千流萬轉話絞胎

海青

絞胎器是唐代興起的一種特殊的藝術品，又稱作絞胎或絞泥。做法是把深色和白色兩種胎泥絞切片疊摞在一起，后根據對器物的設計構思，通過絞揉拉伸等手法使坯料呈現流淌回轉等藝術效果。以這樣的坯料為材料，經拉坯成型或放到刻好形體的陶范中擠壓成型。柔軟的色泥扭曲摻和，出現類似樹木年輪或大理石般千流萬轉的紋理，再罩淡黃釉或綠釉、透明釉等，經800—900°C低溫燒成。

絞胎器，由于制作工藝復雜，僅制作碗、盤、杯、缽、枕等小型生活器皿。但在唐懿德太子李重潤墓中也出土過絞胎三彩騎馬俑這樣的復雜異形器。

絞胎的工藝制法有全絞胎、半絞胎與局部鑲嵌絞胎三種。

最早出現的是全絞胎。這種制法多是以兩種不同顏色的絞泥糅合后整體模壓或拉坯成型，所呈現出來的就是表里如一的紋理特征。這種全絞胎器又被稱作“透花瓷”。如山西博物院藏唐三彩絞胎枕（圖1）。

此件三彩絞胎枕高5.4、長11.1、寬9.4厘米。1979年出土于山西省太原市郊區。枕近方形，棱角分明，器型小巧。以棕白二色泥料絞胎裝飾，從邊緣小磕處，可以看到胎體內部也有絞胎紋理，可知是全絞胎器。從邊緣的拼接痕來看，應是把六片碾壓平整過的絞料切割后拼接成型。絞胎外罩透明釉，器身裝飾有條紋狀三彩。枕底面有三個細小支燒痕。

此件小枕，運用了全絞胎及三彩兩種裝飾手法。與此件枕類似的器物還有北京故宮博物院藏唐三彩絞胎枕;出土于江蘇新沂市炮車鄉，現藏于徐州市博物館的唐三彩絞胎枕;在鞏義黃冶窯的調查中，外施三彩的絞胎枕標本也有發現。三彩器盛行于唐開元年間，而從紀年墓考古資料來看，絞胎工藝至遲出現于7世紀末。劉濤先生認為，三彩與絞胎曾在同一時間、同一窯場（如鞏縣窯）、甚至同一器物上出現。這似可證實二者之間存在親緣關系。

全絞胎需整體用絞，工藝復雜費時，且容易浪費泥料。于是半絞胎器應運而生。如山西博物院藏唐綠釉絞胎枕（圖2）。

此件絞胎枕，長13.6、寬8.2、高7.5厘米。1993年山西省朔州市西站唐墓M5出土。體型小巧，不適合日常使用，應是明器。其形為圓角長方形，器表絞棕白二色泥料，底部為白色胎體，但在底部邊緣仍可見薄薄絞痕。絞胎外罩綠釉，底未施釉。絞胎紋理宛如木紋，行云流水，一氣呵成。

關于半絞胎的制作方法普遍流行“貼片說”，即將絞泥削成薄片，貼在坯體之上。但從山西博物院藏這件半絞胎器來看，紋飾流淌自然，完全看不到貼片間的銜接痕。筆者更認同一位收藏者對該工藝流程的認識：“先將切割得非常薄的大塊絞胎泥片敷貼在模具腔內，壓實，形成一層薄薄的絞胎泥層。鋪滿修整之后，再將單色陶泥鋪加在絞胎泥層上，然后用手指把陶泥按壓抹勻。這樣才能保證胎體表面細密的絞胎泥線清晰順暢。”

關于紋理，孫機先生認為這樣猶如木紋的裝飾，其匠意與一類特殊的木器——癭器有關。我國古代很重視木材的紋理美，癭是木材病變后的狀態，古人取癭瘤，截以為器，稱為癭器。而這種絞胎器則是效仿癭器之屬。

為了迎合大眾審美和市場需要，又出現了局部鑲嵌絞胎。其制作原理是把絞料碾壓、切片，然后與坯體貼合。它更注重圖案化，把一片片團花狀絞片按規律鑲嵌在胎體上，極具裝飾性。這種局部鑲嵌絞胎往往與其他裝飾手法結合使用。如山西博物院藏唐絞胎三足盤（圖3）。

此絞胎三足盤，高2.8、口徑12.5厘米。板沿，淺腹，下有三足。絞白、褐兩色胎。口緣一周為條紋狀。盤心裝飾不規則的團花圖案，外罩黃色透明釉。盤底三足以白色胎泥另做后與盤身黏結。

從口沿斷裂處可以看出整器采用了全絞胎裝飾，但盤心及盤底的團花紋則是運用了局部鑲嵌絞胎的制法貼于絞胎之上，隨后修胎磨平，以形成平整的花樣。

楊靜榮先生認為絞胎實際上是仿制漆器中的一個獨特品種——犀皮漆器。有學者根據這一論斷更深一步作出探討，認為像這樣的絞胎團花鑲嵌與一種犀皮漆煙袋桿制法工藝類似，其制法據說是先“打捻”，之后用兩種顏色的漆相間地涂在每個凸起的尖端頂上，之后通體上多層漆，最后用磨石及炭打磨，形成一圈圈的團花裝飾。由此推斷絞胎與犀皮工藝或有互相借鑒的關系。

宋金時期是絞胎器大發展時期，生產規模也在擴大。河南鞏義芝田窯、武修當陽峪窯、焦作礦山窯及山東淄博窯等均有燒造。集寧路與燕家梁遺址也有較多絞胎器出土。在山西，絞胎器標本多發現于榆次孟家井窯。器型以生活類小型用具為主流，碗盤類口沿多有一周“白覆輪”裝飾。絞胎外多罩高溫透明釉，而非黃釉或綠釉。紋飾上也變得多樣化。除木紋、團花紋外，還新出現了羽毛紋、麥穗紋、魚鱗紋等紋飾。如山西博物院現存有一件金代絞胎盤（圖4）。

此絞胎盤，高2.3、口徑18.3、底徑13.3厘米，1992年出土于山西省汾陽杏花村酒廠。該盤敞口，斜折沿，淺腹，平底，近底處刮削一周，露出內里紋理，確認為全絞胎器。釉色白中微泛黃，有稀疏小棕眼。口沿有“白覆輪”一周。胎為白和深褐兩色相絞，呈螺旋狀分布排列。值得注意的是，外底絞胎觸感凹凸明顯，絞痕凌厲。與孟家井窯出土標本特征如出一轍。結合胎釉特征，應是孟家井窯產品無疑。

與此件絞胎盤一同出土的還有一件現藏于汾陽市博物館的絞胎盞。同樣是口沿為“白覆輪”全絞胎器。絞胎形成的紋飾呈弧形向上的麥穗狀。有學者認為，這樣弧曲的絞胎紋飾與日本出光美術館收藏的一件地中海東岸地區的絞花玻璃器上的紋飾類似，推定絞胎器的匠意或來自玻璃器，即“西方傳入”說。再，這件器物與山西大同金代徐龜墓出土的一件絞胎缽幾近一致。因此，這三件絞胎器應該同出自金代山西榆次孟家井窯。

由于絞胎工藝費時費力，且工藝復雜。再者，元代以降，以景德鎮為中心的釉、彩裝飾陶瓷得到了很大程度的發展，逐漸取代了胎裝飾陶瓷，成為了主流。元代絞胎工藝開始衰落，明清時期幾乎絕跡。

絞胎以其獨特而又富有變化的胎理特征、別具一格的裝飾方式，展現出另具匠心的藝術風貌。由于絞胎瓷的燒制方法獨特且復雜，現存世量并不多。且絞胎器因其工藝呈現出的千流萬轉的紋理，使得每件器物都成為獨一無二的藝術品，更增添了它的藝術價值與審美內涵。