油菜栽培技術(shù)

張海波

油菜是產(chǎn)自我國的重要農(nóng)作物，屬于十字花科類的白菜變種，由其種植范圍非常廣泛，在我國的南方與北方均可種植，一年四季都可以進行生產(chǎn)栽培。油菜中的營養(yǎng)含量非常豐富，可擁有豐富的蛋白質(zhì)以及油質(zhì)，可以作為油料的原材料，也可以在工業(yè)生產(chǎn)中作為重要的加工原料與能源物質(zhì)。我國每年在油菜方面的種植面積非常大，可占世界上的百分之50以上，是世界上種植面積最大并且產(chǎn)量最高的國家。但是由于我國的人口數(shù)量眾多，油菜的人均油脂占有量卻并不高，因此要想提升我國食用油的需求問題，仍然需要不斷增加油菜的種植產(chǎn)量才能有效解決。在我國人口數(shù)量逐年增長的情況下，油菜的種植產(chǎn)量也需要不斷的增加，才能更好的滿足人們對食用油以及石化能源方面的需求，通過對油菜籽的生產(chǎn)可以滿足人們在生物柴油等方面的生產(chǎn)需要。

1油菜的生長特點

油菜的分類較多，對于白菜型的油菜來說，其生長過程有著較大的生長波動。而北方的春小油菜的具體生育期在一個月至兩個月之間。冬小油菜類型的生育期在兩個月至半年之間。正是因為油菜的生長過程波動較大，因此其對于溫度的需求也較高，對于冬性型的油菜來講，在其春季進行生長發(fā)育的階段，需要保證生長溫度在10℃以內(nèi)，并且在半個月到一個月之間才能更好的進行生長發(fā)育。而春性型的油菜，在春季與冬季兩種類型流菜之間，其對于溫度的要求不高。

油菜對于陽光的需求量較大，每天應當照曬12～14小時左右，只有滿足油菜的日常光照需求才能使油菜的結(jié)果效果增強，使其更好地開花結(jié)果，增加油菜地栽培產(chǎn)量。但是如果在油菜日常生長過程中沒有足夠的光照，就會使其出現(xiàn)生長發(fā)育不良的問題。除此以外影響油菜生長發(fā)育的最主要原因之一是缺乏有效的栽培管理，由于油菜的生長包括幾個階段分別是苗期、蕾苔期、開花期和角果發(fā)育成熟期。這些時期的持續(xù)時間不長，但是苗期的持續(xù)時間較長，通常在2～3個月左右。越是春季性強的油菜其苗期的持續(xù)時間越短。

2油菜的品種選擇與種子處理

在選擇油菜品種時，一定要注意種子是否有足夠好的抗病蟲害性能。并且要選擇品質(zhì)優(yōu)良的油菜種子，最好是擁有高產(chǎn)穩(wěn)定，品質(zhì)高等特點，一般可以選擇雜交的油菜品種進行種植，可以獲得更好的種植產(chǎn)量。對于種子來說播種之前的有效處理非常重要，種子必須在鹽水中進行消毒，同時做好除雜工作消毒后的種子可以。避免生長過程中出現(xiàn)病蟲害等問題。對種子中的不好種子進行去除，可以增強油菜的種植產(chǎn)量。用鹽水浸泡，不僅能夠消毒，還可以篩選出不好的種子與雜物，鹽水的濃度通?？刂圃?0%左右，并攪拌5分鐘，可以使種子中的雜物與異物漂浮于水面，方便我們對其撈出種子，在浸泡后通過晾曬干燥即可播種。

3土地整理

油菜種植的土地必須要保證有足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，并且疏松多孔有很好的透氣性，在排水灌溉方面更加方便與優(yōu)良。并且該土地在兩年到三年之間內(nèi)不能種植過同一品種的油菜。優(yōu)質(zhì)的土地是培育優(yōu)質(zhì)油菜的重要基礎(chǔ)，如果苗床的面積過小，但是播種的種子卻較多，就會出現(xiàn)幼苗生長空間不足的情況，生長出的油菜會存在質(zhì)量問題，使得其生長發(fā)育受到阻礙，影響油菜的最終收獲產(chǎn)量。

4育苗移栽技術(shù)

油菜的最佳播種時期是不同的，對于不同地區(qū)來說，要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H條件來進行確定，需要考慮溫度、光照、所種植的油菜品種、應用的栽培方法等等，這些因素都需要被綜合的考慮，從而制定出有效的、合理的種植時期。如果油菜種子過早播種，會使其受冷溫度的影響出現(xiàn)凍害問題，但是如果油菜種子播種過晚，在下霜之前不能成熟，就會出現(xiàn)受粉受到影響的情況，影響最終的油菜產(chǎn)量。通常情況下，只要當?shù)氐沫h(huán)境滿足要求，可以適當?shù)奶崆安シN，這對于提升產(chǎn)量有著一定促進作用。

5油菜的冬前管理

在進入冬季之前，我們需要進行有效的冬前管理，尤其是要盡早的開始追肥，當用苗進行移栽之后，只有保證充足的營養(yǎng)，才能使其成活率得到提高。通常情況下，在11月份的上半月施加苗肥和尿素。種植的油菜如果屬于冬性的品種，那么要在20天左右才能實現(xiàn)春化的效果，并且要保持溫度在5℃以內(nèi)。如果種植的油菜屬于春性品種，那么要保持在5～20℃以內(nèi)，并且在5天到半個月之間才能實現(xiàn)春化效果。

6油菜的冬后管理

冬季結(jié)束以后，如果溫度回升到10℃以上，油菜會開始出現(xiàn)抽苔的情況，這時油菜的生長速度飛快，對于營養(yǎng)的吸收量也不斷增長，屬于油菜生長的最旺盛階段，此時我們需要做好肥料的追加，施加尿素或碳銨等肥料，可以幫助油菜獲得更好的生長效果。

7油菜的病蟲害防治

在油菜的生長過程中最容易出現(xiàn)的病害問題，就是菌核病。此病的發(fā)病時期，在油菜生長過程中的盛花期。該時期患病的幾率可達10%以上，并且小概率的會在植株的莖葉上出現(xiàn)患病可能。針對這一病害問題，我們可以應用克菌靈或者紋霉星，具體的用藥濃度根據(jù)實際情況以及規(guī)范標準進行配置，用藥的一周以后應當進行再一次的噴灑。

8油菜的收獲

當油菜進入盛花期以后的一個月左右可以對其進行收獲，此時的油菜角果大部分開始變成黃色果子，種子變成黃紅相間的顏色證明可以收獲。收貨以后要對其進行照曬，通常要照曬一天左右，之后可以進行脫粒，并進行下一步的加工。