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淺析將生活化學融入課堂化學教學中的策略

2021-11-27 01:45:07郭雪梅
魅力中國 2021年9期

郭雪梅

(云陽縣向陽初級中學,重慶 404500)

一、合理利用生活化素材,讓學生充分認識化學與生活的密切聯系

生活中有很多現象都蘊含著化學知識,很多化學規律和化學理論都來源于對生活現象的歸納和總結,結合生活中的素材開展化學教學一定能夠起到意想不到的效果。

例如在學習第四單元水的凈化時我著重介紹了自來水的凈化過程,并適時地教育學生自來水來之不易平時應該養成節約用水的好習慣;在學習第六單元碳單質時講到碳單質的穩定性時告訴同學們在書寫任何重要的檔案材料時都要用黑色碳素墨水筆;在學習第九單元溶液時我就從大家熟悉的葡萄糖溶液和生理鹽水說起。當然生活中一些不好的現象也揭露了化學知識的不合理運用,在教學過程中要積極引導學生做到真善美,把自己學到的知識運用到正確合理的地方。

二、正確運用生活化教學模式,充分激發學生的知識接收能力

學習的最終目的就是將知識應用于生活。生活化的化學教學模式是一種有效的途徑,即讓學生通過生活中的現象真實感受化學反應,掌握化學知識,理解化學原理,達到知識真正應用于生活中。例如我在講空氣污染時就聯系生活實際進行了探究,還提供了一些新聞材料供學生們閱讀,比如酸雨現象、空氣中可吸入顆粒物增加等。在講解化學元素與人體健康時,我結合同學們在電視上常見的黃金搭檔廣告引入課題,在介紹有害元素鉻汞鉛時采用新聞播報的方式進行知識介紹。在講授“白色污染”時,我根據我校周邊生活垃圾場圖片進行引入,新聞播報方式講解其危害,介紹“限塑令”等。

在教學中采用生活化的教學形式,插入學生熟悉的、想要解決而又解決不了的問題,不但不會增加學習難度,反而提升了學生的學習興趣,也讓學生學以致用解決生活問題。比如在講授燃燒和滅火這一課題時,結合實際給學生介紹生活中常見的油鍋著火怎么處理;在講解一氧化碳的性質時,結合一氧化碳的產生和它無色無味與空氣混合易爆炸等特點強調冬季燃煤取暖安全注意事項等。慢慢的學生也就會主動地將課本知識與生活相聯系,從而培養學生積極學習化學知識,關注生活中的化學現象,用科學理論知識處理實際問題。

三、積極開展生活化實驗,不斷提升化學實驗課堂的魅力

化學是一門以實驗為基礎的科學,實驗是化學教學的重要手段。實驗與生活緊密結合起來,更能體現化學實驗的魅力。如在第一節化學課上我就給同學們表演了化學魔術“無中生有”(白紙顯字)和“可樂生氣”(可樂加薄荷糖);介紹濃硫酸的腐蝕性時,演示濃硫酸使蔗糖變身黑面包等等。這樣的實驗一定能使學生們感到好奇和興奮,從而提高他們的學習興趣和積極性。因此,我們應盡可能多地增加實驗量,尤其要設計一些貼近生活、聯系實際的實驗,不要僅限于教材上給出的實驗,還可以根據教學內容增設一些教材知識相關的家庭小實驗。如在講二氧化碳的性質時可以從學生喜歡的可樂入手,結束時可以給學生介紹自制蘇打汽水配方并讓學生回家嘗試完成并品嘗自己的成果,還可以將自制的飲品拿到一起來進行比拼;在介紹堿的性質時,教同學們回家自制皮蛋等。再如“鐵生銹”也是在生活中被大家所熟知的一種現象,但鐵釘為什么會生銹呢?在什么情況下容易生銹呢?對此我引導學生自己通過做實驗來加以解決自己的疑問,首先要求學生預習課本分析生銹所需條件,然后總結其中的化學原理,通過對原理的認識來解決問題。

在實驗中還應盡量使用生活中經常使用的物質進行實驗。如學習酸的性質后,采用白醋做酸性質的驗證實驗;在蛋白質的教學中,使用牛奶、蛋清等家庭廚房常用食材等,使得學生從新的角度去認識生活中的物質,也使得課堂更貼近生活,增加了課堂的生活化和生動性。

四、合理布置生活化作業,充分體驗化學學習的成就感

學生學習化學就是要應用到社會生活實踐中。學生作業應該由“封閉”走向“開放”,由“獨立完成”走向“協同合作”,應該具有個性化、活動化、生活化,從而使學生體驗到學習化學的樂趣與價值,增強學習化學知識和技能的信心與動力。例如,在學習第十二單元之后,可布置學生把自己經常食用的食物進行歸類,讓學生收集有關食物營養成分的資料,為自己或家人制定合理的膳食計劃表。如果家里有肥胖者,在平時飲食中要注意哪些問題?如果家里有患糖尿病的病人,他的飲食要注意哪些?如在講二氧化碳的性質結束時可以給學生介紹自制蘇打汽水配方,讓學生回家嘗試完成并品嘗自己的成果,還可以將自制的飲品拿到一起來進行比拼等。通過這樣的家庭作業調動了學生學習的積極性、激發了學生的學習興趣和創造力,有利于培養學生對化學學科乃至對整個科學的熱愛。

總之,生活化學源于生活,發生在身邊,又可從所學知識中得到詮釋,更能讓學生感受到知識的力量。鼓勵學生自己去觀察生活,發現生活中的化學問題,培養學生用化學知識解決生活中問題的能力,進而體會到學習化學的真正價值,這是學生學習化學的原動力。生活化學融入化學教學必將給化學教學注入新鮮活力,使課堂教學魅力無窮,精彩不斷。這必將在化學教學改革中開辟出一片廣闊天地,更是全面推廣素質教育生動而具體的舉措。

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