豫中馬鈴薯主要病蟲(chóng)害及綠色防控技術(shù)

魯進(jìn)恒，張中州，李天奇，袁 謙，劉曉東

（1.河南省漯河市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南漯河 462000；（2.河南省漯河市舞陽(yáng)縣農(nóng)技推廣中心，河南漯河 462000）

馬鈴薯（Solanum tuberosum）作為一種重要的糧菜兼用作物，因其營(yíng)養(yǎng)全面[1]，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)鏈長(zhǎng)[2]，有著巨大的社會(huì)需求，且該作物有耐干旱、耐瘠薄、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，在全國(guó)各地有著廣泛的分布[3]。豫中為傳統(tǒng)的農(nóng)耕區(qū)，一直保有相當(dāng)面積的馬鈴薯種植，具有精耕細(xì)作的特點(diǎn)，產(chǎn)品以菜用為主。由于常年種植、重茬及病害積累，各種病害呈逐年加重的趨勢(shì)。基于該地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，從保障蔬菜供應(yīng)源頭綠色安全的角度出發(fā)，筆者對(duì)豫中地區(qū)的馬鈴薯主要病蟲(chóng)害展開(kāi)了相關(guān)調(diào)查，并探索出了一套綠色防控體系，以供生產(chǎn)參考。

1 馬鈴薯生產(chǎn)上的主要病蟲(chóng)害

1.1 早疫病

早疫病是馬鈴薯生長(zhǎng)期常見(jiàn)的真菌性病害，該病既能危害植株的葉片、莖稈，又能侵染薯塊。通常情況下底部老葉先感病，后逐漸向整株蔓延，初侵染的葉片上會(huì)出現(xiàn)褐色小斑點(diǎn)，后逐漸發(fā)展為3～4 mm 的圓形或近圓形病斑，病斑處呈同心輪紋狀。當(dāng)空氣濕潤(rùn)時(shí)，病斑背面有黑色霉層。莖稈受害癥狀與葉片基本相同。莖塊受侵染時(shí)，會(huì)造成輕微下陷的暗褐色圓形斑塊，其下薯肉呈褐色干腐狀。病原物為茄鏈格孢屬真菌Alternaria solani[4]，在25℃～28℃下，環(huán)境濕度80%以上時(shí)，最易發(fā)病，病害嚴(yán)重時(shí)可減產(chǎn)達(dá)30%以上[5]。該病害在豫中種植區(qū)累年發(fā)生，從幼苗期到成熟期皆有發(fā)生癥狀，嚴(yán)重地塊可致整片焦枯，在雨后及陰雨天氣條件下發(fā)生擴(kuò)散。

1.2 晚疫病

晚疫病是馬鈴薯生產(chǎn)中的一種毀滅性真菌性病害，也是一種既能侵染植株葉片也可危害地下莖塊的病害。當(dāng)其初侵染葉片時(shí)，會(huì)在葉的邊緣形成水漬狀斑點(diǎn)，病葉被面有霉層，潮濕環(huán)境下病狀蔓延速度會(huì)加快，最后致整個(gè)植株呈焦黑狀；當(dāng)其侵染薯塊時(shí)，會(huì)在薯塊表面形成灰紫或褐色不規(guī)則凹陷病斑，病斑下的薯肉呈深度不同的褐色壞死，直至整塊腐爛，并伴有惡臭味。病原物為疫霉菌（Phytophthora infestans）[6]，易在18℃～22℃、環(huán)境濕度80%以上時(shí)發(fā)生。該病害在豫中地區(qū)的發(fā)生頻次不及早疫病，但若發(fā)生則危害嚴(yán)重，尤其是進(jìn)入5月份以后，在陰雨連綿的氣象條件下，較易發(fā)生。

1.3 瘡痂病

瘡痂病是一種細(xì)菌性病害，主要危害地下塊莖。侵染初期，薯塊表皮會(huì)產(chǎn)生褐色斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大成褐色近圓形或不定型大斑，病斑開(kāi)裂后邊緣隆起，中央凹陷，病斑呈銹色、暗褐色或黑色瘡痂狀硬斑塊，嚴(yán)重影響薯塊的商品性。病原物為多種鏈霉菌，在豫中地區(qū)發(fā)生的原因主要為種薯傳播帶菌。

1.4 蚜蟲(chóng)

蚜蟲(chóng)主要危害馬鈴薯葉片，通過(guò)吸食葉片養(yǎng)分，造成葉片卷皺發(fā)黃，進(jìn)而影響產(chǎn)量，同時(shí)也是病毒病的傳播媒介，可傳播多種馬鈴薯病毒，給馬鈴薯生產(chǎn)帶來(lái)很大的影響。在植株幼苗期，蚜蟲(chóng)常聚集嫩葉背面吸取葉片汁液，使葉片變形皺縮，抑制頂芽和分枝生長(zhǎng)。蚜蟲(chóng)繁殖力極強(qiáng)，在氣溫15℃～25℃、相對(duì)濕度低于70%時(shí)，易流行發(fā)生。在豫中地區(qū)的蟲(chóng)源主要為小麥田的遷飛蚜，5月中旬后，小麥的莖葉木栓化后，蚜蟲(chóng)開(kāi)始遷飛至馬鈴薯田，取食其幼嫩莖葉。

1.5 地下害蟲(chóng)

危害馬鈴薯的地下害蟲(chóng)主要有地老虎、金針蟲(chóng)、蠐螬、螻蛄等。地下害蟲(chóng)咬食或鉆蛀馬鈴薯的地下根、莖和塊莖，致地上部分營(yíng)養(yǎng)水分供應(yīng)不足而枯死，造成缺棵、斷壟。塊莖被鉆蛀后，導(dǎo)致品質(zhì)變劣或引起腐爛，使薯塊失去商品價(jià)值，嚴(yán)重影響種植收益。地下害蟲(chóng)是該地區(qū)馬鈴薯病害較重的一種，其發(fā)生原因首先是種植戶不夠重視，其次是施藥不科學(xué)。由于防治地下害蟲(chóng)的藥劑一般在播種時(shí)施入，到成熟期藥力已經(jīng)不足，導(dǎo)致后期的蟲(chóng)害猖獗。

1.6 草害

該地區(qū)的馬鈴薯生長(zhǎng)季和小麥生長(zhǎng)季重合，其田地雜草類型和小麥田雜草基本相同，主要有薺菜、播娘蒿、豬殃殃、澤漆、野燕麥等。由于馬鈴薯在生長(zhǎng)后期植株會(huì)萎縮，但此時(shí)正是豫中地區(qū)雨熱最豐沛的時(shí)間段，雜草生長(zhǎng)迅速，所以中后期的草害防治最為關(guān)鍵。

2 綠色綜合防治技術(shù)

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，創(chuàng)造有利于馬鈴薯生長(zhǎng)、而不利于病蟲(chóng)發(fā)生的環(huán)境條件，協(xié)調(diào)應(yīng)用物理防治、化學(xué)防治及生物防治措施，盡量少施或不施高殘留農(nóng)藥，將病蟲(chóng)害損失控制在合理范圍之內(nèi)，以獲得最佳的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

2.1.1 選擇抗病品種。因地制宜地選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗（耐）病蟲(chóng)品種，這是防治馬鈴薯病蟲(chóng)害最經(jīng)濟(jì)有效的途徑。一定要選購(gòu)脫毒種薯，挑選具有品種特征、薯型規(guī)則、表皮色澤新鮮的薯塊做種薯，剔除有龜裂、機(jī)械損傷、病斑的薯塊。購(gòu)入的種薯要有嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫證明。種薯切塊應(yīng)不小于30 g，切好的薯塊應(yīng)及時(shí)進(jìn)行藥劑拌種。提倡用小整薯播種。

2.1.2 合理輪作倒茬。選擇排灌方便、土層深厚、土壤結(jié)構(gòu)疏松、3年以上未種植茄科作物或塊根作物的地塊種植。合理輪作倒茬是防治真菌類病害的重要手段，能有效消滅土壤中的晚疫病、早疫病和青枯病等病原菌。

2.1.3 加強(qiáng)田間管理。播種前深翻耕土地，耕深要達(dá)到30 cm。這樣既有利于蓄水保墑，又可消滅一部分蠐螬、螻蛄、金針蟲(chóng)等地下害蟲(chóng)，降低田間害蟲(chóng)的基數(shù)。采用配方施肥，以“有機(jī)肥為主，化肥為輔，重施基肥，早施追肥”為原則施肥。依據(jù)馬鈴薯早疫病及晚疫病在高濕度條件下易發(fā)病的特點(diǎn)，要嚴(yán)密關(guān)注氣象條件，在降水或陰雨天氣到來(lái)之前提前采取預(yù)防措施，雨后及時(shí)清溝排漬，防止田間積水，降低田間濕度，創(chuàng)造不利于病原菌萌發(fā)侵染的環(huán)境條件。生長(zhǎng)期間及早拔除中心病株，并集中銷(xiāo)毀，防止病原菌傳播蔓延。及時(shí)中耕，中耕不僅能疏松土壤，而且能清除大部分雜草，是剪除馬鈴薯草害的重要手段。

2.2 物理防治

用黃色粘蟲(chóng)板誘殺蚜蟲(chóng)及粉虱等葉部害蟲(chóng)。懸掛支撐物直徑不宜過(guò)大，以免影響粘蟲(chóng)。懸掛高度高于植株頂端15～30 cm，布置大型粘蟲(chóng)板（≈1000 cm2）225～300 片/hm2，或中型粘蟲(chóng)板（≈500 cm2）450～600 片/hm2，也可根據(jù)蟲(chóng)情調(diào)整布置密度。利用昆蟲(chóng)的趨光性，在夜間用頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺地老虎、金針蟲(chóng)、成蟲(chóng)、叩頭蟲(chóng)、螻蛄等。

2.3 生物防治

利用害蟲(chóng)天敵和生物農(nóng)藥對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行生物防治，如通過(guò)保護(hù)利用七星瓢蟲(chóng)、食蚜蠅等捕食性天敵來(lái)防治蚜蟲(chóng)；用新植毒素、苦參素等生物農(nóng)藥防治蚜蟲(chóng)；用農(nóng)用鏈霉素處理病穴，可防治黑脛病、青枯病的發(fā)生[7]。

2.4 化學(xué)防治

2.4.1 藥劑拌種。藥劑拌種是防治各種病害及促苗壯苗的重要手段，可用70%甲基托布津0.1 kg+ 農(nóng)用鏈霉素30 g+滑石粉1 kg，充分混合后拌勻100 kg 種薯，或用2.2%苯醚甲環(huán)唑·2.2%咯菌腈·22.6%噻蟲(chóng)嗪懸浮種衣劑，按種子重量的0.1%進(jìn)行拌種。

2.4.2 早疫病。發(fā)病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑600 倍液或70%丙森鋅可濕性粉劑500 倍液防治；發(fā)病中期可用250 g/L 嘧菌酯懸浮液800 倍液[4]或500 g/L 氟啶胺懸浮劑1200 倍[8]防治。每隔7～10 d 噴1次，連續(xù)2～3 次。

2.4.3 晚疫病。發(fā)病初期，可用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑300 倍液，或72.2%霜霉威水劑300 倍液[9]，或68.75%氟吡菌胺·霜霉威鹽酸鹽1000 倍液[10]防治。每隔7～10 d 噴1 次，連續(xù)2～3 次。

2.4.4 瘡痂病。播種前用40%五硝基苯粉劑進(jìn)行土壤消毒，用藥9～15 kg/hm2，也可用瘡痂凈、五氯硝基苯進(jìn)行土壤處理。馬鈴薯發(fā)病初期，可用65%代森錳鋅可濕性粉劑1000 倍液或72%農(nóng)用鏈霉素2000 倍進(jìn)行葉面噴霧[11]。每隔7～10 d 噴1 次，連續(xù)2～3 次。

2.4.5 蚜蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3000 倍液，或10%氯氰菊酯乳油2000～4000 倍液[12]，或1.5%苦參堿可溶液1000～1200 倍液交替噴霧防治。每隔7～10 d噴1 次，連續(xù)2～3 次。

2.4.6 地下害蟲(chóng)。防治地老虎、金針蟲(chóng)等地下害蟲(chóng)，可在播種前或機(jī)播時(shí)，用10%吡蟲(chóng)啉濕拌劑3000 mL/hm2+ 水1125 kg/hm2，或70%噻蟲(chóng)嗪濕拌劑3000 mL/hm2+ 水1125 kg/hm2， 或3% 辛 硫 磷 顆 粒 劑75 kg/hm2+ 細(xì) 土225 kg/hm2，或2.5%氯氟氰菊酯水乳劑300 mL/hm2+ 水1125 kg/hm2，進(jìn)行毒土撒施或藥液噴施[14]。中后期蟲(chóng)害猖獗危害時(shí)，可用40%辛硫磷乳油500 倍液灌根。

2.4.7 草害。 播種時(shí)可在膜下噴施50%乙草胺乳油300倍液或72%異丙甲草胺乳油600 倍液[14]，土壤封閉后再覆膜。在出苗前可用同樣劑量的乙草胺乳油或異丙甲草胺乳油再次對(duì)土壤封閉處理。出苗后，在植株封壟前可用10%精喹禾靈乳油700 倍液或25%砜嘧磺隆可濕性粉劑4500 倍液定向噴霧除草[15]。