茼蒿的8個(gè)栽培技巧

本刊通訊員 龍雨艷

有著“皇帝菜”之稱的茼蒿，是一種很受歡迎的蔬菜，市場(chǎng)需求量大，是老百姓餐桌上的美味佳肴。其實(shí)，茼蒿還有一定的藥用價(jià)值，以種植茼蒿為生的人也不少。

小葉茼蒿葉片細(xì)小，抗寒性稍強(qiáng)，適合在北方種植，大葉茼蒿則適合南方種植。若你正在種植或者準(zhǔn)備種的話，需掌握哪些要點(diǎn)呢？下面就為大家詳細(xì)講解茼蒿高產(chǎn)栽培的8個(gè)技巧。

1 播種時(shí)間

茼蒿生長(zhǎng)的適宜溫度在17～20℃，無(wú)論在南方或北方，夏季露天種植，由于外界溫度較高，需要遮陽(yáng)，春季、秋季、冬季也可進(jìn)行栽培。茼蒿屬于半耐寒性蔬菜，冬季需要增加保護(hù)措施才可生長(zhǎng)得好，早春種植的茼蒿在這幾年經(jīng)常遇到倒春寒，也應(yīng)增加保護(hù)措施，方可有利茼蒿的生長(zhǎng)。

2 使用基肥

要想獲得理想的產(chǎn)量，應(yīng)使用足夠的農(nóng)家肥作為底肥，一般每畝地使用充分腐熟的農(nóng)家肥4 000千克左右，餅肥50～100千克，對(duì)土地應(yīng)深耕20厘米，用旋耕機(jī)耕細(xì)土壤，然后進(jìn)行種植或者栽植茼蒿幼苗。

3 播種方法

茼蒿的播種，一般有直播和育苗移栽兩種，可按行進(jìn)行撒播，在適宜的時(shí)間內(nèi)，足墑播種，一般4天左右就可出苗。播種后，在種子上面覆蓋一層細(xì)潮土，不可過(guò)厚，早春上面最好覆蓋一層地膜，有利于保濕增溫，促進(jìn)茼蒿種子發(fā)芽。

4 間苗

茼蒿出苗之后，幼苗逐漸長(zhǎng)大，需要的營(yíng)養(yǎng)元素逐漸增多，根系向外生長(zhǎng)吸收養(yǎng)分，如果間苗不及時(shí)，茼蒿會(huì)因?yàn)橄嗷?zhēng)奪水分和養(yǎng)分而減緩生長(zhǎng)。一般茼蒿長(zhǎng)到2～3 片葉就可進(jìn)行間苗，小茼蒿可按照株行距大約3 厘米進(jìn)行，之后可按照5 厘米左右進(jìn)行。大茼蒿，相隔的距離一般按照18～20厘米株行距進(jìn)行間苗。茼蒿喜歡肥水。出苗后，需要保持土壤濕潤(rùn)，才有利于茼蒿生長(zhǎng)，間苗時(shí)不要忘記除草。

5 茼蒿出苗后管理

出苗后視土壤的干濕狀況進(jìn)行澆水，除了要及時(shí)間苗之外，還應(yīng)對(duì)茼蒿進(jìn)行噴灑葉面肥，在間苗前后，可用0.2%磷酸二氫鉀+蕓薹素內(nèi)酯進(jìn)行葉面噴灑，使茼蒿的幼苗生長(zhǎng)健壯，提高抗逆性。在茼蒿需要澆水時(shí)，可配合速效性氮肥進(jìn)行順?biāo)肥慨€地施2.5～3千克的尿素、磷酸二氫鉀500克左右，氮肥要少施勤施。

6 水肥管理

茼蒿是一種非常喜歡水分的蔬菜，在播種以后一定要保持土壤的濕潤(rùn)度，這樣對(duì)種子的出苗更有好處，然后根據(jù)植株生長(zhǎng)的情況適當(dāng)澆水。茼蒿需要的營(yíng)養(yǎng)成分也很多，在生長(zhǎng)期要給它施氮肥，到了后期采收一次就要施一次肥。

7 病蟲害防治

茼蒿屬于速生葉菜類蔬菜，可一次性采收，或者分為多次采收，為保持它的綠色天然，應(yīng)避免使用農(nóng)藥防治地下害蟲。應(yīng)在種植之前進(jìn)行土壤處理，使用高效低毒低殘留的農(nóng)藥防治地下害蟲，或者拌成毒餌提前撒下誘殺螻蛄、蠐螬等地下害蟲。

8 采收

采收茼蒿時(shí)需注意，要留下2～3株，這樣保證后續(xù)的生長(zhǎng)。

收割之后直接施氮肥，以促進(jìn)它們的生長(zhǎng)，這一步很重要。一般需要20天就可以繼續(xù)收割，這個(gè)時(shí)候的茼蒿已經(jīng)完全恢復(fù)了，一般可以收割3次。收割之后切記，要給氮肥，不要錯(cuò)過(guò)它們?cè)僖淮紊L(zhǎng)的最佳時(shí)間。K