員自身不規范的用藥知識，會出現濫用藥物、盲目用藥和超劑量的情況，對豬的健康造成了嚴重的影響[3]。而中藥與西藥的結合，可以更加科學的避免時疫。平常的飼養過程中，可以采用一些中藥進行科學的喂食，比如穿心蓮能有效預防豬繁殖與呼吸障礙綜合征;木香可治療豬流感性腹瀉。定期為豬群接種防疫疫苗，提前避免疾病發生的可能性，做好疾病的把控工作，把風險降到最低。

5.3引進情況

開展豬群外來引種和雜交工作時，要確保整個過程的安全性，確認其豬場的正規性，挑選不在時疫區內的豬場進行引進，為豬的健康狀況提供有效保障。外來豬進入自家豬場時，需要給其進行系統化的消毒和檢查，從根源上杜絕外來病種的出現。引種后的豬，要隔離飼養一段時間，這段時間需要密切關注引種豬的健康情況，隔離期間過后無特殊情況方可和豬群一起飼養。

結論：綜上所述，豬養殖作為我國畜牧產業的核心，也更加受到人們的重視。傳統的豬養殖技術正在不斷被較為科學的養殖技術所替代，運用科學的養殖技術，不僅可以養出更高品質的豬，也可以大大提高養殖戶的效益，有利于推動地方經濟的可持續發展。

參考文獻：

[1]周萍.關于豬養殖技術要點及發展趨向[J].中國動物保健，2021，23（04）：85+87.

[2]趙振東.生態豬養殖技術要點[J].養殖與飼料，2021，20（05）：30-31.

[3]張亞琴.淺談規模化豬場的生豬養殖技術要點[J].吉林畜牧獸醫，2021，42（04）：6-7.