提高學習化學興趣、增強化學學科觀念

錢剛

摘要：拓展視野是教材中的一個組成部分。利用好拓展視野有助于提高學習興趣，增強學科觀念。以拓展視野“無土栽培”的實施為例，闡述如何提高興趣、增強觀念。培養學生的必備品格和關鍵能力。

關鍵詞：學科觀念 拓展視野 無土栽培

正文：

一、拓展視野的功能

“拓展視野”是滬教版初中化學教科書中最具特色的欄目之一。她可以溝通課堂內外、貫穿古今中外，可以提高學習興趣、全面融入化學，可以默化學科觀念、理解喜歡化學。如：空氣成分的發現、二氧化碳與溫室效應、常見氣體的爆炸極限、無土栽培、葡萄糖的檢驗等，能在教學中幫助學生了解歷史、增知長慧、聯系生活、喚起責任、定量意識、人文關懷、科普了解、學以致用。“拓展視野”能較好的提高學習化學興趣、增強化學學科觀念。是對義務教育階段的學生進行核心素養培養的極好的素材。

二、學科觀念的意義

《關于進一步減輕義務教育階段學生作業負擔和校外培訓負擔的意見》已于7月24日由中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發。這次的教育政策不是教育部發文的，而是由中辦、國辦發文的。這已經上升為一個國家層面的政策。我們一線的教育工作者在堅定不移的執行國家政策的同時，還要多考慮考慮為什么提出這個政策，如何把這個政策向深向里落實好。

“雙減”的意義當然是解決中小學生負擔過重，教學短視化、功利性的問題。這里不談校外培訓方面，只論學校方面、教學方面。學校方面：要在更多的增加學生學習的廣度，更多的提升學生的核心素養方面下功夫。篩選和培養各種類型的優秀的苗子，為新時代社會主義建設輸送各種類型的人才。而不是單一的集中在幾個考試科目的分數上，抹殺了學生學習的熱情、喪失了發展特長的機會。教學方面：要在培養全面發展的人上下功夫。不僅僅是教知識，而是利用知識，在學生學習知識的過程中培養學生的核心素養。再具體到某個學科：不但要熟練掌握學科知識，更重要的是領會學科觀念。領會學科觀念后能達到舉一反三、一通百通的境界。

三、無土栽培包含的學科觀念

“無土栽培”是滬教版義務教科書化學下冊第六章第2節中的部分。該拓展視野安排在此處能配合理解本節中溶液的組成、溶液濃度的表示、溶液濃度的計算。通過學生們自主了解、小組合作、動手實踐之后，學生們能更好的體會到元素觀、計算觀、合作觀、責任感。這些不是空洞的說教、枯燥的告知，而是從實踐中獲得真知、獲得體驗、獲得觀念。

四、實施“無土栽培”的策略

1.查閱資料、書面小結

在教材的14頁有近一整頁的篇幅介紹了無土栽培。包括無土栽培的定義、優點和幾種作物無土栽培營養液的質量分數。這些給學生的沖擊力還不夠。在進入本章學習時就可以布置學生查閱收集有關無土栽培的資料。一段時間后，把收集的資料形成書面小結在班級分享交流。如今最有效最快捷的查閱資料的方法就是上網查閱。輸入關鍵詞“無土栽培”立即彈出有關無土栽培的各項條目。如：無土栽培的利潤和前景、無土栽培是哪個國家發明的、無土栽培蔬菜的新技術、無土栽培的方法、無土栽培肥料配方等等的信息。在無土栽培營養液配方大全中詳細的介紹了近十種蔬菜水果的配方。比書上的表格更豐富，對學生更有誘惑力。還搜索到網上購物平臺銷售有關無土栽培的器具、種子、營養液等等。如某平臺上銷售的有：智能花盆、墊底陶粒、通用營養土、各種幼苗等等。

這樣的一番查閱下來，學生的眼界開闊了，頭腦興奮了。能夠促使學生們更加自主的尋找更多的資料。培養了學習的主動性，鍛煉了學生的自學能力。在班級交流時，他們的學習熱情更加勢不可擋。

2.實地考察、體驗生活

網上再多的資料也是間接的。我們還需要近距離的去體驗。在各地都有很多無土栽培的家庭農場。在盱眙就有：天盛園果蔬種植家庭農場、盱眙德倉生態種植農莊、盱眙金田源火龍果專業合作社等等。可以調查班級或年級的學生中有沒有家長就是經營家庭農場的。若有，可利用這極好的條件，聯系家長后，組織學生去實地參觀考察。若沒有，可以建議學生們利用節假日按合作小組到就近的農場參觀。或建議家長帶孩子去農場感受一下，印證自己收集到的資料。既促成了親子活動，又提高了學生的合作精神，提升了社會責任。

有了實地參觀的經歷，學生的思維活躍度會大大的提高。這現實的可感知的沖擊力要比課本上的知識強烈的多。再回到課本時，書上的文字和符號不再是冷冰冰的數字和枯燥的文字了。這些文字和符號的背后都是勞動人民智慧的結晶。經過了實地考察后的學生會從生活實際來考慮問題，學習就變得不再是枯燥乏味的事情了，學習的主動性會大大的提高。

3.動手實驗、培養觀念

有了查閱資料和實地考察的兩個階段后，幾乎所有的學生都想親手試一試，搞一點自己的無土栽培的綠植。在班級搞個活動：綠植欣賞及種植心得。把學生們的收獲和成果擺在大家面前，在得到大家肯定，相互影響。在集體的學習氛圍中，學生們會更加玩命的學習，以獲得更高的成就。

五、實施策略指向的學科觀念

上面的策略圍繞的中心就是提高學習興趣、增強學科觀念。重點體現了元素觀、實驗觀、計算觀。沒有了天然的土壤，植物要從水中吸收營養物質。而水是由氫元素和氧元素組成的。植物需要的主要元素有氮、磷、鉀、鈣等等，純凈的水不能夠提供植物所需要的元素，我們就要向水中加入植物所需的元素。這些元素以合適的、能溶于水的化合物的形式呈現。如硝酸鈣、硝酸鉀、磷酸二氫鈣等等。它們溶于水后被根系吸收被植物利用，實現了元素的轉化。體現了元素觀。

那么這些化合物是不是越多越好呢？當然不是。不同的植物所需要的營養物質是不一樣的，某種營養物質是有一定濃度的。濃度高了，會燒壞植物。濃度低了，植物又不能茁壯成長。為了獲得合適的濃度，需要計算，還需要進行配制一定質量分數溶液的實驗操作。這個要比配制50g5%的食鹽水的實驗有趣的多。體現了實驗觀和計算觀。

在整個過程中，教師只是引路人，學生是學習的主體。學生們通過自主查閱資料、小組合作參觀、班級交流展示在不知不覺中培養了自己的自學能力、合作意識、社會責任等核心素養中的必備品格和關鍵能力。同學們看到自己培育出來的一顆顆綠植，心中會充滿成就感和自豪感。這樣的成就是真實的，是通過親手的實驗、日夜的守護獲得的。這樣的學習過程是響應“雙減”政策的教育，是培養學生成為全面發展的人的教育。

參考文獻：

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