我國學者用微生物菌株制造出新型納米硒肥

中國科學院合肥物質科學研究院智能機械研究所離子束生物工程與綠色農業研究中心吳麗芳研究團隊闡明了納米硒的微生物合成機制，篩選出多種高耐受亞硒酸鈉微生物菌株以及具有當前最高合成效率的微生物菌株。在此基礎上，團隊還研制出新型納米硒肥，能夠有效提高農產品的附加值，具有良好的應用前景。相關研究成果分別發表在《International Journal of Molecular Sciences》和《Journal of Hazardous Materials》等刊物上。

硒（Se）在維持機體健康和預防疾病中起著至關重要的作用。飲食補硒是改善硒攝入不足情況的最有效方式。與無機硒和有機硒相比，納米硒生物活性更高，毒性更低，是最安全有效的補硒方式。微生物還原法合成的納米硒性質穩定，且比化學法合成的納米硒具有更好的生物活性和保健功能。目前已發現許多微生物可將無機硒還原為納米硒，但這些微生物對無機硒的耐受性普遍不高，且還原速度慢，急需篩選對無機硒耐受性更強、轉化速率更快的菌株應用于納米硒生產。

鑒于此，研究人員前期通過選擇性培養，分離出多株對亞硒酸鈉具有強耐受性的細菌菌株。這些菌株對亞硒酸鈉的耐受性極強，36～48 h即可將亞硒酸鈉還原成為納米硒，具有較好的應用前景。同時，研究團隊成功篩選到對亞硒酸鈉具有超強耐受性的菌株——普羅威登斯菌。該菌株具有快速合成能力，24 h即可將95%的亞硒酸鈉還原生成納米硒，為目前報道的最高合成效率。

與此同時，團隊還成功研制出新型納米硒肥，在山東壽光蔬菜基地及江淮園藝試驗基地進行了田間試驗。結果表明，新型納米硒肥不僅可以提高作物葉片SPAD值、干物質積累量及產量，改善可溶性糖、糖酸比、維生素C和可溶性蛋白等營養品質指標，果實內硒含量也達到國家富硒農產品標準。