皖虎杖1 號的選育及配套栽培技術

朱 勤，章向祝，胡 潤，張玲霞，高愛武，李德印

（1.池州市農業技術推廣中心，安徽池州 247000；2.池州市農業科學研究所，安徽池州 247000；3.東至縣農業技術推廣中心，安徽池州 247000；4.東至縣綠色家園生態農業科技有限公司，安徽池州 247000）

虎杖（Reynoutria japonica Houtt.）為蓼科多年生草本植物，喜溫暖濕潤環境，常野生于田邊、山路旁、山坡小灌叢、山谷中，主產安徽、江西、浙江、四川等地。其根莖和根屬常用中藥，具有祛風利濕，散瘀定痛、止咳化痰、通經活絡等功效。主治風濕痛、關節炎、骨髓炎、肺炎、肝炎、氣管炎、跌打損傷、燒傷、閉經等癥。近年虎杖市場年需求量在1 萬t 左右，但隨著深度開發及用途拓寬，虎杖需求量在逐年上升，價格也越來越高，因其產品來源主要以野外采挖為主，藥農濫采濫挖，導致許多生長年限不夠的藥材被提前采收，如不加以控制利用，野生資源則面臨枯竭。目前，有關虎杖品種資源利用及種植技術的研究還處于初始階段，東至縣綠色家園生態農業科技有限公司從2010年開始，從收集的虎杖野生品種中，開展新品種選育工作，經過近10 年的人工選育，終于選育出皖虎杖1 號品種，于2020 年經過安徽省非主要農作物品種認定。

1 親本來源及選育過程

皖虎杖1 號親本來自于安徽省東至縣青山鄉野生虎杖群體中發現的變異單株。選育過程如下：2010 年9 月在池州東至、貴池、江西彭澤各地采集野生虎杖根莖11 份，在東至縣綠色家園生態農業科技有限公司種質資源圃栽種，經過2011—2014 連續3 年觀察各資源材料的特征特性，其中東至青山鄉收集的野生虎杖群體中，發現一株表現長勢強、生育期比其他植株開花遲5～6 d、莖桿粗壯，分枝較多、農藝性狀好的單株。2014—2020 年對這株單株的根莖進行擴繁，對中選的株系材料后代進行定向選擇，觀察田間生長整齊度和特征特性等性狀指標。2020 年12 月通過安徽省非主要農作物品種鑒定登記委員會專家組評審登記，定名為：皖虎杖1 號。

2 選育結果

2.1 特征特性

皖虎杖1 號為多年生草本植物，從出苗至種子成熟期225 d；株高2.0～2.5 m，莖粗3～5 cm，中空，莖綠色表面散生紅色或紫紅色斑點；有8-12 個分枝；葉片全緣，互生，寬卵狀橢圓形或卵形，頂端急尖，基部圓形或闊楔形；托葉鞘褐色，脫落早；花單性，白色，雌雄異株，圓錐花序腋生；花梗細長，中部有關節，上部有翅；花被5 深裂，裂片2輪，外輪3 片，結果時增大，背部生翅；雄蕊8；花柱3 裂，柱頭雞冠狀；瘦果三角狀，黑褐色；花期5—8 月，果期9—10 月；根狀莖橫走，木質化，長約25～35 cm，根莖黃褐色。

2.2 產量表現

2017—2019 年度皖虎杖1 號新品系比較試驗鮮根莖產量分別為：118 425、113 985、118 770 kg/hm2（表1），比對照分別增加13.8%、16.6%、16.0%。皖虎杖1 號新品系平均比對照提高15.4%，3 年試驗趨勢基本相同。

2.3 主要成分

虎杖中主要以虎杖苷、大黃素為主要成分。皖虎杖1號新品系比較試驗中根莖主要成分含量虎杖苷、大黃素均比親本對照高（表2），其中虎杖苷2017—2019 年含量分別為0.81%、0.83%、0.85%，3 年平均為0.83%，比對照親本提高了40.7%；大黃素2017—2019 年含量分別為0.72%、0.69%、0.75%，3 年平均為0.72%，比對照親本提高了7.5%。

表2 皖虎杖1 號植株主要成分含量

3 栽培技術

3.1 適宜栽培區域

中藥材虎杖新品種皖虎杖1 號適應性廣，對土壤要求不高，一般在酸性土、中性土、堿性土均可種植。安徽沿江江南地區、皖西大別山區均可栽培。

3.2 選地整地

選擇肥力中等的荒坡地，在頭年冬季進行翻耕，有條件的可加入一些熟化的人畜糞便，加速土壤熟化程度。土壤翻耕深度以30 cm 為宜。播種前施有機質含量不少于60%，總養分不少于5% 的有機肥15 000 kg/hm2，硫酸鉀復合肥750 kg/hm2，翻入土中作基肥，將土地整平后做畦。要求畦高30 cm，畦寬150 cm，畦距30 cm。

3.3 栽植

虎杖栽培以塊根繁殖為佳。冬季或春季返青前選擇健壯、無病的2～3 年生母株根莖作為種苗，將根莖剪成帶有2～3 個芽10～15 cm 的小段，開10 cm 深的條溝，按行距30 cm、株距20 cm 放入塊根，芽頭朝上，覆蓋泥土。澆足定根水，后期保持土壤表層濕潤，直至萌芽出齊。

3.4 田間管理

3.4.1 補苗。虎杖出苗后，苗高6～10 cm 的時候觀察苗情，有未出苗空穴及時補栽塊莖。

3.4.2 中耕除草。苗期容易受到雜草危害，應及時防除，以人工防除為主，生長期間應及時中耕除草，每年保證中耕鋤草2～3 次，以保持土地表層田間無雜草。

3.4.3 追肥。早春出苗前，在兩行中間開淺溝，施有機肥3 000 kg/hm2、硫酸鉀復合肥750 kg/hm2；至7 月中、下旬追施餅肥1 500 kg/hm2、氯化鉀肥750 kg/hm2和過磷酸鈣1 500 kg/hm2；為抑制莖葉徒長、促進根部膨大，在8 月初及時葉面噴施高鉀葉面肥，連噴2 次，間隔10～15 d。

3.4.4 澆水。虎杖喜濕潤環境，但不能有積水，應及時松土保墑，保持溝溝相通，雨停水走。

3.4.5 病蟲害防治。虎杖的抗病力極強，在栽培過程中基本無病害，主要是蟲害。常見的蟲害有金龜子和葉甲，金龜子在5 月左右發生，可以采用人工捕殺和燈光誘殺的方法來防治，必要時可用辛硫磷于傍晚噴施防治。

4 采收、加工與貯藏

4.1 采收、加工

種植3～4 年的虎杖即可采收，春、秋兩季均可采挖。采挖后趁鮮加工，用滾筒機去除泥土、須根，帶水清洗后，曬至七成干，除去蘆頭，切成3～5 cm 段或切片曬干或烘干。

4.2 儲藏

虎杖藥材一定要堆放在通風干燥處，注意防霉、防蟲蛀。

5 小結

皖虎杖1 號是從安徽省東至縣青山鄉野生虎杖品種中，將變異單株通過系統選育而培育成的新品種。該品種植株高大、農藝性狀優，主要成分虎杖苷、大黃素含量高，具有產量高、耐貧瘠、抗逆性強、適應性廣等栽培特點，適合于在安徽沿江江南地區以及皖西大別山區栽培。