走上特色養殖創業路的祝紅霞

□王盧俊茹

7月13日，在位于西山農牧場一連福泉路油坊二巷的一間房子里，祝紅霞正在滿地的白玉蝸牛中間撿拾蝸牛蛋，她一邊撿拾蝸牛蛋，一邊把準備逃跑的蝸牛從隔離板、墻上取下來，放回地上。

蝸牛們伸展著肉質潔白的身體，一對潔白的觸角伸展著向前爬行。安靜的時候，可以聽到窸窸窣窣的聲音，那正是蝸牛伸展身軀、蠕動爬行的聲音。祝紅霞說：“這說明房子的溫濕度都合適，讓它們感覺舒服了，它們舒服的時候就會舒展開身體活動，要是感覺不舒服，它們就縮在一起不動。”

看準項目，加緊行動

今年46歲的祝紅霞從阿勒泰來到十二師西山農牧場，一直在思考干點啥，一次偶然在“快手”APP上看到養殖蝸牛，和女兒倆人都覺得是個不錯的項目，于是母女二人一起到貴州進行了為期兩天的考察，認準了這個項目的母女倆回到新疆，就開始著手前期籌備工作。

貴州的公司派了技術員前來幫忙布置養殖場地、安裝防逃網。自己鋪磚、鋪土、打理場地，所有的事情，祝紅霞和一雙兒女親力親為，四天的時間養殖場地就布置好了。7月5日，三萬只蝸牛乘著飛機從湖北來到了新疆。這些種蝸牛是祝紅霞的女兒投資了30萬元買來的寶貝，祝紅霞開始正式走上了養殖創業之路。

初次養殖，費盡辛苦

由于第一次從事養殖，又是之前從來沒有接觸過的蝸牛，祝紅霞開始了邊學邊干，在實踐中探索，在探索中進步的養殖模式。

得知蝸牛喜歡潮濕的環境，祝紅霞以為從附近挖一些土來，每天灑水，保持濕潤就行。沒想到土質是蝸牛養殖中很重要的一個因素。挖來的土土質不好，灑了水雖能保持濕潤，但是土很快板結成泥土塊狀，不易散開，泥土黏在蝸牛身上，蝸牛動彈不得，也沒法呼吸，大概有500只蝸牛死去，每天把這些死去的蝸牛撿起來扔掉，對于祝紅霞來說是一件難過的事。

祝紅霞知道了用本地土行不通，以2500元/噸的價錢從昌吉進了一批黃沙土，又從阿勒泰拉了一些河沙，把一間房子里的蝸牛全部轉移走，先鋪一層河沙，再鋪一層黃沙，這種土用手捏會聚合成團，用手一彈立即散開，土質松散，透氣性好，非常適合作蝸牛的家。祝紅霞先后把三批蝸牛進行了轉移，才算是給蝸牛安好了家。

看好前景，傾力養殖

“蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品，具有食用價值和營養價值；蝸牛肉和殼均可入藥，具有藥用價值；蝸牛本身的粘液具有滋潤皮膚的功效。如今已有不少美容品牌將蝸牛原液制成美容化妝品，具有經濟價值。”看好蝸牛的養殖利潤及市場前景，祝紅霞更加堅定了養殖蝸牛的信心和決心，她傾心傾力地養殖著這些“小家伙兒們”。

天天和這些“小家伙兒們”朝夕相處，已經有了感情，她會拿起爬到隔板上的蝸牛，對它說：“嘿！你準備爬到哪兒去？爬那么遠你不餓嗎？”也會拿起伸展開軀體的蝸牛，笑著對它說：“看來你的心情不錯啊！”

近幾天高溫干燥，祝紅霞會按時給蝸牛灑水，一天要灑三次水，還要開著加濕器，讓這些“小家伙兒們”在最舒服的環境里生長。

“蝸牛是雜食動物，除了不能吃辛辣的東西，其它洋芋、蘿卜、包菜、大白菜、西瓜、甜瓜、哈密瓜、黃瓜、葫蘆瓜這些都在喂，切成絲，拌和上麩皮、玉米面、豆粕這些，給它喂就行了，吃得挺好的。你看我剛喂上的黃瓜絲，雖然看不到它們吃，但是一會兒就明顯變少了。”看著正在吃東西的蝸牛，祝紅霞眼里滿是喜悅。每天大約要切100多公斤菜，也是不小的工作量，為了便利，女兒特意給祝紅霞在網上訂購了一臺切菜器。

祝紅霞一邊收蛋一邊說：“現在正是蝸牛的繁殖旺季，一個蝸牛一個月可以產一次蛋，一次產80—120只蛋，孵化后大約3個月可以長成適合上市的蝸牛。到時候，貴州和我們簽合同的公司就會來收購。”