葡萄種植中水肥一體化技術推廣應用分析

宋敬娟

山東省德州市平原縣前曹鎮政府 山東德州 253112

現階段，伴隨著我國經濟發展水平的不斷提高，人們對于生活品質有了更高的要求，其中對于水果方面的需求也在逐漸提升。在眾多水果當中，葡萄一直都是人們喜愛的水果種類之一。近年來，我國的葡萄種植產業得到了飛速發展，同時，葡萄的種植面積也在不斷擴大，以至于在我國現階段有著較大面積的葡萄種植區域。通過對我國鮮食葡萄和釀酒葡萄種植品種進行比較之后發現，其生產技術較為落后，葡萄品種較為單一，與市場上的眾多葡萄種類相比，有著較高的相似度。而在進行葡萄自主品種的培育中，產量也相對有限，由于其果肉較大，品質較高，為此就需要在種植技術方面對其進行優化調整。

1 葡萄種植中水肥一體化技術的推廣應用方法

1.1 可提升肥料轉化效率，促進根莖的生長

水肥一體化技術側重利用地理優勢灌溉用水與肥料混合液相融合，在葡萄各個生長周期制定特色的灌溉方式，以期為葡萄的根系提供良好發育空間。通過利用該技術，解決了傳統灌溉過程中由于水分或肥料供給不足而造成的葡萄葉片泛黃或葉片窄小的情況。葡萄種植對水分要求較高，但烏海當地的年平均降水量在168.5mm之間，故需要提高水肥的供給量。通過結合當地空氣濕度及日照的特點，同時給予合理的調配，有利于直接影響果實的生長。因此，該技術協調了天氣、降水、濕度、混合肥料的要求，再根據花、果實的生長周期制定灌溉方案，有利于控制種物水肥轉化效率過低的負面影響。同時，在持續地肥料供給的支持下，能為葉片、果實的生長及時提供所需求的營養物質，進而提高果實的基礎產量，也能避免氮元素供給不平衡而造成葡萄樹枝發育不科學的問題[1]。

1.2 可提高水肥利用效率，鞏固果實的產量

葡萄樹生長需適量的銨肥、硫酸鉀、尿素等肥料，故充分滿足葡萄對水肥的基本需求，有利于提高果實的基本產量。烏海當地氣溫相對較高，故水分揮發較快，而傳統種植均采用了批量處理的方式進行給水、施肥，可能不能全面滿足于不同海拔、不同地域的植株生長，特別是土壤環境差異還會造成植株攝入的養分過少或過多，不利于果實發育，例如磷肥量超標時就會導致根系的代謝出現問題。因此，利用該技術不僅能科學協調不同區域植株對水分、肥料、溫度的需求，還能在宏觀調控（滴水器、輸配水管）的過程中下進行作業。不僅有利于控制人工種植作業的成本支出，還能提高所施加的水分、肥料的應用效率，將葡萄果樹的種植成本控制在額定要求內。

1.3 可提高果實品質

葡萄的外觀、口感與果實的品質有著直接性關聯，特別是當地種植的葡萄種類較多，包括白葡萄、森田尼葡萄等。因此，該技術能夠為植株提供良好的生長環境，能促使果實的色澤更為鮮艷。通過利用該技術進行灌溉、施肥、給水，不僅有利于降低土壤酸堿度過高（pH＜8.5）的情況，還能避免肥料浪費的現象，有利于降低水土流失、土壤污染的負面影響。同時，該技術控制果實成色效果差、生長期落果的幾率，也能為植株的根系提供發育空間，進而提高了植株的抗病蟲害能力。

2 栽培技術

2.1 園地選擇

在葡萄的種植過程中，最好選擇沙壤土，土壤酸堿度保持適中。在種植過程中需要采取露地或大棚的種植方式進行種植，南北成行，行與行之間的間隔距離為1.8-2m，之后還需要沿行起壟。在進行冬季管理時，需要及時進行埋土防寒，以此能夠避免不良天氣對葡萄造成的嚴重影響，而在冬季不用進行埋土的區域，則需要起小壟。要對全園進行深度翻耕、施充分發酵糞肥，每667m2施加肥料5m3，而在舊棚當中，由于有機質含量較高，可以不施加發酵糞肥，生產中只進行深度翻耕即可[2]。

2.2 苗木準備

在種植前，首先要進行苗木的采購及準備工作。苗木采購最好是在每年的春節前后進行，如果春節之后進行采購，容易出現品種混亂的情況，而且缺少優良的品種，不利于日后的種植，并且在采購的過程中，一旦沒有優良的品種，就會導致種植工作受到嚴重影響。在種植的過程中，需要保障南北成行，株間距在0.7m左右，行間距在1.8-8m，每667m2栽300株左右最為適宜。

其次，要在0℃以上的環境下運輸苗木，同時需要對苗木進行淋濕密封處理，以保障水分不會大量流失。運輸苗木到達目的地之后，還需要在0℃以上的環境下進行卸車入室，在整個過程中都需要對苗木做好嚴格保溫工作，不能將其放置在0℃以下的環境當中。同時，如果剛采購回來的苗木不能馬上進行種植，就需要儲存，方法是：選擇在0℃以上的環境下，把苗木捆埋在事先挖好的坑中，坑深60-80cm，覆土30cm，略高出地面，在上方覆蓋草堆，采用潑水的處理方法在7℃以下進行保存，等來年開春土壤解凍的時候再進行葡萄種植。

2.3 挖定植溝

在確定好行距之后，就需要進行深溝挖掘，挖一個深度為70-80cm、寬度為40-50cm的定植溝，同時，還需要施加土雜肥，之后再施加碳酸氫銨，最后需要填土并踩實，灌滿水，保障土壤可以在半濕的時候進行定植。定植時間一般在2-3月，行距在2-3m，植株間距在1m，而在定植前需要對種苗進行浸水處理12h，去除一部分主根，這樣可以促進新根生長[3]。

3 結語

綜上所述，將水肥一體化技術應用至葡萄的種植過程，不僅能提高前期施肥、灌溉的效率，還能提高葡萄果實的品質，鞏固種植產業的經濟效益。另外，工作人員需要重視水肥一體化技術的創新應用，以期提高當地葡萄果實的產量。