一例豬場復養選址及設施設備改造方案

孫立麗，黃芳，張連潔，王欣雨

（1.北京市通州區潞城鎮動物衛生服務中心 北京 101149；2.北京市通州區動物疫病控制中心 北京 101100；3.北京市通州區永順鎮動物衛生服務中心 北京 101149；4.北京市大興區動物疾病控制中心 北京 102600）

2019年12月6日，農業農村部出臺了《加快生豬生產恢復發展三年行動方案》。方案中不僅要求北京、上海等特大城市要保證掌控豬源達到消費需求的70%，且從環保方面要求要加快推進糞污資源化利用，要求到2020年底，規模養殖場糞污治理設施裝備配套率達到95%以上。從之前的實際情況來看，原有豬場硬件設施無法完全滿足既能夠防控非洲豬瘟，又能夠滿足糞污排放標準的要求。因此，對原有豬場進行新的改造是勢在必行的。

所以，復養工作主要分為了三步：首先選擇滿足復養條件的豬場；之后，對原有設施設備進行勘察討論；最后一步，按照有關規定和非洲豬瘟流行的特點對原有設備設施進行改造。

1 符合復養條件的豬場選擇

1.1 首先應選擇未曾發生非洲豬瘟疫情的豬場

雖然對發生過豬瘟的豬場進行了全面消毒，按照國家有關規定已經排除了環境中可能存在病毒的可能性，但是曾經發生過疫情的豬場再次感染的可能性遠高于未發生的豬場。從而在選擇過程中，首先需要排除曾發生確診病例的豬場。

1.2 選擇外部車流量少，遠離主干道的豬場

外部環境對流行病的影響是十分重大的。周邊環境中的車流、人流、動物飼養環境都對非洲豬瘟的防控造成一定的影響。非洲豬瘟病毒（ASF）的傳播途徑主要是生豬及其產品跨區域調運（占全部疫情約19%）、餐廚剩余物喂豬（占全部疫情約34%）、人員與車輛帶毒傳播（占全部疫情約46%）。

首先在同等條件下，遠離交通要道，遠離人口聚集地的場所更適宜流行病的防控。按照《規模豬場（種豬場）非洲豬瘟防控生物安全手冊（試行）》要求，距離公共主干道500m，距離居民區800m，這會大大減少車輛或人員流動造成病毒傳播的危險。

1.3 調查周邊豬場分布情況

軟蜱吸食感染豬的血液后，ASF病毒可以在軟蜱體內存活15年。所以若周邊有其他大型飼養場，會增加軟蜱等吸血寄生蟲在野外存活的可能性，所以選址時應盡量避開養殖場地[1]。

按照上述原則，篩選出一個未發生非洲豬瘟、且已經空舍1年以上、距離公共主干道1,200m、距離居民區800m、周圍10km內無豬場，無其他動物養殖場、無屠宰場、無病死動物無害化處理場、糞污消納點、農貿市場、垃圾處理場、車輛洗消場所及動物診療的豬場一個。

2 現有場區設計中的不足

功能區劃分界限不清。按照豬場的生物安全金字塔分布標準，公豬舍、分娩舍、配懷舍、保育舍、育肥舍和出豬臺的生物安全等級依次降低。目前依豬舍分布來看，并沒有完全按照潔凈度進行分布。

生產區與辦公區存在交叉，無法做到辦公人員與生產人員無交叉。辦公區人員與外界接觸的頻率較高，增加了流行病感染的幾率。

食堂設置在生活區內。ASFV在豬的血液中，4℃保存時可存活18個月；在腐敗的血液中或冷鮮肉中可存活15周；豬體污染物中1個月；在室溫下，糞便中11d；冰凍肉尸內可以存活15年，所以生產區人員不可以接觸所有生的豬肉，生產區人員只能通過傳遞窗接觸經過高溫消毒非豬肉食品[2]。原食堂設置在職工宿舍旁，即使經過第一級隔離或是中轉消毒，仍無法完全避免生產區工作人員接觸到未經加工的食材，導致病毒的傳播。

缺少中轉中心。目前現有復養指導政策都推薦建立一級隔離或是中轉中心，這樣既可以滿足3km隔離距離，又可以滿足場內物資的補給過程。

引種隔離舍距離較小，與生產區距離小于500m。如果新引入的豬體內含有病毒但無癥狀可能造成大環境的污染。除非洲豬瘟外，偽狂犬（潛伏期3～5d）、口蹄疫（潛伏期最長21d）、藍耳病（潛伏期最長37d）、豬瘟（潛伏期最長24d）等傳染病的防控工作仍需要重視，所以引種最少需要隔離45d。

污道和凈道設計不合理，不便于糞便清運和飼料的轉運。當前設計為西側為凈道，東側為污道，但是糞便清運過程中的需要穿過凈道到達曬糞場。

3 改造建設方案

在2km外設置洗消中心，對外來車輛進行清洗消毒。在1km處設置中轉中心，外來人員進入場區需在中轉中心進行第一次消毒，中轉車輛需要將所運輸物品在中轉中心由場內車輛運輸入場內。中轉中心包括烘干車間1個、人員消毒室一間、物品消毒室2間（1間用于浸泡消毒，一間用于熏蒸消毒）。

采用料塔方式供料。外來料車需要經過60℃烘干1h后，將料塔置于場區C處，與內部轉運設備進行封閉鏈接。

對廠區內原有消毒設備進行改造。設置入生活區消毒設施。

對廠區內豬舍進行功能性劃分。按照要求，豬只和人員單向流動，從生物安全級別高的地方到生物安全級別低的地方，嚴禁逆向流動。豬舍安排次序為公豬舍、分娩舍、配懷舍、保育舍、育肥舍。

采用病死豬無害化處理裝置。對場內病死豬進行火化處置，既減少了場內外的物品轉運，又保證了對病死畜的無害化處理過程。

食堂食材專門消毒室。ASFV病毒的存活時間非常長，有研究表明在意大利臘腸，培根，熏肉中，病毒存活時間分別為18d、60d和83d[3]。意式臘腸、培根和熏肉制作過程中，對生肉都有高溫加熱的過程，但是病毒在經過最多高達83d的時間里仍具備感染性，對外采購食材的消毒必然是消毒工作中的難點之一。首先嚴格避免外采豬肉制品，減少病毒感染可能性，盡量選用其他動物肉制品保障職工餐飲。其次根據有關文獻研究，采取洗消、中轉消毒和烘干，三次消毒方式對所有食材進行消毒可有效消滅非肉制品中的病毒。

綜上所述，在生豬復養工作開展過程中，需要充分考慮所有可能的影響因素，才能最大程度保障生物安全，確保復養工作順利進展。█