兩個(gè)矮化中間砧對(duì)紅國(guó)光樹(shù)體生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)的影響

梁志濤 ，武亞敬 ，董 陽(yáng) ，劉雯斐 ，劉 俊 ，于祎飛

（1.懷來(lái)縣林業(yè)和草原局，河北 懷來(lái) 075400；2.河北省林業(yè)和草原科學(xué)研究院，河北 石家莊 050061；3.河北省林業(yè)和草原專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能教育中心，河北 石家莊 050081；4.綠滿(mǎn)林業(yè)科技有限公司，河北 石家莊 050000）

國(guó)光蘋(píng)果是一種原產(chǎn)于美國(guó)弗吉尼亞州的蘋(píng)果栽培種，培育于18 世紀(jì)末期。其果個(gè)較小，顏色大多青中泛紅或通體翠綠，貯存一段時(shí)間后變?yōu)榧t色或嫩黃色，口感清脆、酸甜適宜，口味純正，深受中國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。張家口懷來(lái)縣是河北省水果之鄉(xiāng)，是國(guó)光蘋(píng)果的主產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)蘋(píng)果果面亮麗、口感酸甜適口、果香濃郁，深受市場(chǎng)歡迎。近年來(lái)，河北省林科院通過(guò)芽變選種，從張家口和承德地區(qū)的國(guó)光優(yōu)系中選育出著色好、品質(zhì)優(yōu)的全紅國(guó)光蘋(píng)果。矮化密植栽培是現(xiàn)代化蘋(píng)果園的發(fā)展方向，嫁接矮化砧木可顯著抑制樹(shù)體旺長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)早果豐產(chǎn)。同時(shí)矮化蘋(píng)果園為機(jī)械化操作提供可能，節(jié)省大量人工，降低生產(chǎn)成本，提高勞作效率。

張家口懷來(lái)縣新建紅國(guó)光蘋(píng)果核心示范園3.33hm2，示范推廣紅光1 號(hào)～4 號(hào)共4 個(gè)國(guó)光蘋(píng)果良種。應(yīng)用兩個(gè)蘋(píng)果抗寒矮化中間砧品種SH6、GM256 進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，篩選出適宜的矮化中間砧品種，為紅國(guó)光蘋(píng)果的栽培示范推廣，提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

砧木為八棱海棠（Malus robusta Rehd）、八棱海棠+SH6（Ralls M.honanensis）、八棱海棠+GM256（Malus domestica Borkh），嫁接品種紅國(guó)光蘋(píng)果（Ralls）。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于張家口懷來(lái)縣存瑞鎮(zhèn)永安村果品科技示范園，115°16′～115°58′E、40°4′～40°35′N(xiāo)。2016 年秋季進(jìn)行整地，規(guī)格為（長(zhǎng)×寬×深）1.0m×1.0m×0.8m，穴施有機(jī)肥25kg 和表土混合后回填。于2017 年春土壤解凍后至萌芽前定植砧木，地徑3cm，栽植密度為2m×4m。主栽品種為紅國(guó)光蘋(píng)果，授粉品種為雪球，授粉樹(shù)配置為4∶1。

1.3 氣候條件

張家口懷來(lái)縣北依燕山，南靠大馬群山，四周群山環(huán)繞，桑干河、洋河、媯水河橫貫其中，匯入官?gòu)d水庫(kù)，形成獨(dú)特的區(qū)域氣候。全縣海拔394～1997m，平均792m，相對(duì)落差大。年均氣溫8.9℃，≥10℃的活動(dòng)積溫3532℃，生長(zhǎng)期晝夜溫差12.7℃，無(wú)霜期140～160d。年均降水400mm 左右，且集中分布在7、8、9 三個(gè)月，日照時(shí)數(shù)達(dá) 3027h，日照率 68%，有效光輻射146.36kCal/cm2。具有四季分明、光照充足、雨熱同期、晝夜溫差大的氣候特點(diǎn)。土壤為褐土，質(zhì)地偏沙，多丘陵山地，氣候條件優(yōu)越，為國(guó)光蘋(píng)果種植提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

1.4 調(diào)查內(nèi)容

生長(zhǎng)期記載萌芽、開(kāi)花、果實(shí)著色、成熟、落葉期；新梢生長(zhǎng)期每隔5d 調(diào)查枝條生長(zhǎng)量；開(kāi)花期調(diào)查花序數(shù)、花枝比；采收期統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)風(fēng)味鑒定；休眠期進(jìn)行樹(shù)體生長(zhǎng)狀況調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧木組合對(duì)紅國(guó)光蘋(píng)果早產(chǎn)的影響

通過(guò)對(duì)紅國(guó)光蘋(píng)果不同砧木組合進(jìn)行開(kāi)花結(jié)果調(diào)查可知（表1）：紅國(guó)光喬砧始花樹(shù)齡為3a，矮化中間砧為2a。紅國(guó)光蘋(píng)果喬砧幼樹(shù)，以頂花芽結(jié)果為主，幼樹(shù)花量較少。嫁接矮化中間砧木后具有明顯的腋花芽結(jié)果能力，幼樹(shù)腋花芽枝率較高。連年觀測(cè)結(jié)果表明，紅國(guó)光蘋(píng)果矮化砧木幼樹(shù)促花能力好于喬砧，GM256 矮化砧促花能力好于半矮化砧SH6。紅國(guó)光蘋(píng)果矮化砧嫁接以短枝結(jié)果為主，隨樹(shù)齡增大，花量增多、成花能力增加3 倍以上。

表1 紅國(guó)光蘋(píng)果不同砧木組合花序狀況

2.2 不同砧木組合對(duì)紅國(guó)光蘋(píng)果樹(shù)體生長(zhǎng)的影響

通過(guò)對(duì)4a 生紅國(guó)光蘋(píng)果不同砧木組合進(jìn)行樹(shù)體生長(zhǎng)調(diào)查可知（表2）：在懷來(lái)地區(qū)，喬砧（八棱海棠）蘋(píng)果樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)最旺，SH6 矮化中間砧次之，GM256 最弱。GM256 矮化效果強(qiáng)于SH6。紅國(guó)光幼樹(shù)果實(shí)產(chǎn)量矮化砧顯著高于喬砧。

表2 不同蘋(píng)果矮化砧對(duì)紅國(guó)光樹(shù)體生長(zhǎng)指標(biāo)

綜上所述，從生長(zhǎng)特性上看，在懷來(lái)地區(qū)，紅國(guó)光蘋(píng)果矮化密植栽培，能有效的抑制蘋(píng)果幼樹(shù)徒長(zhǎng)，促進(jìn)樹(shù)體發(fā)枝，促花早果，實(shí)現(xiàn)紅國(guó)光蘋(píng)果的早產(chǎn)、豐產(chǎn)；從栽培模式情況看，在懷來(lái)地區(qū)，八棱海棠喬砧栽培，已不適宜現(xiàn)代果園的集約化栽培管理；采用SH6 矮化砧適宜的栽培密度為2m×4m；GM256 矮化效果優(yōu)于SH6，可再適當(dāng)進(jìn)行密植，其栽培密度可選擇1m×4m。

2.3 不同砧木組合對(duì)紅國(guó)光蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)的影響

通過(guò)對(duì)4a 生紅國(guó)光蘋(píng)果不同砧木組合可溶性固形物含量測(cè)定可知（表3）：在懷來(lái)地區(qū)，喬砧（八棱海棠）蘋(píng)果、SH6 半矮化中間砧、GM256 矮化砧木，對(duì)紅國(guó)光幼樹(shù)果實(shí)品質(zhì)影響不顯著（P＞0.05）。

表3 不同蘋(píng)果矮化砧紅國(guó)光蘋(píng)果可溶性固形物

3 結(jié)論與討論

（1）紅國(guó)光矮化中間砧SH6、GM256 早實(shí)能力好于喬砧。連年觀測(cè)幼樹(shù)結(jié)果表明：紅國(guó)光蘋(píng)果矮化砧嫁接以短枝結(jié)果為主，隨樹(shù)齡增大，花量增多、成花能力增強(qiáng)3 倍以上。

（2） 紅國(guó)光蘋(píng)果樹(shù)體生長(zhǎng)情況矮化中間砧SH6、GM256 矮化效果好于喬砧。GM256 矮化效果強(qiáng)于SH6。在懷來(lái)地區(qū)，矮化砧果園適宜集約化栽培管理，SH6 矮化砧適宜的栽培密度可為2m×4m；GM256 矮化砧可采用1m×4m。

（3）在懷來(lái)地區(qū)，喬砧（八棱海棠）蘋(píng)果、SH6 半矮化中間砧、GM256 矮化砧木，對(duì)紅國(guó)光幼樹(shù)果實(shí)品質(zhì)影響不顯著。

（4）紅國(guó)光蘋(píng)果優(yōu)系幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，成形快，果實(shí)著色鮮艷，優(yōu)質(zhì)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗寒、抗旱、抗病，生產(chǎn)上管理方便，省工省力，深受廣大果農(nóng)和消費(fèi)者歡迎。但是由于傳統(tǒng)栽培模式為八棱海棠喬砧栽培為主，幼樹(shù)易徒長(zhǎng)，樹(shù)體高大，結(jié)果困難，不適宜現(xiàn)代果園集約化栽培模式。