寒夜客來茶當酒

吳彬

摘? 要? 自明代至今，有無數紫砂藝人承前啟后，將人文二字作為重要組成部分，投射于每一次創作中，不斷推進紫砂文化的傳承發展。現如今，當我們創作一把紫砂壺時，依然會遵循文化優先的原則，即在保證實用功能和藝術審美的前提下著重考慮文化含量。對于不同的作品而言，它們所包含的文化內容以及素材的使用量大小都是不一樣的，這也是每一件作品具備獨一無二性的緣由之一。紫砂壺“客至”以酒文化為切入點，結合茶文化底蘊，傳遞出中國文人的精神個性和做人風格。

關鍵詞? 紫砂壺;客至;酒文化;茶文化

紫砂壺的發展離不開中國傳統文化的熏陶，博大精深的文化內容成為了壺藝創作源源不斷的素材根基，也使得紫砂壺成為了獨特而優秀的文化載體。就壺藝創作而言，我們在構思設計一把壺的初始階段，必然要考慮其所能承載的文化元素，從而賦予其一定的價值內涵。

事實上，自明代至今，已有無數紫砂藝人承前啟后，將人文二字作為重要組成部分投射于每一次創作中，不斷推進紫砂文化的傳承發展。例如時大彬改制小壺型、陳鳴遠善制趣味花貨、陳曼生將金石篆刻和紫砂壺型融為一體等，這些努力創舉都成為了紫砂壺發展歷程中的一座座里程碑，逐漸放大了人文紫砂的重要意義。

現如今，當我們創作一把紫砂壺時，依然會遵循文化優先的原則，即在保證實用功能和藝術審美的前提下著重考慮文化含量。對于不同的作品而言，它們所包含的文化內容以及素材的使用量大小都是不一樣的，這也是每一件作品具備獨一無二性的緣由之一。紫砂壺“客至”（見圖1）以酒文化為切入點，結合茶文化底蘊，傳遞出中國文人的精神個性和做人風格，現將以此壺為例，重點談一談這把壺所蘊含的傳統文化元素。

1? 酒器作引，品位高雅

紫砂壺中的傳統文化元素可能并非一目了然，或者其本身就汲取了抽象元素，或者作品對于文化進行了二次升華，但只要具備一定的文化含量，它便定能引起人們的共鳴，而這也是人文紫砂的存在價值。對于元素的選取，不同的作品有著不同的需求或定義。

在中國傳統文化中，酒文化所引申出的酒器文化是獨樹一幟的，自古以來，豐富多樣、千變萬化的酒瓶、酒杯等成為了傳統人文藝術的重要載體，彰顯出中國人的獨到品位。不僅如此，有些酒器已成為了藝術品陳列于博物館等，更成為了中國人心中的文化符號，并帶動了相關姊妹藝術的發展。紫砂壺“客至”的主體造型借鑒了明清時期宮廷酒壺的形態，十分古樸優雅，好似一件精美的臨摹器，只是將材質換作了紫砂，在視覺審美上更添一層樸拙之相，它仿佛能夠穿越時空，將人們帶入那個久遠的時代，體味古人的高雅品位和文化志趣。

2? 四平八穩，端莊有樣

紫砂壺造型極為豐富，圓器、方器、花器、筋紋器等各呈其態。就方器而言，它主要由長短不同的直線組成，構成如四方、六方、八方等各種比例的長方體。鑲身筒是紫砂方器獨特的造型技法，就是將不同造型的泥片組合成壺體，在這一過程中創新始終是重要之舉。方器講究方中藏圓、輪廓分明、干凈利落，無論是怎樣的方器形態，最終都要具備藝術特性，并在此基礎上升華出一定的人文內涵。

紫砂壺“客至”以明清酒壺為基礎形態，這是一只四方切角的酒壺，按照紫砂壺的實用功能要求，此壺在造型上做了適當調整，以四方器造型全手工制作展示，壺肩、壺底分別切角，使得壺身表面呈八角形，反而增添了明快挺秀之感。與此同時，雖然進行了切角處理，但其整體線條流暢、平穩莊重，器型的中軸線、平衡線均勻挺到位。為更好地體現層次感和線條美感，壺的前后兩側均增加了開窗，也就是“開光”或“凹魁”造型，與壺身嚴密吻合，更將酒壺風韻淋漓呈現。該壺壺頸向上拉長，四方壺蓋與壺口上下密閉，巧妙對應酒壺之態。壺鈕亦為八角形，與壺身上下統一，就外形而言，壺鈕好似一枚鉆石立于蓋頂中央，增添了整把壺的高貴之氣。壺嘴與壺把造型別致，取酒壺特性，給人以一目了然的仿古氣息，其方中寓圓、方中求變、剛柔相稱，恰將方器紫砂的格調完美呈現了出來。整把壺在造型上四平八穩、端莊有樣，彰顯出中國文人的精神個性和做人風格。

3? 以茶代酒，好客人文

以“客至”命名這把壺，更是對作品人文主題的提煉和升華，其靈感來源于唐代詩人杜甫的《客至》“盤飧市遠無兼味，樽酒家貧只舊醅。肯與鄰翁相對飲，隔籬呼取盡馀杯”，表現出中國式樸素熱情的待客文化。與此同時，宋代詩人杜耒的《寒夜》更有名句“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅”，將千年品茶文化推向了高潮，也因此成為了一句膾炙人口的俗語。酒能醉人，茶亦可，以茶代酒，彰顯的亦是中國人的文化品位。以紫砂壺為情感鏈接，順理成章地引申出喝茶的意境，再以壺為載體，塑造出經典的酒壺形態，可謂一舉三得，極大地反映出作品所包含的傳統文化元素。

4? 結? 語

縱觀紫砂壺的整個發展歷程，它經歷了一個從粗陶器皿到精致手工藝術品的蛻變過程，時至今日，紫砂壺儼然成為了世人公認的“世間茶器之首”，不僅僅因為其優越的茗茶功能，更來自于其自身所具備的人文和藝術品位，這種品位優化了品茗之趣，更在深層次上達成了與壺人、茶人的情感共鳴。