行業動態

為推動生豬養殖加快走出困境，防止生豬生產和供應出現大的起落，農業農村部將按照產能調控方案要求，落實地方分級調控責任，重點抓好生豬產能調減工作，加強生產和市場監測，及時發布產能過剩預警，鼓勵養殖場（戶）加快淘汰低產母豬，順勢出欄肥豬，使生豬產能盡快回到合理水平。

——農業農村部畜牧獸醫局副局長孔亮在2021年10月20日國務院新聞辦公室舉行的新聞發布會上表示。

生豬是湖南農業經濟和畜牧經濟的重要支柱產業，湖南養豬舉足輕重；多年來，湖南生豬出欄居全國前三，人均豬肉占有量、出口量均居全國第一；2020年，生豬存欄3 734.6萬頭，能繁母豬存欄248.0萬頭，出欄4 658.9萬頭，生豬出欄量排名中部六省第一，存欄量排名第二。

——湖南省生豬產業協會秘書長、湖南省畜牧獸醫研究所總畜牧師彭英林2021年10月19日在第二屆（2021）中國豬產業發展大會上提到。

3萬噸

為更好發揮政府對豬肉儲備的調節作用，穩定市場預期，維護豬肉市場平穩運行，2021年10月10日商務部會同國家發展改革委、財政部等部門開展收儲3萬噸中央儲備豬肉行動，并布局存儲在12個省份。此次國家3萬噸儲備肉收儲全部成交，收儲量折合40萬頭125 kg標豬，成交價為19.8～20元/kg。

21.9%

10月25日，國家統計局發布2021年10月中旬流通領域重要生產資料市場價格變動情況。據對全國流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監測顯示，2021年10月中旬與10月上旬相比，36種產品價格上漲，12種下降，2種持平。其中，10月中旬生豬價格環比上漲21.9%。

4 459萬頭

10月18日，國務院新聞辦公室舉行新聞發布會，介紹2021年前三季度國民經濟運行情況。前三季度，豬牛羊禽肉產量6 428萬噸，同比增長22.4%，其中豬肉、羊肉、牛肉、禽肉產量同比分別增長38.0%、5.3%、3.9%、3.8%；牛奶產量同比增長8.0%，禽蛋產量下降2.4%。三季度末，生豬存欄43 764萬頭，同比增長18.2%；其中，能繁殖母豬存欄4 459萬頭，增長16.7%。

習近平：加強國家生物安全風險防控和治理體系建設提高國家生物安全治理能力

據新華社北京2021年9月29日報道，中共中央政治局9月29日下午就加強我國生物安全建設進行第三十三次集體學習。中共中央總書記習近平在主持學習時強調，生物安全關乎人民生命健康，關乎國家長治久安，關乎中華民族永續發展，是國家總體安全的重要組成部分，也是影響乃至重塑世界格局的重要力量。要深刻認識新形勢下加強生物安全建設的重要性和緊迫性，貫徹總體國家安全觀，貫徹落實生物安全法，統籌發展和安全，按照以人為本、風險預防、分類管理、協同配合的原則，加強國家生物安全風險防控和治理體系建設，提高國家生物安全治理能力，切實筑牢國家生物安全屏障。

中國工程院院士、中國農科院院長吳孔明同志就這個問題進行講解，提出了工作建議。中央政治局的同志認真聽取了他的講解，并進行了討論。

習近平強調，加強生物安全建設是一項長期而艱巨的任務，需要持續用力、扎實推進。各級黨委（黨組）和政府要切實把思想認識和行動統一到黨中央決策部署上來，把生物安全工作責任落到實處，做到守土有責、守土盡責。要加大投入力度，完善政策措施，強化要素保障，把生物安全建設重點任務抓實抓好抓出成效，提高生物安全風險防控和治理體系現代化水平，牢牢掌握國家生物安全主動權。要持之以恒抓好新冠肺炎疫情防控，堅決克服麻痹思想、厭戰情緒、僥幸心理、松懈心態，從嚴從緊落實各項防控措施，守住來之不易的防控成果。

全國畜牧漁業工作會議在重慶召開李克強作出重要批示

據新華社重慶2021年10月22日報道，全國畜牧漁業工作會議10月22日在重慶召開。中共中央政治局常委、國務院總理李克強作出重要批示。批示指出：畜牧漁業是關系國計民生的重要產業，直接關系老百姓“菜籃子”，關系農牧漁民增收致富，也是保持物價總水平穩定的重要基礎。近年來，我國畜牧漁業綜合生產能力不斷增強，肉蛋奶和水產品供應豐富多樣，有效滿足了城鄉居民消費需求。要堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，認真貫徹黨中央、國務院決策部署，嚴格落實省負總責和“菜籃子”市長負責制，穩定和完善長效支持政策，推動構建現代養殖、良種培育、疫病防控和加工流通體系，促進畜牧漁業高質量發展，全面提升畜禽水產品增產保供能力，更好適應人民群眾生活水平不斷提高的消費需要。

中共中央政治局委員、國務院副總理胡春華出席會議并講話。他強調，畜禽水產品是保障國家糧食安全的重要組成部分，要認真貫徹習近平總書記重要指示精神，落實李克強總理批示要求，以畜牧漁業高質量發展確保供給安全，滿足人民群眾日益增長的消費升級需求，破解資源環境等制約。

胡春華指出，要加快提升創新驅動發展能力，健全符合畜牧漁業特點的科研體系，加大優良品種、設施裝備、防疫等科技攻關力度，強化技術服務支撐。要提高產業現代化水平，優化畜牧漁業生產結構，穩定生豬生產，擴大牛羊肉、奶業、禽肉和漁業生產，形成均衡協同的生產供應格局。要大力發展現代化設施養殖，支持小規模養殖場戶發展現代化生產，加強養殖污染治理。要堅持按照市場化方式發展畜牧漁業，培育壯大多元市場主體，建立健全市場調控體系，提高統籌利用兩個市場、兩種資源水平，推動優勢產業參與國際競爭。

農業農村部：扎實做好非洲豬瘟等重大動物疫病分區防控工作

據農業農村部網站報道，9月27日，農業農村部召開非洲豬瘟等重大動物疫病分區防控工作專題會議，交流分區防控工作情況，研究部署下一步重點工作。農業農村部副部長馬有祥出席會議并講話。

會議指出，黨中央、國務院高度重視非洲豬瘟等重大動物疫病防控工作。實施分區防控是貫徹落實中央決策部署的重要舉措，是有效控制和消滅非洲豬瘟的有效手段，也是促進生豬產業高質量發展的必然要求。全國分區防控工作方案（試行）印發以來，部、省積極謀劃，上下聯動，分區防控指導組深入一線，加強指導，分區防控工作取得階段性成效。

會議要求，分區辦和各大區各省要進一步加大工作力度，圍繞重點目標任務，把分區防控工作做深做細做實。尤其是針對生豬調運環節監管存在的短板弱項，要加快推進信息化管理，加強大數據分析與應用，推進信息互通共享；要協調各大區優化指定通道布局，規范檢查站建設，提升聯防聯控效能。同時，要統籌做好分區防控與無疫區、無疫小區建設等日常防控工作的有效銜接。

國家首席獸醫師李金祥出席會議。農業農村部畜牧獸醫局、中國動物疫病預防控制中心、五個分區防控指導組等有關人員參加會議。

農業農村部：印發《全國獸用抗菌藥使用減量化行動方案（2021—2025年）》

據農業農村部網站2021年10月25日報道，為切實加強獸用抗菌藥綜合治理，有效遏制動物源細菌耐藥、整治獸藥殘留超標，全面提升畜禽綠色健康養殖水平，促進畜牧業高質量發展，有力維護畜牧業生產安全、動物源性食品安全、公共衛生安全和生物安全，農業農村部根據《中華人民共和國生物安全法》 《中華人民共和國鄉村振興促進法》 《獸藥管理條例》規定，以及《國務院辦公廳關于促進畜牧業高質量發展的意見》《食用農產品“治違禁 控藥殘促提升”三年行動方案》等文件要求，在全國獸用抗菌藥使用減量化行動試點工作基礎上，制定了《全國獸用抗菌藥使用減量化行動方案（2021—2025年）》 （以下簡稱《方案》）。

《方案》的實施目標是以生豬、蛋雞、肉雞、肉鴨、奶牛、肉牛、肉羊等畜禽品種為重點，穩步推進獸用抗菌藥使用減量化行動（以下簡稱“減抗”）行動，切實提高畜禽養殖環節獸用抗菌藥安全、規范、科學使用的能力和水平，確保“十四五”時期全國產出每噸動物產品獸用抗菌藥的使用量保持下降趨勢，肉蛋奶等畜禽產品的獸藥殘留監督抽檢合格率穩定保持在98%以上，動物源細菌耐藥趨勢得到有效遏制。到2025年末，50%以上的規模養殖場實施養殖減抗行動，建立完善并嚴格執行獸藥安全使用管理制度，做到規范科學用藥，全面落實獸用處方藥制度、獸藥休藥期制度和“獸藥規范使用”承諾制度。

廣東省：明確生豬 “點對點”調運

據南方日報2021年9月28日報道，今后生豬在廣東或將不能隨意調運。9月28日，正在舉行的廣東省十三屆人大常委會第三十五次會議審議《廣東省動物防疫條例（修訂草案）》。修訂草案計劃進一步完善疫病區域化管理、檢疫等動物防疫制度，增加“動物調運管理”專章，對動物進入、過境本省的防疫檢查作出規定，特別明確生豬按檢疫合格證明上載明的目的地“點對點”調運，運輸途中不得銷售、調換或者無正當理由轉運。

修訂草案規定，經道路輸入本省、過境本省或者輸入本省無疫區的動物，應當經指定通道動物防疫檢查站查驗合格，并取得檢查簽章后進入；以鐵路、航空、航運等運輸方式輸入本省的動物，貨主或者承運人應當提供相關運輸憑證以備查驗，否則將對運輸人最高處5萬元罰款。

其中，針對經檢疫合格的生豬，修訂草案提出，應當直接運抵動物檢疫合格證明標明的目的地，運輸途中不得銷售、調換或者無正當理由轉運。否則將對貨主處同類檢疫合格生豬貨值金額50%以下罰款；對貨主以外的承運人處運輸費用一倍以上三倍以下罰款。

溫氏、牧原等10家上市企業公布前三季度業績

據巨潮資訊網2021年10月21—25日報道，溫氏食品集團股份有限公司、牧原食品股份有限公司、江西正邦科技股份有限公司、天邦食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司、唐人神集團股份有限公司、北京大北農科技集團股份有限公司、天康生物股份有限公司、深圳市金新農科技股份有限公司、福建傲農生物科技集團股份有限公司等10家上市企業公布2021年前三季度業績，具體如下。

溫氏食品集團股份有限公司第三季度實現營業總收入159.39億元，同比下滑18.20%；實現歸母凈利潤-72.04億，同比下降276.21%。前三季度公司實現營業收入約465.69億元，同比下降16%。實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約-97.01億元，同比下降217.71%。

牧原食品股份有限公司第三季度實現營業收入147.44億元，同比下降18.68%；凈利潤虧損8.22億元，同比下降108.05%。前三季度，實現營業收入562.82億元，同比增長43.71%；實現凈利潤87.04億元，同比下降58.53%。

江西正邦科技股份有限公司第三季度公司實現營業收入約132.92億元，同比下降17.21%。實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約-61.97億元，同比下降305.49%。前三季度實現營業總收入399.71億，同比增長22.59%；實現歸母凈利潤-76.3億，同比下降240.39%。

天邦食品股份有限公司第三季度實現營業收入約28.21億元，同比下降17.40%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約-20.46億元，同比下降258.60%。前三季度實現營業總收入84.3億，同比增長5.00%；實現歸母凈利潤-26.96億，同比下降195.46%。

新希望六和股份有限公司第三季度實現營業收入329.57億元，同比增長9.52%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損29.86億元，同比下降255.47%。前三季度實現營業收入944.75億元，同比增長26.32%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損64.01億元，同比減少225.89%。

唐人神集團股份有限公司第三季度實現營業收入54.22億元，同比增長0.88%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損-5.73億元，同比下降308.78%。前三季度實現營業收入162.55億元，同比增長22.50%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損3.98億元，同比減少156.29%。

北京大北農科技集團股份有限公司第三季度實現營業收入81.73億元，同比增長30.26%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損3.91億元，同比下降166.38%。前三季度實現營業收入234.42億元，同比增長53.55%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.07億元，同比減少92.76%。

天康生物股份有限公司第三季度公司實現營業收入約44.12億元，同比增長14.63%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約-4.34億元，同比下降167.45%。前三季度實現營業總收入123.29億，同比增長43.01%；實現歸母凈利潤-1.93億，同比下跌113.05%。

深圳市金新農科技股份有限公司第三季度公司實現營業收入約10.79億元，同比增長6.07%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約-3.32億元，同比下降337.16%。前三季度實現營業總收入37億，同比增長55.35%；實現歸母凈利潤-2.9億，同比下跌189.88%。

福建傲農生物科技集團股份有限公司第三季度公司實現營業收入約51.02億元，同比增長57.15%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約-3.4億元，同比下降307.02%。前三季度實現營業總收入133.22億，同比增長81.62%；實現歸母凈利潤-5.03億，同比下降200.12%。

豬企全面陷入深度虧損超2 000家企業轉向期貨套保

據證券時報2021年10月22日報道，近期多家生豬養殖企業密集發布前三季度業績預告，仿佛開了場“比慘大會”。面對如此巨大的價格風險，生豬企業正在積極利用衍生品工具，降低損失。

從“2021中國農牧產業(衍生品)大會生豬論壇暨中國生豬交易大會”上獲悉，在生豬養殖前20家龍頭企業中，已有19家向大商所提交了交割庫申請材料，11家成為生豬期貨交割庫。此外，60余家養殖企業申請了套期保值資格，2 000余家產業企業參與生豬期貨交易。

新型豬用口蹄疫疫苗獲國家一類新獸藥證書

據中國科學報2021年10月10日報道，近日，農業農村部發布第471號公告，中國農業科學院蘭州獸醫研究所主持研制的“豬口蹄疫O型病毒樣顆粒疫苗”和“牛口蹄疫O型病毒樣顆粒疫苗”2項成果，同時獲批國家一類新獸藥注冊證書。

該疫苗源于大腸桿菌表達系統制備VLP抗原，突破了傳統抗原制備的技術和工藝，改觀了傳統疫苗抗原屬性，標志著VLP為抗原組分的新型口蹄疫疫苗邁出了產業化最關鍵的一步，將有力支撐口蹄疫的防控與凈化，開啟安全、高效的口蹄疫基因工程疫苗新時代。