李志剛
“十四五”期間,為實現鄉村振興戰略五年規劃,國家將進行7萬億元投資。
我們預測,鄉村振興下的創業趨勢,將擁有百萬億級別的市場,覆蓋超過10億人口。更簡潔地說,10億下沉市場是未來創業的基本盤。
圍繞10億人口的生活與消費,10億人口的體面、舒適與夢想,既有的一切產業都值得改造、升級、重構。
創業,需在充滿不確定性的環境里,尋找確定性。
未來30年,最大的確定性,是共同富裕。
共同富裕的主語是誰?是青海農牧區的藏毯工人,是福建武夷山的茶農,是廣西柳州螺螄粉的經營者,是遍布北上廣的沙縣小吃的店主。
是你,是我,是中國14億人口中的每一位。
借由改革開放的春風,中國東部沿海地區發達起來了,北上廣等核心城市發達起來了。新的30年,帶來了新的國家使命——共同富裕。
草莽時代結束,時代的主旋律轉向公平與普惠,秩序與生態共贏。輻射中國中西部、覆蓋10億人口的鄉村振興是新的大勢。
農業是國民經濟的基礎。農業現代化將帶來上下游豐富的延展性,惠及消費品、餐飲、生物和醫藥等各產業,以技術創新,帶領模式創新、品牌創新,惠及群眾生活,助力綠色環保。
隨著中國經濟和城鎮化的發展,我們預計未來農業人口占比約10%。這意味著,更少的人需要更高的生產效率,才能滿足一個14億人口大國的食物需求。
1.農產品品牌化
從產銷看,為長鏈條的農業降本增效,為農民穩定增收,這需要真正懂農業、懂技術、懂市場,腳踏實地的創業者幫助,因為農業存在地域制約性。
以水果為例,世界產銷量前五大水果種類,是柑橘、蘋果、葡萄、香蕉、梨,在中國都有產地分布。
中國唯一的國家級柑桔研究所在重慶,2015年,我拜訪了當時76歲的所長。柑橘產地在長江一帶,沿重慶萬州到湖北。在市場上常見的不知火丑柑,產自四川川西。中國的蘋果,分布在北緯30度一線,在陜西、甘肅、新疆都有產地分布。因為晝夜溫差大更容易累積糖分,蘋果也適合在偏干旱的地方種植。

種植、養殖業未來必然往品牌化方向發展。農產品品牌創業公司,通過標準化、規模化的生產,做出高品質、差異化的產品,獲得更高的溢價空間。譬如某個豬肉品牌,其生豬10個月才出欄,分割出來的肉有漂亮的大理石花紋,直接煎豬排特別好吃。當時在超市里買的時候,一斤同部位的肉能比普通豬肉貴上一二十元。
支撐起農產品品牌化發展趨勢的因素有兩點:一是中國數億中產階層人口的誕生,以及由此而來的消費升級,他們對健康、安全、品質會提出更高的要求。二是下游銷售渠道的革新。類似社區團購的模式聚集了大量消費端的需求,反向向生產端提供大規模的、穩定的訂單,可以推動上游生產企業愿意更大規模的投入。有恒產者有恒心。
另外,餐飲半成品的上游其實就是農產品的加工。經過初步加工的凈菜,或者洗凈、切好、搭配好的半成品能夠降低餐館成本,也更加健康衛生,從而提升餐飲行業的效率。
對于創業者來講,半成品的產品研發,通過社會化供給的協作,對非標品進行標準化改造,能夠避開巨頭和小販的雙重競爭,無論是to B還是 to C,都有很大的創業機會。
有關農產品,創業者除了從生產端入手以外,也可以關注流通渠道的創業機會。
因為土壤、水分、溫度等,是農作物生長的必備要求,當下大部分農產品生產是本土化的,很多農產品的贏利空間不大,無法覆蓋過大的物流成本,流通距離有限,因此本地化銷售是很多農產品的首要選擇。如何讓農產品流通效率更高,除了B2B、訂單農業、社區團購,更需要關注農貿市場這一重要場景,離C越近,價值越大。
2.農機智能化
鄉村振興下的農業,必然富有科技含量。農產品產量質量的提升、農業副產品的環保回收利用、農機聯網、無人駕駛、生物技術在農業防治蟲災中的作用,都需要農業現代化擁有高科技含量和綠色環保的理念。
過去的農業是“望天收”,但是未來要做成規模化、現代化的農業,肯定是利用技術來監測和控制生產各環節數據的,比如溫度、濕度、土壤、肥料、水分等等。未來10年,隨著中國農業規模化的發展,肯定會誕生一大批農業技術服務公司,不管是硬件還是軟硬結合的創業公司。
發達國家的農產品生產很多已經全面實現農業機械化。中國雖然屬于后發,但有個優勢是輕裝上陣,沒有包袱,并且趕上了大數據、人工智能技術高速發展的時代變革。這讓中國可以直接跨入農機智能化的階段。
譬如,無人駕駛目前在中國完全開放的城市公路行駛實現落地很難,但在一望無際的農田里,卻有著廣闊的應用前景。不過,這需要創業者做重,純粹的輕公司價值不大。
3.有機肥料以及環保衍生品
僅僅2021年開年以來,我們就調研了多家有機肥料創業公司。中國農業過去的發展,離不開化學肥料的大規模使用。但是化肥的過度使用,導致土壤板結、肥力下降,造成了很多環境問題。
與養殖業相結合,有機肥料在中國是一個有著巨大機會的市場。
此外,最近和一位做環保降解包裝盒的公司CEO聊,他的產品原料來自玉米副產品,目前有千億級別的市場規模,但我相信在未來趨勢下,環保綠色、農業副產品再利用的市場,將會越來越大。比如以微生物對農業的病蟲害進行抑制,對土壤進行改良修復,也將在農業增產和自然環境中找到平衡。
