油茶高產(chǎn)栽培和管理技術(shù)思考分析

廖明新

韶關(guān)市曲江區(qū)國(guó)有小坑林場(chǎng) 廣東 韶關(guān) 512162

廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)國(guó)有小坑林場(chǎng)處于亞熱帶季風(fēng)性氣候,高溫多雨、氣候濕潤(rùn)確保了林場(chǎng)的生物多樣性,而油茶作為林場(chǎng)發(fā)展的主要經(jīng)濟(jì)作物,大面積種植不僅能有效提高我國(guó)的糧油儲(chǔ)備量,還能帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,但當(dāng)前油茶的種植產(chǎn)量達(dá)不到預(yù)期的要求,因此只有通過(guò)油茶高產(chǎn)栽培和管理技術(shù)的不斷推廣與創(chuàng)新,才能科學(xué)的提高產(chǎn)量與質(zhì)量,從而走上脫貧致富的道路。

一、油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)的主要原則

（一）生態(tài)化原則

在廣東地區(qū),總體的生態(tài)環(huán)境較脆弱,油茶的種植或多或少的會(huì)為生態(tài)環(huán)境造成一些影響,但場(chǎng)內(nèi)種植人員應(yīng)明確種植油茶不能以犧牲環(huán)境為代價(jià),因此種植人員應(yīng)將生態(tài)化理念貫徹到整個(gè)油茶種植的過(guò)程當(dāng)中,種植人員應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境確定油茶的種類與種植的數(shù)量,與此同時(shí)在進(jìn)行種植與管理的過(guò)程中,還應(yīng)使用有機(jī)肥料進(jìn)行病蟲(chóng)害防治,從而確保生態(tài)環(huán)境不受到破壞[1]。

（二）精細(xì)化原則

精細(xì)化原則落實(shí)到油茶種植過(guò)程中,有利于使種植更加規(guī)范化,對(duì)油茶種植的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行精細(xì)的劃分,有助于在油茶種植管理的過(guò)程中,更具有科學(xué)性、合理性,進(jìn)而促使油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)的可持續(xù)發(fā)展,確保油茶的產(chǎn)量與質(zhì)量。

二、油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

（一）林地的選擇要點(diǎn)

油茶想要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn),首先應(yīng)對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行充分的考量,應(yīng)確保林地布局的合理,不影響林場(chǎng)內(nèi)的生物多樣性。因此在進(jìn)行林地選擇上應(yīng)選擇光照時(shí)間長(zhǎng)、排水性能好的緩坡地,而且在針對(duì)林地的選擇時(shí),還應(yīng)考慮油茶的采摘的便利性,因此緩坡地是油茶種植地的首要選擇,不僅能實(shí)現(xiàn)油茶高產(chǎn)栽培還更有助于對(duì)其進(jìn)行管理。此外還應(yīng)盡量選擇黃紅土壤區(qū)域,這種土壤更適合油茶的根系生長(zhǎng),且土壤中的有機(jī)物質(zhì)也能更好地為油茶提供更多的養(yǎng)分,從而使油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)順利開(kāi)展。

（二）林地整理要點(diǎn)

選擇好油茶的種植地后,還應(yīng)進(jìn)行充分的整修工作。可根據(jù)林地的實(shí)際情況進(jìn)行開(kāi)墾,在8-9月份,先將林地的土壤進(jìn)行深翻,并清理林地內(nèi)的雜草及碎石,同時(shí)還應(yīng)注意油茶的行間距,應(yīng)根據(jù)油茶不同的品種進(jìn)行調(diào)整,可按照111株/667m2進(jìn)行種植[2]。此外,還應(yīng)確保土壤的肥力,在土壤肥力不夠時(shí),應(yīng)在種植前就應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行施肥工序,可選擇農(nóng)家肥、復(fù)合肥、磷肥等進(jìn)行混合施肥,以確保土壤的肥力。

（三）油茶栽培技術(shù)的要點(diǎn)

1.栽植時(shí)間

油茶的栽植時(shí)間通常選擇在冬末春初,具體來(lái)說(shuō)就是每年的11月下旬到第二年3月上旬,且盡量選擇陰雨天氣或晴天傍晚進(jìn)行栽植,從而避免幼苗根系長(zhǎng)時(shí)間暴露于空氣中而導(dǎo)致幼苗缺水死亡,種植人員可以在進(jìn)行幼苗移栽時(shí)在苗木根部包裹一層泥漿后,再將幼苗中知道定植穴中,也能有效降低苗木移栽時(shí)出現(xiàn)的缺水死亡現(xiàn)象。

2.栽植密度

合理的栽植密度,也有以利于油茶的產(chǎn)量提高,因此,種植人員應(yīng)根據(jù)立地條件、油茶不同品種的特性、撫育管理的水平以及經(jīng)營(yíng)條件進(jìn)行參考,可以將油茶的間距控制在2m×2.5m或2m×3m,及110-130株/畝,從而確保油茶種植后的土壤肥力充足,為油茶生長(zhǎng)提供夯實(shí)的基礎(chǔ)[3]。

3.苗木規(guī)格

在進(jìn)行苗木的選擇上,也應(yīng)提起重視。可選用2年以上的生苗木進(jìn)行造林作業(yè),苗木的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)遵照“苗高20厘米、地徑0.3厘米以上”的原則,選擇苗木粗壯、無(wú)病蟲(chóng)害,傷根少的苗木進(jìn)行種植,從而保證油茶的高產(chǎn)。

4.品種配置

油茶在進(jìn)行品種配置時(shí),應(yīng)進(jìn)行合理的無(wú)性系配置,因油茶的白花授粉成功率較低,因此異花授粉成為當(dāng)前油茶品種配置的主要方式,通過(guò)進(jìn)行無(wú)性系配置能有效提高油茶的產(chǎn)量。但在進(jìn)行無(wú)性系配置時(shí),應(yīng)注意配置的數(shù)量應(yīng)達(dá)到5個(gè)以上,且確保無(wú)性系之間的配合力度高、花期相同等因素,從而促使油茶的產(chǎn)量得到有效提升。

5.栽植

油茶栽植通常分為裸根苗栽植和容器苗栽植兩種情況:在進(jìn)行裸根苗栽植時(shí),先把苗木放入提前挖好的穴中,在回土1/3處時(shí),為確保苗正根舒,應(yīng)先輕微提一下苗木,讓苗木的根系進(jìn)行充分的舒展后再填土踩緊[4]。此外還應(yīng)及時(shí)對(duì)根系進(jìn)行水分的保護(hù),若出現(xiàn)當(dāng)天無(wú)法對(duì)苗木進(jìn)行全部栽植時(shí),必須采取假植環(huán)節(jié),在栽植后如出現(xiàn)干旱等情況,應(yīng)及時(shí)對(duì)苗木進(jìn)行澆水,確保苗木在栽植后的成活率。在進(jìn)行容器苗栽植時(shí),應(yīng)將塑料袋容器苗外的塑料袋除去,栽植步驟與裸根苗栽植大體相同。在苗木的栽植過(guò)程中,應(yīng)時(shí)刻觀察油茶苗木的狀況,并在栽植一星期后對(duì)油茶苗木的成活率進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)缺株、死株或病株后,應(yīng)在陰天或雨天進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)種。

三、油茶管理技術(shù)要點(diǎn)

（一）幼林管理要點(diǎn)

1.松土除草

定期進(jìn)行松土除草,能有效清除林間雜草疏松土壤,從而減少土壤中的水分蒸發(fā),不僅能增加土壤的透氣性,還能提高土壤的蓄水、保肥的能力,進(jìn)而促進(jìn)幼林的生長(zhǎng)。種植人員可在當(dāng)年9-10月份進(jìn)行松土除草,種植后的4年內(nèi)每年進(jìn)行2次的松土除草,但應(yīng)注意避開(kāi)三伏天。

2.墾復(fù)

想要提高油茶產(chǎn)量,冬墾是必要的措施之一,通過(guò)不斷改善土壤的水肥條件,促進(jìn)根系的伸展與吸收能力,此外,冬季的油茶處于休眠階段,冬墾有利于是挖傷的根系在春季再生,有助于吸收能力的提高,同時(shí)冬墾還能消滅土壤中能越冬的害蟲(chóng),可以通過(guò)施肥處理,避免病蟲(chóng)害的侵襲。

3.水肥管理

在進(jìn)行油茶種植后的2-4年內(nèi)的施肥十分重要,因此,種植人員應(yīng)在此階段內(nèi),結(jié)合松土除草對(duì)土壤進(jìn)行施肥處理,肥料也應(yīng)以有機(jī)肥為主,將短效肥與長(zhǎng)效肥相結(jié)合進(jìn)行施肥,同時(shí)在追肥期應(yīng)以氮肥為主,施肥標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)依照60-110g/株的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施肥,從而促使幼樹(shù)的生長(zhǎng)[5]。因?yàn)橛筒柚仓陮?duì)水分的把控十分嚴(yán)格,因此在夏季的梅雨季節(jié)應(yīng)做到及時(shí)排水,避免出現(xiàn)漬水情況,在春秋季相對(duì)干旱時(shí),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行澆水處理,避免對(duì)油茶植株產(chǎn)生不良影響。

4.樹(shù)形管理

幼樹(shù)期的樹(shù)形管理也十分重要,應(yīng)對(duì)幼樹(shù)進(jìn)行適當(dāng)、合理的整形修剪,與此同時(shí)為確保油茶樹(shù)的正常生長(zhǎng),應(yīng)對(duì)油茶樹(shù)的頂端進(jìn)行控制,種植后第一年,應(yīng)在20厘米處選留3-4個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯、方位好的側(cè)枝進(jìn)行主枝培養(yǎng);第二年在每個(gè)預(yù)留主枝上保留2-3個(gè)強(qiáng)壯的分枝作為副主枝進(jìn)行培養(yǎng)并以此類推。在進(jìn)行樹(shù)形管理時(shí)應(yīng)注意幼樹(shù)時(shí)期應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行修剪,不可修剪過(guò)度。

5.合理間作

合理間作不僅能將有效的土壤進(jìn)行最大程度的利用,還能確保林場(chǎng)內(nèi)無(wú)雜草、土質(zhì)松軟的情況,可間種大豆、花生等植物,不僅能增加土壤肥力,還能有效提高短期經(jīng)濟(jì)收益,為油茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供優(yōu)秀條件。

（二）成林管理要點(diǎn)

1.增加施肥量

油茶成林階段需要更多的養(yǎng)分支持,因此可在這一階段增加施肥量,成年油茶的施肥量20kg/年。因此在此期間,管理人員可進(jìn)行穴施或溝施的方式對(duì)油茶進(jìn)行施肥。盡量選擇有機(jī)肥,不僅能提高油茶的生長(zhǎng)速度,還能提高油茶的產(chǎn)量與質(zhì)量。同時(shí)施肥還應(yīng)參考種植的季節(jié),在春季進(jìn)行抽條之前,應(yīng)適當(dāng)施用氮肥、磷肥等為后期果實(shí)生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分,在油茶結(jié)果期、冬季采果期,也應(yīng)適當(dāng)增加化肥的使用量,從而確保樹(shù)木的養(yǎng)分充足。

2.注意墾復(fù)除草工作

在油茶生長(zhǎng)、結(jié)果階段若沒(méi)有做好林地的管理工作,很容易導(dǎo)致雜草生長(zhǎng),影響油茶在生長(zhǎng)期間的養(yǎng)分,因此應(yīng)著重對(duì)油茶林地進(jìn)行墾復(fù)除草的工作,可選擇在雨后或秋季進(jìn)行,每年淺鋤一次,時(shí)隔6月后在進(jìn)行復(fù)墾,從而抑制雜草的生長(zhǎng)[6]。

3.修枝整形

為油茶樹(shù)進(jìn)行修枝整形,主要是為了提高油茶林地能得到有效通風(fēng),減少病蟲(chóng)害的情況,同時(shí)還能提高油茶的產(chǎn)量。因此,為了確保油茶樹(shù)的正常生長(zhǎng),在成年期的油茶樹(shù)也應(yīng)及時(shí)進(jìn)行修枝整形,從而調(diào)整油茶林地的密度,確保油茶林能獲得充足的光照與水分,從而保證油茶的產(chǎn)量與質(zhì)量。可在采果期后進(jìn)行修枝整形,在修枝整形的過(guò)程中,應(yīng)注意整體樹(shù)形的協(xié)調(diào),應(yīng)將庇蔭枝條以及染病的枝條全部進(jìn)行修剪后集中燒毀,減少病蟲(chóng)害的擴(kuò)大。

（三）病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)

病蟲(chóng)害對(duì)油茶的產(chǎn)量與質(zhì)量影響巨大。因此,應(yīng)提前做好病蟲(chóng)害的防治工作,在油茶生長(zhǎng)期應(yīng)定期對(duì)林地進(jìn)行全面檢查,以確保能及時(shí)了解油茶樹(shù)的實(shí)際情況,通過(guò)對(duì)林地進(jìn)行雜草清除也能抑制病蟲(chóng)、害蟲(chóng)的生長(zhǎng)與繁衍。此外,在病蟲(chóng)害的高發(fā)期,還應(yīng)提前噴灑藥物起到預(yù)防的效果,從而確保油茶的產(chǎn)量不受影響。

由于當(dāng)前很多病蟲(chóng)害的發(fā)展都是由油茶的根系開(kāi)始蔓延的,因此在種植前,就應(yīng)對(duì)定植穴內(nèi)進(jìn)行消毒,且油茶樹(shù)常見(jiàn)的軟腐病、炭疽病等災(zāi)害都是在相對(duì)濕潤(rùn)的環(huán)境、雨水較多時(shí)產(chǎn)生的,因此應(yīng)通過(guò)改善土壤的濕潤(rùn)程度、不斷改善林地的通風(fēng)條件,從而進(jìn)行有效防治。在施肥階段也應(yīng)注意,若過(guò)量使用氮肥,容易使油茶樹(shù)遭受病害情況,因此可在施肥期間,合理調(diào)節(jié)鉀肥、磷肥的使用比例,從而提高油茶樹(shù)的抵御病蟲(chóng)害的能力。除此之外,還應(yīng)采用人工防治、物理防治與生物防治相結(jié)合的防治手段。

結(jié)束語(yǔ)

總而言之,油茶在進(jìn)行油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)的過(guò)程中,應(yīng)不斷根據(jù)油茶的生長(zhǎng)習(xí)性挑選合理的種植地以及管理方案,從而確保油茶的產(chǎn)量與質(zhì)量,推動(dòng)油茶種植經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。