桂花蜜

羅浩峻

鄭州市二七區隴西小學五七班

我的窗前有幾株枝繁葉茂的桂花樹，有的呈傘狀，有的呈塔狀，每年中秋節前后桂花的芳香都會飄滿整個庭院，隨風若有若無、時濃時淡，沁人心脾又令人陶醉。桂花沒有春天里牡丹的雍容華貴，也沒有夏日里荷花的清新脫俗和靜謐優雅，更沒有梅花傲雪綻放冬雪之中的清冽和氣節，但是它卻為碩果累累的金秋時節增添了濃郁的芬芳。

中秋節前一周臨窗而坐時會有一絲一縷淡然的暗香鉆入我的鼻尖，撩動著我蠢蠢欲動的心思，我滿心歡喜的探頭望向窗外，只見幾簇星星點點的如同融煉了的金黃一般點綴在墨綠色的枝葉當中的小花；銀桂樹的枝杈之間飄灑著朵朵仿若從天空灑下的星光般鵝黃的花朵，它們躲在墨幻的長橢圓形的葉片間探頭探腦、東張西望；橙黃的丹桂花兒如同一只只奔跑跳躍的火焰精靈在丹桂樹上玩耍嬉戲。金黃的、鵝黃的、赤黃的桂花重疊在一起、交叉一起、凝聚在一起，仿佛美麗的煙花綻放在濃綠的桂花樹上一般；不經意間，桂花已經如同燃放的炮仗一般爭先恐后的掛滿了枝頭，毫不吝嗇的吐露著暗暗幽香。這些桂花樹是我出生那年，奶奶親手栽種在窗前的，它們和我一樣大，可是比我長的快多了，已經有五六米高了，四季濃綠的桂花樹已經默默陪我走過了十個春秋！

前段時間我學習了琦君的《搖桂花》，其中作者描述的用搖下來的桂花制作各種美食的場景令我念念不忘、躍躍欲試，媽媽答應我在桂花盛開的時候陪我一起制作一罐桂花蜂蜜，在我的日思夜想中桂花終于綻放了。我和媽媽帶著妹妹走到桂花樹下，滿眼的桂花布滿枝干和葉端，我和妹妹合力抱著樹干，拉著枝條左搖右晃想像琦君一樣搖下滿樹桂花，結果不僅驚的樹枝上的鳥兒紛紛嘰嘰喳喳展翅高飛，也使得搖下的桂花落了我們滿頭滿身，妹妹說：“哥哥把我打扮成了桂花仙子！”，我看著散落在濕潤泥土中的小小花朵傻了眼，這可怎么撿呀，媽媽笑著說：“咱們還是摘桂花吧，因為這幾天秋雨頻繁，地上都是泥呢！”，接著媽媽叫我們先挑選盛開的桂花，然再輕輕拉著枝條，最后找準花簇的根部輕輕一擰就可以整簇摘下，這樣不僅能夠保持花型完整還能方便清洗桂花。拉下枝條我看見了藏在葉子背后的知了殼，也驚動了正在織網的小蜘蛛，嚇得它們掛著細絲匆匆逃跑，當然也少不了背著重重的殼兒漫步枝頭的小蝸牛了！

不一會兒我們就收獲了滿滿一籃子桂花，回到家后媽媽先把桂花盛放在大大的篩子里，把雜物仔細挑選出來后，用花灑溫柔的水絲反復把桂花清洗干凈后，最后再摘掉桂花細細的嫩莖就可以放置在通風的地方晾干了。兩天后，媽媽拿出一個干凈的玻璃瓶，然后我在瓶底細細的鋪滿一層金桂花，再加上蜂蜜掩蓋，第二層我鋪上了銀桂花后再加入蜂蜜蓋上花兒后第三層我撒上了橙紅的丹桂花，就這樣一層桂花一層密直到把瓶子裝滿，密封后我把它放入冰箱，盼著桂花蜜能夠早點兒釀成。一周后在蜂蜜的作用下新鮮桂花中所含單寧的苦澀味道已經降低了很多，有了香甜味道，我迫不及待的盛出一勺放進媽媽做的米酒湯圓里，暈開的桂花蜜迅速包裹了每一顆湯圓，就著桂花蜜的湯圓在口腔里迸發出了獨特的清甜，讓我的味蕾開啟了一場清新、甘甜和芳香的盛宴。桂花蜜放置的越久香味就會越濃郁，經常食用不僅可以緩解疲勞、潤腸通便、消積化食還可以強身健體呢！

小小的一勺桂花蜜飽含了媽媽對我的濃濃愛意，媽媽愛就像桂花一樣綿綿醇香，它沒有春天百花齊放的盛大和排場，也不像夏天盛開的鮮花那樣熱烈和奔放，更不似冬日里梅花的孤傲和清冷，媽媽的愛是藏在每一天里的噓寒問暖和不起眼的點點滴滴中，雖無轟轟烈烈卻又卻又持久的溫暖。我愛媽媽釀的桂花蜜，更愛我親愛的媽媽！