我與豌豆的情結

楊宏寅

人類與糧食的故事是塵世間最古老的話題，自從有了人類的那一刻，這個話題就一直伴隨著人們。民以食為天呀！當糧食的匱乏影響到人們的生命時，人與人以及人與大自然的關系就日趨緊張，世間萬物的和睦共處將會被打破，而呈現出相互掠奪的情況。

我小時候，正趕上糧食缺乏的年代，這就是我和我的同齡人的共同命運。到了荒春時候，家家戶戶經過漫長的冬天和春天的消耗，都沒有多少存糧了，要知道冬天和春天，莊稼地里沒有作物可以供人填飽肚皮，幾乎要等到麥稍黃時才有轉機。也許是老灶爺年年上天給玉皇大帝訴說人間疾苦，訴說了荒春無食可吃的慘象，玉皇大帝才讓豌豆先于麥子成熟，大約在小麥收割前半月時，也就是小滿時，碗豆就成熟了。而在豌豆成熟前半月的立夏時節，豌豆莢還泛著青綠色，豆莢被豌豆粒漲得鼓鼓的，透過豆莢仔細看，隱約可見圓圓的豆粒了。這一段時間正是生吃豌豆的最佳時機，此時的豌豆沒有腥味，而是清香撲鼻，此時豆粒內面還有一小部分汁水，但豆粒的個頭已成型了，幾乎是一個完整的球體了。此時的豌豆粒含到嘴里，用牙齒輕輕咬開，一股來自大自然的醇香便彌漫整個口腔了，使人一下子感到了春天的氣息，既有春暖花開的希冀，也有春天的熱情和總結。現在春上吃豌豆角，一是嘗鮮，二是對小時候吃食短缺的回憶。

記得我剛上小學時，由于父親的教師身份耳濡目染了我，再加上天生膽小的緣故，我不敢去干有違于道德的事情，所以為嘗鮮而鋌而走險，去偷豌豆莢的事我是絕少干的。在一次下午放學后，耐不住堂兄的攛掇，更沒抵擋住饑腸轆轆的慫恿，終于在天擦黑時，趁著看青人打瞌睡，我們從另一邊通過麥地匍匐前進，潛入豌豆地，到了豌豆地也不敢站起來，只能改為迎天躺著，嘴巴正好可以碰到即將成熟的豌豆莢，我就顧不得摘莢往口袋里裝，直接吃起新鮮的豌豆莢，我的這種吃法也許算是最文明最浪漫也是最環保最節約的吃法，一是太嫩的不飽水的我不吃，二是太老的我也不碰，只吃剛剛適合生吃的豌豆莢，而且不用剝皮，連同豆莢一起吃下肚了。不知不覺星星升起來了，嗅著豌豆莢特有的芬香，加上揉破的豌豆葉的清香，望著純一色的青石板上眨巴著小眼睛的星星們，我簡直是陶醉于大自然之中，當時，要是能把那一幅美妙無比的畫面畫出來該多好啊！試想，一個少年迎面躺在豌豆地里，嘴里含著豆莢，透過密密的葉子和一個個彎成幾圈的頂芽，那頂芽就像是一個個蝸牛的觸角可愛極了，看著湛藍的天空以及忽閃著眼皮的似乎要和你打招呼的星星們，心里有種忘我超俗的感覺，覺得自己飄起來，飄到了云朵里，飄到了月亮上面，去探望一下吳剛和嫦娥還有那只搗藥不止的玉兔。

忽然，由于我的堂哥想起來伸伸腰，被看青老頭發現了，他一邊朝這邊跑一邊大喊：有人偷豌豆了！我才突然從夢幻中醒來，原來自己竟是一個小偷，卻裝作快成仙的樣子。躍身而起，和堂兄一起跑出莊稼地，跳過五尺寬的水溝，溜回家里。回到家里，各自清理戰利品，堂兄摘下滿滿兩口袋，而我因只顧欣賞美景而只拿回一小把，而且又被做教師的父親發現，罰我站在院里一小時，罵我有辱書香門第，想做梁上君子。從此再沒去偷過豌豆角，而是在自己家的自留地里種了一畦豌豆。以至于現在到了谷雨前后，就會想起那如繁星點點又五顏六色的豌豆花盛開的盛況。

童年一去不復返了，現在再吃起豌豆莢時，思緒一下子就被牽回到幾十年前，滿眼都是一望無垠的豌豆花豌豆秧和滿天的星斗。