劉撫英,胡順江,文旭濤,于方舒
都錦生(1898-1943),浙江杭州人,是我國近代絲織業的代表人物、中國“像景織錦”技術的創立者、中國近代著名的愛國民族實業家。由都錦生先生創辦的都錦生絲織廠作為中國近現代最重要的絲織工藝品生產企業之一,歷經近百年發展變遷延續至今,形成集貿、工、商、旅于一體的企業集團;公司最具代表性的“都錦生織錦”是享譽國內外的絲織工藝品品牌,其系列產品曾屢獲重要獎項[1-3]。“都錦生”已成為由歷史人物、老字號企業、知名品牌關聯融合的“三位一體”的文化遺產符號。
根據都錦生先生的生平及其創立的都錦生絲織廠發展歷史,研究梳理提出了其發展演變經歷了創辦與生長期、發展與繁榮期、衰退與停滯期、轉型與復興期、發展滯緩期、再復興與文化保護期等6個階段[3-8]。
(1)創辦與生長期(1922-1927)
都錦生于1919年從浙江省立甲種工業學校織機科畢業后留校任教,執教期間全面掌握了絲織工藝的全過程,并研制成功絲織風景畫技術。1922年,他在位于杭州茅家埠自宅創辦都錦生絲織廠,于1924年在自家宅院內的空地新建了一座廠房,并購制設備、招募工人。1926年,都錦生在艮山門火車站旁購置土地建新廠,1927年工廠搬遷新址。至此,都錦生絲織廠開始步入發展與繁榮期。
(2)發展與繁榮期(1927-1931)
都錦生絲織廠利用艮山門廠區便利的交通條件和其時市場對織錦產品不斷增長的需求,進一步擴大生產規模,制定先進的管理制度和新技術標準,聘請高水平技術人才,并兩次赴日本學習借鑒先進的絲織技術,工廠逐漸由初期的手工作坊發展成為中型生產企業。其后,都錦生絲織廠在這一時期發展繁榮興旺,達到事業巔峰。
(3)衰退與停滯期(1931-1949)
1931年,“九·一八”事變后,由于國際絲市受控于日本,浙江乃至中國絲綢業陷入嚴重危機,都錦生絲織廠也因此失去了重要的東北地區市場而陷入困境;1937年,日本全面侵華,杭州的都錦生絲織廠停工;1938年,都錦生在上海西區永樂里租地建簡易廠房,更名為“錦記絲織廠”,勉強維持生產;1939年,日軍燒毀了杭州艮山門的“都錦生絲織廠”,廠房建筑、設備、圖紙等皆被焚毀;1941年,太平洋戰爭爆發后,上海的都錦生絲織廠停產。1943年5月,都錦生因病在滬去世。抗戰勝利后,都錦生絲織廠于1946年遷回杭州艮山門廠址,整修毀掉的廠房建筑,開始組織生產,但在內戰環境下生產經營一直未有轉機。
(4)轉型與復興期(1949-1966)
1949年5月,杭州解放后,都錦生絲織廠迎來新的發展機遇,于1954年成功轉型,完成“公私合營”。1956年,都錦生絲織廠與群利綢廠、浙江絲綢第三合營處等合并經營,搬遷至鳳起路的花園工廠。在政府扶持下,都錦生絲織廠生產規模不斷擴大,通過技術革新提高了生產效率,產品質量進一步提升,進入了發展的復興期。
(5)發展滯緩期(1966-1983)
“文革”期間,都錦生絲織廠的織錦用花板、意匠圖、庫存織物被大量銷毀,生產秩序也遭到嚴重破壞,工廠進入了發展滯緩期。1966年8月,都錦生絲織廠更名為“東方紅絲織廠”;1972年5月,更名為“杭州織錦廠”;1977年,工廠逐步恢復傳統產品的設計、生產;1983年3月,恢復都錦生絲織廠的廠名。
(6)再復興與文化保護期(1983至今)
改革開放后,都錦生絲織廠迅速發展成為大型絲織企業。2001年6月,公司改制更名為都錦生實業有限公司,保留“都錦生絲織廠”作為第二廠名。自1994年開始,部分生產車間遷轉到桐廬、三墩及其他城市,原鳳起路廠區逐漸被拆除或改造為商業設施。
都錦生傳統的織錦工藝具有深厚的中國傳統文化底蘊、高超的絲織技藝、歷經百年經久不衰的國際聲譽,其作為文化遺產受到高度重視。1990年12月,都錦生絲織廠被國家內貿部授予“中華老字號”稱號;2005年5月,都錦生織錦入選浙江省首批非物質文化遺產名錄;2011年,以都錦生絲織廠作為申報單位的“杭州織錦技藝”被列入國家非物質文化遺產代表項目。至此,都錦生絲織廠作為傳統文化遺產載體進入了文化保護期。
由都錦生絲織廠的發展歷史可以看出,其曾建于杭州的工廠廠址主要有3個:
(1)第一廠址:茅家埠都錦生故居
在都錦生絲織廠創辦與發展期,都錦生利用私家宅院建立的“前店后廠”式織錦手工作坊,是集居住生活、織錦生產與產品銷售于一體的建筑組群,該建筑作為都錦生絲織廠廠址的時間為1922-1927年,其中1924年增建了生產工坊[1,3-4]。經保護性修復后,建筑組群被再利用為“都錦生故居”紀念館,也作為“都錦生絲織廠舊址”紀念設施[9]。2014年,都錦生故居被公布為杭州市文物保護單位。
(2)第二廠址:艮山門火車站旁
該廠區占地面積約為10畝(6666.7m2)。1926年購置土地建此廠,1927年完成工廠搬遷并開工生產;1939年廠區建筑、設備等被日軍焚毀,1946年工廠由上海遷回該廠址,整修后繼續生產;1956年工廠遷離該廠址。資料顯示,廠房建筑為單層,采用鋸齒形天窗,白墻黛瓦,風格上與地域民居接近。據文獻記載,廠區內設置了3間環境清雅、專供技術人員從事產品設計研發的專用辦公用房[4-5,10]。調查表明,目前已無廠區遺跡和建筑遺存。
1956年,原位于艮山門的都錦生絲織廠搬遷到位于鳳起路的新廠區。該廠區設施配置完整,主要生產車間包括紋制車間、準備車間、織造車間、復制品車間等;配套服務設施主要有職工集體宿舍、工人俱樂部、圖書館、食堂、醫務室、療養所、托兒所、幼兒園、業余學校、體育活動場等[10]。在城市更新過程中,工廠生產車間遷移到城市郊區和外地,廠區內大部分設施被拆除或改造為商業設施。目前該廠區原貌留存1座設計辦公樓用作“都錦生織錦博物館”、公司辦公和檔案室等,其余建筑被改造或拆除。
綜上,本研究選取都錦生故居、都錦生絲織廠設計辦公樓和車間廠房建筑作為典型樣本,對其保護對策進行解析。
都錦生故居位于杭州市西湖區下茅家埠19號(圖1),總占地面積約1686m2,南臨“上香古道”,周邊由地域傳統民居特色的建筑匯集成聚落,綠樹繁盛、碧翠環擁,具有絕佳的環境景觀資源。由于年久失修,都錦生故居建筑破損嚴重,院落中雜草叢生,環境建筑亟待進行整治修復。2003年,杭州文保部門對都錦生故居采取了保護性修復工作,包括建筑群空間布局結構保護的院落環境整治、建筑結構加固、系統性修繕等,于2004年完成修復對外開放[9]。修復后的都錦生故居的建筑形式、空間形態、結構體系與材料等都得到了全面保護,并由原來廢棄閑置的產住混合建筑組群更新為城市文化設施,通過實物展示、(原生活、生產)場景復原、文字說明等方式賦予其紀念館的功能,由私家宅院轉變為公共性空間。

1 都錦生故居區位環境示意
在故居修復中對原有游廊和院墻分隔的東西兩跨院的空間布局結構進行了整體性保護:西院為兩進起居生活院落,第一進院落由東南側大門、東側游廊、西側第一展廳(原故居廂房)和北側祖屋圍合形成;第二進院落由北側第二展廳(原故居主居室)和東西兩側圍墻組成,東側圍墻設門可通至東院。東院作為故居的附院,原用于織錦的生產和銷售,采用典型的“前店后廠”格局:通過東院門進入第一進院子,院子北側為展賣廳(原銷售門店);在東院第二進院子內布置了用于織錦生產的工坊,工坊南、北都設有院落,形成獨立的生產流線,東院最北側院落設單獨生產性出入口。為與周邊環境取得協調,都錦生故居第二進院落的布局軸線有向東20°偏轉,偏轉后的院落軸線分別垂直于南北河岸和臨河道路。故居院落內各院子布置了喬灌草結合的綠化景觀,且在第一展廳前設置了都錦生紀念雕像(圖2、3)。

2 都錦生故居布局總平面

3 都錦生故居群體鳥瞰
(1)維持空間原態的建筑功能更新
都錦生故居建筑群整體功能更新為公共文化設施,其各單體建筑內部空間都維續更新前簡潔、規整的空間原態。各建筑更新前后的功能內容見表1。

表1 都錦生故居內建筑更新前后功能(制表:劉撫英)
(2)建筑外觀形式保護性修復及其特征分析
都錦生故居各建筑的形構與立面等外觀依據原形式,經結構加固、破損修繕、臟污清洗、受損構件與部品置換等過程后,恢復了其杭州地區傳統民居的典型形式特征,研究選取起居院落(西院)中的“祖屋”“第二展廳(主居室)”和產業院落(東院)里的“工坊”作為典型案例,利用現場調查采集的修復后建筑圖像信息數據,結合現場測繪后建構的數字化三維模型和據此繪制的分析圖等,對樣本建筑的特征進行分析。
祖屋:兩層、硬山頂小青瓦屋面建筑。南立面設外檐柱廊形成前廊,首層中部開間設6扇木格扇門,兩側各設4扇檻窗,窗下墻采用青磚砌筑;二層中部開間設4扇木格扇窗,兩側各設2扇木格扇窗,窗兩側為木制板壁。北立面設門于首層東側開間,其余兩間各設2扇木格扇窗,門、窗兩側的上部為木制板壁,下部采用青磚砌筑;二層與南立面形式相同。東、西兩側山墻均為磚墻砌筑白石灰抹面。建筑采用木柱與磚墻混合承重,屋面結構為木屋架;為形成室內開敞空間,建筑柱網減去兩根中柱。祖屋建筑形式、空間關系與結構體系見圖4。

4 都錦生故居的祖屋建筑
主居室:該建筑在都錦生故居建筑組群中形制規格最高,為2層、開間4間、進深3間、四坡頂小青瓦屋面建筑。建筑南立面設檐廊,廊柱通至屋面下檐,外走廊設木質雕花欄桿,南立面外圍護結構主要為木門窗,首層、二層立面形式相同,西側開間滿鋪8扇木門,其他各開間設1扇木門和6扇木窗,窗下檻墻為青磚砌筑白灰抹面。建筑北、東、西3個立面為磚墻砌筑白石灰抹面,墻上開木窗。主居室建筑采用木柱與磚墻混合承重,屋面結構為木屋架。主居室建筑形式、空間關系與結構體系見圖5。

5 都錦生故居的主居室建筑
工坊:為單層、硬山頂小青瓦屋面建筑。建筑南立面呈對稱形式,中部開間設8扇木格扇門,兩側開間設5扇木格柵窗,窗下檻墻為青磚砌筑。建筑北立面中部開間設4扇木格扇門,門兩側為木制板壁;兩側開間做法與南立面相同。建筑東西立面為磚墻砌筑、白石灰抹面。工坊建筑采用木柱與磚墻混合承重,屋面結構為木屋架,建筑柱網減去兩根中柱以形成開敞的工業生產空間。作為產住一體的建筑組群中最主要的工業生產建筑,工坊在空間格局、建筑形式、結構體系與材料等方面與地域民居建筑基本相同,唯有設在建筑正中南北兩側的門的尺度和布置方式,投射出手工業生產的空間和流線組織需求。工坊建筑形式、空間關系與結構體系見圖6。
都錦生絲織廠設計辦公樓(也稱“意匠軋花樓”)1)位于原廠區中部,“第二準備與織造車間”正南側(圖7、12)。在城市環境改造進程中,都錦生絲織廠的工業用地變更為城市商業、服務業用地,原廠區內大部分車間廠房和附屬建筑被改造或被拆除。在整個廠區中,只有原設計辦公樓按建筑原貌被保護下來。1997年5月,都錦生絲織廠自籌資金將其再利用為“都錦生織錦博物館”[8]。在博物館建筑周邊布置了道路和停車場,為在城市商業街區環境中營構相對靜謐的文化氛圍,對環境景觀進行了重塑,在建筑南側密植綠化以形成對視覺和噪音干擾的緩沖(圖7、8);建筑西側設置了周恩來總理視察都錦生絲織廠的紀念雕塑;建筑西南側主入口旁的草坪中布置了都錦生先生的紀念雕像,以兩組雕塑凸顯都錦生絲織廠獨特的的工業歷史文化蘊含。

8 設計辦公樓(都錦生織錦博物館)及環境鳥瞰(攝影:胡 順江)
(3)第三廠址:鳳起路519號
都錦生絲織廠設計辦公樓的形構和立面形式得到了全面保護,除了必要的修繕措施外基本維持原態。建筑形構為規整的2層長方體雙坡屋面建筑,立面采用基座、屋身、屋頂三段式構圖。首層窗下沿至室外地面采用條石砌筑作為建筑基座;主立面(南立面)屋身部分采用清水青磚外墻,窗墻均勻分劃,外墻開設深凹窗以強化虛實關系,立面由豎向壁柱劃分為15間,壁柱貫通基座和屋身抵至屋檐形成立面的豎向圖元,二層出挑的外廊則強化了橫向構圖,形成縱橫均衡的構圖邏輯;屋頂部分采用雙坡小青瓦屋面。南立面西側第二間作為展廳主入口,設三坡瓦屋頂門廊,門廊的兩根支柱上有對聯書:“為錦而生傳千年瑰寶,求國之強留百世美名”。
建筑整體形式簡約平實、清淡素樸,在周圍商業環境的映襯下尤顯歷經歲月累積的厚重、平和與沉靜。設計辦公樓的建筑形構與立面形式見圖8-10。

9 設計辦公樓(都錦生織錦博物館)建筑透視
設計辦公樓在空間再生為都錦生織錦博物館的過程中,其內部空間得到了完整保護。建筑平面呈規整矩形,展陳空間設置在建筑首層,二層布置辦公和檔案室。活化再利用后的建筑空間格局劃分為6個展覽主題:織錦歷史、工藝流程、像景織錦、裝飾織錦、都錦生織錦設計過程、早期織錦專用設備等,據此進行博物館空間序列組織。各主題空間之間未做實體分隔,利用展板、展臺等形成連貫、流動的袋形串聯空間序列。建筑空間的再生因應功能模塊需求,分區明確、流線順暢、布局緊湊。建筑空間再生后的空間格局與形態見圖10、11。

10 設計辦公樓(都錦生織錦博物館)空間格局示意

11 設計辦公樓(都錦生織錦博物館)內部空間(攝影:
在快速城市更新背景下,都錦生絲織廠鳳起路廠區大部分建筑已拆除或改造,原廠房建筑歷史風貌特色已消逝。對此,研究選取原廠區中已改造為商業綜合體的“第二準備與織造車間”和已拆除的“動力綜合車間”,進行建筑數字化復原和特征解析。根據浙江省冶金設計院于1988年繪制的“都錦生絲織廠廠區總平面圖”(圖12),該廠區以位于鳳起路側的“主入口-辦公樓-中央綠地花園”構成廠區外部空間的南北主軸線,將廠區分為東西兩區。第二準備與織造車間位于東區北部,根據1988年市工交系統危房翻建計劃[11],拆除原車間后在原址新建,該建筑已改造為商業綜合體,原建筑外觀形式已不復存。動力綜合車間位于西區中央綠地花園西南角,根據1984年市工交系統危房翻建計劃[12],將原金工、油漆輔房拆除建動力綜合車間,該建筑已于21世紀初期被拆除。

12 建筑數字化復原案例樣本在都錦生絲織廠廠區中的區位示意(1988年,圖片來源:根據杭州市城建檔案館提供的都錦生絲織廠廠區1988年總平面繪制,繪制:胡順江)
(1)信息數據采集與數據檔案整理
研究以杭州市城建檔案館調研提供的建筑竣工圖作為建筑數字化復原的主要信息數據;通過現場調研測量、無人機攝錄數字影像等,獲取經改造的現存建筑的工程和技術信息數據;搜集、查閱、整理歷史文獻資料形成案例樣本的屬性信息數據。據此,對采集的信息數據進行梳理、分類和初步分析,形成案例樣本數據檔案。
(2)建筑數字化模型構建
根據案例樣本數據檔案中的建筑竣工圖和屬性信息數據,應用CAD軟件繪制完成建筑工程設計圖的矢量化二維圖形;據此,利用3D建模軟件構建涵括建筑空間格局、結構體系、圍護結構、立面形式、細部裝飾等要素的三維模型;在研究中比照同時期類似建筑的立面形式以確定材質紋理及色彩細節。三維模型構建完成后,據此繪制建筑空間、形構分析圖,用以分析建筑空間格局和形式特征。
(1)建筑功能空間布局
第二準備與織造車間由主車間和附屬用房兩部分構成。主車間為3層,首層設置普通織機、特種機、寬幅床罩機等特種織機車間,二層為普通織機車間,三層為白絲工坊、準備設備車間、挑剔間、紋板工坊等;附屬用房共6層,主要布置辦公空間和庫房。
動力綜合車間由3層主車間和6層附屬用房構成。主車間首層主要有平車間、金工車間、電焊車間、調度車間等,二層布置鋼箱、龍頭組等功能,三層主要為“花版”倉庫及辦公;6層附屬用房均為辦公空間。
2座車間廠房建筑因應工業生產的功能需求,適配工藝流程與生產技術邏輯,形成了簡單、素平、高效的工業空間形態。建筑功能空間布局見圖13、14。

13 基于數字化復原的車間廠房建筑剖透視

14 基于數字化復原的車間廠房建筑空間組織示意
(2)建筑形式特征
第二準備與織造車間由簡潔長方體組構形成。建筑東、北兩側為附屬用房,西、南兩側為生產車間部分,兩部分體量采用了相似的開窗形式,在立面經豎向線條分劃后,采用較均勻的矩陣式窗洞。建筑外墻面采用了白色涂料、淺駝紅色面磚等飾面材料。
動力綜合車間采用長方體量組合形構,東立面(附屬用房)挑出外廊;建筑立面窗洞分組開設。車間部分建筑外墻面采用淺黃色干粘石,附屬用房部分及其外廊的外墻面采用白石屑粉抹面。
從2座車間廠房的數字化復原圖像可以看出,其建筑形構簡潔,立面構圖上僅有線條分劃和門窗洞口開設,未見表皮建構設計和細部裝飾,且采用了當時普遍采用的、低成本的、能快速施工完成的外墻飾面材料和構造做法。車間廠房建筑的形式特征見圖15。

15 基于數字化復原的車間廠房建筑透視與構成體系
杭州都錦生絲織廠是中國近現代著名絲織工藝品生產企業,其工業建筑遺產無論是經保護和修復后的物質實體,還是數字化檔案文件,都可以作為地域絲綢工業文化發展的見證和文化遺產保護與傳承的載體,由此,3個典型案例共同擁有重要的文化價值。其中,都錦生故居作為近代歷史中著名的愛國商人曾經的住居、創業場所和現階段的紀念設施,采用了杭州地域性民居的典型建筑形式,因此除文化價值外,該建筑群也具有關聯重要歷史人物的歷史價值、用以開展愛國主義教育的社會價值和具有地域建筑特色的藝術價值。都錦生絲織廠設計辦公樓是該廠鳳起路廠區目前唯一原態完整保存的歷史建筑,目前作為紀念和宣傳老字號企業的博覽設施,其遺產價值涵括了文化價值、歷史價值和社會價值。基于數字化復原的車間廠房建筑通過信息數據采集、數字化建模和分析圖繪制,形成歷史建筑的數字檔案,具有文化價值和基于數字技術應用的技術價值。
綜上,研究將杭州都錦生絲織廠建筑遺產的保護對策歸納總結為3種模式:
其一,基于建筑原貌修復的紀念性功能模式。在該模式中,都錦生故居的前店后廠、產居結合的空間布局及其民居建筑形式表現為較顯著的地域和時代特征,具有歷史人物和專題工業遺產的雙重紀念意義。在建筑修復中,借鑒了中國傳統木構建筑修復的理念和方法,在充分尊重建筑遺產既存物態的基礎上,對破損嚴重的構件、部品等進行了替換、整修和清污等處理,以維續建筑遺產本體的壽命。
其二,基于建筑整體外觀保護的博覽空間模式。作為典型案例的是都錦生絲織廠設計辦公樓,其建筑形式從整體到細部得到了完整保護,內部空間則再生為博覽和辦公設施。在該建筑遺產的保護與適應性再利用中,借鑒應用了建筑遺產歷史價值保護的理念和方法,對建筑進行加固、修繕和照料,盡量達成對原建筑遺產本體的最低干預。
其三,基于數字化復原的數字建筑遺產模式。經數字化復原后生成的典型車間廠房數字化建筑圖系投射出1980年代中后期工業建筑的設計與建設觀念、空間組織方式和外觀形式。該模式尤其適用于對已拆除建筑遺產的數字化保護,是近年來一種新興的建筑遺產保護對策。
根據杭州都錦生絲織廠遺產保護模式,可進一步深入開展地域絲綢工業建筑遺產保護對策系譜及其所映射的遺產保護觀念演變研究,并將研究成果作為工業遺產專題研究與設計實踐的參考依據和借鑒樣本。□
注釋
1)信息來源于由杭州市城建檔案館提供的1980年代的都錦生絲織廠廠區總體規劃圖,圖上標注該建筑為“意匠軋花樓”,其功能為織錦紋樣設計繪制與紋板軋制的辦公空間。