趙軍玲
新河鎮人民政府 山東平度 266715
實踐證明,在發展農村農業經濟過程中,農業經濟發展水平及農業環境質量很容易受到農業生產方式、生產要素及管理方案的影響。伴隨著國家農業經濟實力的進一步提升,人們的生活水平也得到大幅提升,對于農業發展方向及發展目標也發生明顯改變,迫切希望實現農業的可持續發展,充分發揮出資源優勢及環境優勢,促進農業產業鏈的綠色發展,有效促進農業生產的持續性與長遠性。格日樂[1]結合當前國內農業生產管理過程中存在的問題分析,認為固有的農業生產管理方式對生態環境帶來的影響是不可逆的,必須加快農業發展轉型,堅持走資源友好型農業發展之路,充分利用現代化科學技術成果優勢,加強循環經濟的發展,在提升農業經濟發展水平的而同時,保護好生態環境,為實現農業生產可持續化奠定良好基礎。本研究希望通過對不同管理理念下的農業生產對農業經濟及環境的影響分析,以有效促進中國農業生產轉型,從而達到提升農業經濟、保護生態環境的雙重目標。
新中國成立初期,在遭受多年戰火洗禮過后,中國社會一片狼藉,可謂是千瘡百孔、百廢待興,人們常處于吃不飽、穿不暖的境地,在此背景下,中國農業生產就醫追求農業增長為主要目的,在此管理理念下,就不得不通過化肥、農藥等化學品的應用保證糧食增產,但過多化學品的應用,雖在一定程度上提升了農業經濟,但對自然環境帶來的傷害卻是不可逆的。
(1)農業化學品對農業經濟的影響。表面上看,化學藥品與農業經濟并沒有多大聯系,但實際上,二者相輔相成。化肥、農藥的應用可有效提高土壤肥力,減少病蟲害,從而有效保證糧食高產產量,可以說,這些化學品的應用,在一定程度上提升了中國農業經濟,保障了糧食供給。
(2)農業化學品對環境的影響。農業的高效生產離不開化學品的投入,但濫用化學品會對周圍環境造成一定的污染。不同于其他形式的污染,農業污染具有非點源性特性,隨機性較強、成因復雜、潛伏周期較長,難于防治。例如,因農業污染造成的水環境問題使得人們的飲水安全受到威脅,嚴重影響著人體健康。
(1)農民專業合作社對農業經濟的影響。農民專業合作社依靠合作機制將農業生產專項資金、生產技術及農用機械等各種生產要素進行合理配置,實現資源優化。首先,合作社專業化管理模式可使農業生產形成規模,還為農業機械推廣提供了便利,對于一些小型農戶而言,可適度減少固定資產重復購置率,降低了農戶生產成本,妥善解決了過去以家庭為單位的零散生產方式,帶動了農業經濟的發展。
(2)農民專業合作社對農業經濟的影響。為了進一步提升農產品品質及農業市場競爭力,農民專業合作社可通過相關措施的應用,對各種入社農產品進行質量安全監督與檢查,積極推進了無公害農產品、綠色食品、有機食品的整體發展;另外,合作社通過標準化、規模化的農產品生產模式推行,對高污染農藥、化肥等農資投入量進行了合理控制,提升了農業生產的自然生態環境指標[2]。
(1)農地流轉對農業經濟的影響。過去,由于農業市場經濟要素不夠完善,資源配置不夠合理,導致農業經濟水平不高,但通過農地流轉的推行,可做出不同的資源配置決策,所產生的一個重要結果就是較大規模農地產生了“規模經濟”。理論上,產生規模經濟的原因可能是規模報酬遞增或是貨幣原因。如果生產處于規模報酬遞增階段,在生產要素相對價格及技術水平不變的情況下,規模報酬遞增會產生規模經濟現象[3]。除此以外,貨幣原因也可能產生規模經濟,例如管理成本下降、原材料大量采購的優惠、信貸支持等。在我國農業生產中,一些學者將規模經濟分為內部規模經濟和外部規模經濟。生產要素投入的比例變化,農田經營面積的擴大和非生產區的改革處于前者;直接生產過程之外的利益,如公共設施、生產設備、生產規模及產業聯系都屬于后者。某些投入的不可分割性,例如灌溉設施、大型農業機械等,會帶來農地規模報酬遞增,這可以視為內部規模經濟。
(2)農地流轉對環境的影響。農地流轉對環境的影響應體現在以下幾個方面:①農地流轉對農業環境的特定物理和化學特性的影響。農地流轉導致的作物結構變化不僅可以在一定程度上降低氮素環境風險,還可以改善土壤理化性質,對土壤整體質量產生積極的影響;②農地流轉對農戶環境相關技術采用的影響。農地流轉雖增加了農業化肥和農藥的使用量,但農用塑料薄膜和農用柴油的消耗卻減少了。此外,經濟增長和勞動生產率的提高增加了對農村生態環境的壓力,其生態影響在區域之間表現出明顯的差異;最后是農地流轉對宏觀農業生態環境的影響;③農地流轉對宏觀農業生態環境的影響。農地經流轉后,環境壓力逐步減輕,生產效率大大提高,農業生態系統的可持續發展在一定程度上得以實現[4]。
優化設施產業發展布局,加快設施生產標準化示范基地建設,實現設施農業從選址建設、選型、智能裝備、種苗繁育、種植生產、技術體系、物流體系建設等全過程的標準化管理。加快完善設施農業生產機械化技術體系,促進農機農藝結合,減輕勞動強度,提高勞動效率,全方位增強科技對設施產業的支撐能力。
優先立足當地市場供應,把握市場需求變化趨勢,充分發揮各類營銷組織、農民經紀人等市場主體在農產品流通中的作用,統籌基地建設、貯藏保鮮、物流加工等環節,提高蔬菜生產、流通的規模化、標準化和組織化程度,進而促進設施產業穩定發展。
鑒于和田地區耕地資源少,要合理利用綠洲外圍,將未利用的沙漠、戈壁、鹽堿灘等非耕地充分發展設施農業。優選遠離污染源、具有可持續生產能力的農業生產區域作為設施蔬菜基地。同時,可大力推廣林下設施模式,真正把設施農業做出規模和效益。在設施建設方面,向大型化、宜機化方向發展。優先選擇建設新型材料溫室,采用新型節能日光溫室覆蓋材料,推廣溫室信息化、智能化,水肥一體化、智能化裝備配套技術,以提高設施機械化利用率及溫室生產效率。
針對溫室冬季保溫性能差、結構簡單、抵御自然災害能力弱等因素造成的設施閑置問題,根據需要重點建立老舊溫室改造關鍵技術示范,開展老舊溫室后屋面加固及墻體、棉被等改造,降低空棚率,提高溫室的標準化程度和抵御災害的能力。針對少數民族技術水平差,投入意識薄弱,設施綜合效益差的問題,充分發揮第一書記和駐村工作隊的組織引導作用,強化基地現場指導服務能力,培育少數民族蔬菜種植能手、專家,提高技術水平。
對從事生產經營的設施農業基地,可引進一定數量的內地蔬菜專業戶,建立科技生產示范棚,帶動周邊少數民族農戶發展蔬菜生產,解決當前蔬菜產業發展技術力量不足的問題[3]。
有關部門應該針對休閑觀光農業發展過程中在規劃建設上的無序開發、審批監管模糊,運營服務上的運營管理水平低下、服務意識淺薄、生態環境破壞等問題,組織建立休閑觀光農業標準體系,引導各類企業、農戶等休閑觀光農業經營者向高水平、標準化發展,標準可包括建設與評價標準、服務規范與操作規程。建設與評價標準主要關注各個業態的規劃、建設與評價,服務規范與操作規程主要關注各種業態規范服務的需求。從休閑觀光農業發展的不同模式出發,結合休閑觀光農業發展的地域特點和現狀優勢,分析休閑觀光農業規劃、建設與評價的現狀,針對優勢經驗和不足,建立規劃建設與評價標準體系;從休閑觀光農業功能的角度,結合休閑觀光農業發展的地域差異和服務,提出服務規范與操作規程的標準體系,明確需要制定標準的具體指標。通過構建浙江省休閑觀光農業標準體系,可通過計算評價各指標權重,對浙江省休閑觀光農業資源進行分區研究,分析其發展現狀和未來發展趨勢,為浙江省休閑觀光農業一體化、規范化發展提供依據[4]。
“互聯網+”戰略,將互聯網手段應用于休閑觀光農業的各個環節,營造信息透明、方便快捷的整體環境,與互聯網深度融合,建立信息網絡平臺。利用“互聯網+”信息優勢,有利于優化各經營主體的整體區域。在項目規劃建設時期充分了解周邊資源,可以對自身結構、聯結機制及發展模式進行評估,最終多個經營主體形成以資源共享、利益同存為紐帶的產業共同體,實現行業良性發展。
在主體運營中引入互聯網應用,建立以休閑觀光農業經營主體為核心的信息平臺,可以使得需求溝通、產品設計、創新創意、交易評估等一系列服務在云端獲得一站式解決,具有即時性、移動性、便利性、互動性、透明性等特點,以及低成本、高效率、廣覆蓋等優勢,可以為全產業上下游提供相應服務,真正實現農田變樂園、農事變活動、農業變體驗。也可以為使用客戶提供所需求的專項服務,包括旅游攻略、線路推薦、農產品溯源、服務評價等體驗,減少休閑觀光農業服務的中間環節,形成從吸引客戶群體到體驗休閑服務的消費閉環,從而實現農業休閑服務的價值鏈重構。
企業應立足自身優勢,拓展休閑度假、保健養生、創意農業、農耕體驗、鄉村手工藝等休閑農業業態,依托農村的田園風光、鄉土文化等資源,有計劃地開發休閑農莊、特色農宿、自駕營地、鄉村情調酒店、戶外運動等鄉村休閑度假產品[9],打造自身特色品牌,形成差異化發展。休閑農業龍頭企業可通過管理輸出、資金參股、技術指導等鏈接方式,與當地的休閑農業經營者開展合作,參與到各類休閑旅游項目,探索主題公園、親子農場、攝影基地、特色小鎮、漁人碼頭、運動垂釣等休閑農業模式等建設和開發,以新業態、新理念、新產品的開發為主要手段,提升自身的核心競爭力[5]。
休閑農業產業鏈條,拓展產品增值空間主要從兩步著手,第一是要發展特色優勢產業,以產業為基礎,經營主體注重開發、培育和壯大自己的特色優勢產業,種養殖業、地方名優特農產品、地理標識產品等都可以培育成為優勢產業。第二要做好配套休閑產業,以產品作為主要競爭手段,經營主體應樹立產品為重的理念,要在確保產品質量的前提下,不斷創新產品的內容和形式,以應對消費者求新求異的體驗需求,利用地域特色和周邊文旅資源,打造休閑農旅的特色品牌,做好配套休閑產品,圍繞“吃、住、行、游、購、娛”6大方面,策劃相應的活動,開發奇特產品,做到吸引眼球,滿足口舌,愉悅心神,延長消費者逗留時間,使消費者來之能觀、疲之能宿、娛之能購,滿載而歸,如此才能增強消費者的黏性,出現回頭客。三要做好營銷推廣,積極利用互聯網傳播特性,吸引游客主動參與休閑觀光農業商品和服務的傳播和營銷,才能傳播更廣,吸引來更多的游客參與。做好優勢主導產業,才有發展的基礎;做好配套休閑產業,才有提質的空間;做好品牌營銷,才有游客不斷涌入,才有做大做強的希望,最終才能真正實現休閑觀光產業鏈延伸開去,做到持續性的高產、高質、高值、高效,更好的實現鄉村振興
為實現農業可持續發展,就必須妥善解決農業經濟增長與環境間的矛盾,希望通過一種科學的農業管理措施的運用,在提升農業經濟水平的同時,保護好生態環境。本研究通過三種不同管理模式對農業經濟及環境帶來的或正面或負面的影響分析,提出通過等途徑的實施助推中國農業經濟可持續發展。