云南省水稻品種科研育種及應用

李全衡 陳 潔 鄭 智 溫憲勤

（云南省種子管理站，昆明 650031）

良種在農業生產發展中起著基礎性和先導性作用，是促進農業發展不可取代的最重要因素。大米是云南省的主糧和口糧，水稻生產至關重要。選育和推廣良種是重要的增產措施，1950-1959 年主要以評選、鑒定、應用地方良種為主，后期開始引進省外粳稻品種進行秈改粳、高稈變矮稈，并從中發現變異單株進行系統選育新品種[1]。1965 年以后開始雜交育種；1976 年引種秈型雜交水稻，1980 年成立云南省農作物品種審定委員會，堅持育種與引種結合，凡是有利于云南省稻谷生產的品種都積極采用。

1 云南省水稻科研育種歷史

1.1 滇雜、滇禾優系列雜交粳稻品種選育1965 年云南農業大學李錚友教授在保山發現水稻雄性低不育株，在全國率先開展粳型雜交水稻的研究，1969年培育出我國第一個粳型細胞質雄性不育系——滇Ⅰ型粳稻紅帽纓不育系，1970 年育成我國第一個粳型恢復系南8，1973 年實現三系配套，隨后滇Ⅰ型不育系被引到江蘇、浙江、新疆等省區用于雜交粳稻組合的選配，建立了我國具有完全自主產權的雜交粳稻育種技術體系，主要用于培育滇型、甬優和春優系列的粳型雜交水稻。“滇型雜交粳稻研究”1978 年獲全國科學大會獎。1991 年云南省審定尋雜29、1995 年審定榆雜29，但由于粳稻品種間雜種優勢不強，缺少強優勢組合，雜交粳稻制種產量低、種子純度低等原因，雜交粳稻的發展遠遠落后于雜交秈稻。針對粳稻品種間雜種優勢不強的問題，云南農業大學的科研人員創新育種思路，大規模開展種間和亞種間遠緣雜交，豐富了雜交粳稻親本的遺傳多樣性，解決了粳稻品種間雜種優勢不強的問題，新選育的雜交粳稻組合優勢明顯、產量高。2001-2010 年云南省審定14 個滇雜系列品種，滇雜31 和滇雜32 于2002 年同時被云南省農業廳、云南省質量技術監督局和云南省糧食局評為優質稻品種，2005 年滇雜31百畝片區平均產量960kg/667m2、滇雜32 百畝片區平均產量944kg/667m2。2009 年“滇型雜交粳稻品種選育與示范推廣”獲云南省科技進步一等獎[2]。2011-2020 年云南省又審定14 個滇雜系列粳稻品種。2017年審定的滇禾優615具有優質、高產、廣適、抗病等突出特點，2019 年被評為國家優質食味金獎品種，不僅在云南省適宜地區應用，還在貴州、四川、陜西、重慶、湖南、湖北等省（市）的適種地區得以引用；不僅在水田上應用，在雨水充足的旱地上也表現出較好的應用趨勢。

滇型雜交水稻的研究及應用的發展，除科研育種、種子生產技術的不斷進步外，與企業的合作也是密不可分的。1990-1999 年尋雜29 和榆雜29 的推廣應用是典型的計劃經濟，種子生產面積和推廣均由農業行政部門每年下計劃。滇雜31 和滇雜32 種子經營權轉讓給企業，2007 年與云南禾樸農業科技有限公司合作，云南農業大學負責雜交粳稻新品種選育及種子生產、高產栽培技術研發以及新品種示范、種子生產技術指導等工作；云南禾樸農業科技有限公司主要負責雜交粳稻種子制種生產、種子加工、銷售及雜交粳稻品種推廣等工作。通過滇型雜交粳稻的產業化發展，不但推動了滇型雜交粳稻的發展，同時也促進了云南省水稻種子產業和種子企業的發展。

1.2 兩系雜交水稻選育研究1990 年云南省農業科學院糧食作物研究所主持兩系雜交水稻選育研究，2000 年云南省審定兩系雜交粳稻品種云光8 號和云光14 號[3]，2000-2010 年云南省審定兩系雜交粳稻品種4 個、兩系雜交秈稻品種4 個，2011-2020年云南省審定兩系雜交粳稻品種6 個。2011-2020年間，保山市農科院育成并通過審定保粳雜2 號、76 兩優5 號、保兩優285，云南金瑞種業有限公司育成并通過審定4 個兩系雜交秈稻品種，云南禾樸農業科技有限公司育成并通過審定4 個兩系雜交秈稻品種，云南農業大學和蒙自和順農業科技開發有限公司分別育成并通過審定兩系雜交秈稻品種各1 個。

1.3 楚粳系列常規粳稻品種選育1967 年楚雄州農科所高級農藝師鄧有成先生開始楚粳水稻新品種選育工作，1975 年用城堡1 號與國慶20 號雜交，經過多年選育成楚粳4 號，于1985 年通過云南省審定[3]。1985-1990 年楚雄州農科所育成審定7 個水稻品種，1987 年審定的楚粳3 號截至2004 年全省種植面積達43.79 萬hm2，成為云南省自育的首個年種植面積過6.67 萬hm2的水稻品種。1988 年以來，楚粳系列水稻品種一直是云南省中海拔稻區主要種植品種，四川涼山、貴州六盤水等毗鄰地區亦有較大面積種植，還曾被引種到盧旺達、玻利維亞等國家種植。到2010 年共育成楚粳系列品種22 個。1995年以后，楚雄州農科所及時調整選育方向，緊密結合市場需求，1997 年在溫室用楚粳22 號與合系39 號雜交，經多年系統選育于2001 年定名為楚粳27 號，2005 年通過云南省審定，2007 年被確認為超級稻品種；2007 年楚粳28 號通過云南省審定，2012 年被確認為超級稻品種。2014 年楚粳37 號通過云南省審定，2017 年被確認為超級稻品種；楚粳28 號和楚粳29 號還通過四川省審定。“十三五”以來，楚雄州農科所積極與江蘇農業科學院、沈陽農業大學等院校進行技術合作，開展分子標記輔助育種技術應用和種質資源引進利用，提升了育種手段和效率，共育成通過云南省審定的楚粳新品種12 個，其中部頒優質米2 級品種7 個、粳型軟米品種2 個。

1.4 云粳系列常規粳稻品種選育1970-1979 年云南省農科所水稻室在西南175 天然雜交株中采用系統育種方法，先后育成多個粳稻新品種。1972 年在李月成的倡導下，其后選育的品種采用云粳系列定名[4]，云粳9 號、云粳136 等品種是1980-1990 年云南省主要種植品種，后由于項目需要，又有合系、滇系、滇超等系列品種名被短暫應用。合系水稻是由云南省農業科學院與日本熱帶農業研究中心（后改為日本國際農林水產業研究中心）1982-1996 年合作選育的水稻品種的總稱，在15 年的合作研究期間先后選育出42 個品系，其中云南省審定通過的合系品種15 個[5]。合系41 號最高年應用面積超過百萬畝。2004 年云南省農作物品種審定委員會發文要求規范農作物品種命名后，又統一用“云”字命名。近年來加強了優質稻品種的選育和推廣應用，云粳39 號、云粳46 號正在云南省適宜區得到應用。

目前，云南省開展常規粳稻育種研究的地區或單位還有大理州、麗江市、玉溪市、保山市、昆明市、曲靖市及昭通市農科院（所），會澤縣、陸良縣農業技術推廣中心，云南聲農水稻作物研究所和楚雄禾豐農業科技開發有限公司等。云南聲農水稻作物研究所于2012 年9 月成立，以粳稻優質香軟米育種研究為主，聲農1 號已經通過審定，聲農2 號、聲農3號、聲農4 號、聲農5 號和聲農7 號2021 年完成試驗程序，明年可提交審定。云南聲農水稻作物研究所目前還選育出一批表現優異的香軟米水稻材料，其中不僅有適應云南高海拔區種植生產的，還有適合我國北方（新疆及黑龍江）種植的優質香軟米水稻材料。

1.5 優質常規秈稻品種選育軟米，傣語稱毫文，其主要特點是米飯冷不回生口感好，冷后也有與熱食同樣滋潤爽口的風味。毫木細等軟米老品種的米粒乳白色、不透明，用淡碘液染色，米粒橫斷面呈藍紫色，有別于糯米染成的褐色。1970-1979 年開始用株型優良的IR 系和國內的矮稈高產品種作親本與本地品種雜交，改良地方品種的株型，降低株高、提高單產。德宏州農科所1975 年引進省水稻雜優協作組用毫木細作母本、IR24 作父本雜交的第4代材料，繼續選育而成滇隴201，于1986 年通過云南省審定，1985 年被評為農業部優質稻種、1994 年獲云南省優質稻金獎。云南省農科院糧作所瑞麗稻作站1974 年引進省水稻雜優協作組用毫木細作母本、IR24 作父本雜交的第2 代材料，繼續選育而成滇瑞408，于1986 年通過云南省審定，1984 年被評為農業部優質稻種。個舊市種子管理站和省滇型雜交水稻研究中心1982 年以滇僑20 號為母本、毫皮為父本雜交選育而成滇屯502，于1993 年通過云南省審定，1992 年被評為農業部和云南省優質稻種，1994 年獲云南省優質稻銀質獎。云南省農科院糧作所等單位選育的云恢290 于2001 年通過云南省審定，2002 年被評為云南省優質稻品種。滇屯502和云恢290 至今還是云南省優質米生產的主要品種。1990 年、1994 年和2002 年云南省農業廳與云南省糧食局、云南省質量技術監督局舉辦3 屆優質米評選，累加評選出78 個優質米。2014 年3 月14日云南省農業廳召開新聞發布會，公布八寶米、墨江紫米、臥龍谷香軟米、勐海香米、遮放貢米、元陽梯田紅米獲“云南六大名米”稱號。主要種植品種是：滇屯502、云恢290、滇隴201、德優8 號、紅優6 號、紅香軟7 號、文稻11 號、八寶谷2 號等品種，這些品種都與滇隴201、滇屯502、云恢290、滇瑞408 有親緣關系[6]。

近年來，云南省農科院、云南農業大學、文山州農科院、廣南縣八寶米研究所、德宏州種子管理站，云南金瑞種業有限公司、蒙自和順農業科技開發有限公司等，重點開展優質、特色、功能、輕簡化栽培品種選育。文山州農科院2016-2020 年育成的文稻16 號、文稻18 號、文稻19 號、文稻21 號、文稻25 號、文糯2 號通過云南省審定。德宏州種子管理站選育的德盈418、德盈168 和德泰88 也于2020 年通過審定，得到種子企業和大米加工企業的認可。

1.6 雜交秈稻品種選育實現國家審定“十三五”期間文優198、蓉優33、晶兩優1125、晶兩優5438、隆晶優1273 等5 個品種通過國家審定，2021 年花優33 通過國家審定，其中蓉優33 和花優33 都由蒙自和順農業科技開發有限公司選育，其余4 個均由文山州農科院育成。目前，省內開展雜交秈稻品種選育的有云南省農科院、云南農業大學、文山州農科院，云南金瑞種業有限公司、云南禾樸農業科技有限公司、蒙自和順農業科技開發有限公司、蒙自紅云作物研究所等。

1.7 多年生稻品種的育成和審定品種為國際首創多年生稻即通過人工培育，在自然生產條件下能反復利用地下莖正常萌發再生成苗實現多年種植的稻。通過20 多年的嘗試與探索研究，建立了多年生稻技術理論體系，多年生稻23 于2018 年通過云南省農作物品種審定委員會審定，2020 年又有云大25和云大107 通過云南省審定。

1.8 雌性核不育恢復系的創制為雜種優勢利用提供新途徑云南農業大學稻作研究所選擇創制出一批優良的水稻雌性核不育恢復系，可在雜交水稻種子生產中作為理想的花粉供體，或作為細胞質雄性不育系恢復系使用，由于自身完全不結實，不用單收父本，有利于機械化制種，提高種子純度，減少制種環節，降低制種成本。

2 云南水稻品種應用及管理

2.1 品種應用情況2020年播種面積81.89萬hm2、總產量524.9 萬t。全省推廣水稻品種581 個合計78.81 萬hm2，良種覆蓋率96.23%。雜交稻381 個品種合計32.87 萬hm2（雜交粳稻29 個品種合計5.54萬hm2）：宜字系列52 個品種7.79 萬hm2、內字系列33個品種1.94 萬hm2、岡優系列16 個品種0.75 萬hm2、Ⅱ優系列10 個品種1.52 萬hm2；兩系雜交稻63 個品種8.75 萬hm2，雜交粳稻中滇雜系列16 個品種4.14 萬hm2。常規稻200 個品種合計39.87 萬hm2（粳稻103 個品種合計37.41 萬hm2），其中楚粳系列16 個品種播種17.7 萬hm2、云粳系列播種10.69萬hm2。主要品種云恢290 播種0.7 萬hm2、滇屯502 播種1.44 萬hm2、德優8 號播種0.32 萬hm2、雙多6 號（德優16 號）播種1.17 萬hm2、滇隴201 播種0.36 萬hm2、文稻11 號播種0.6 萬hm2。

2.2 種子生產情況2020 年生產水稻種子1033.33hm2，其中繁殖常規水稻良種780hm2、產種量550 萬kg，雜交水稻種子生產（制種）146.67hm2、產種52.71 萬kg。施甸縣被認定為國家水稻區域性良種繁育基地，因繁殖產量高、種子質量好，自2010 年繁殖試驗獲得成功以來，全國的主要科研單位和生產企業紛紛涌入，繁殖面積不斷擴大。

2.3 云南稻品種管理1980 年成立云南省農作物品種審定委員會，各地（州、市）相繼成立了品種審定小組，實行省和州（市）兩級審定。云南省人民政府1990 年云政發〔1990〕76 號《關于轉發〈云南省農作物品種審定辦法〉的通知》，圍繞“發現新品種、保護用種安全、引領育種方向”的品種審定目的，根據2016 年農業部修改的《主要農作物品種審定辦法》中“品種審定標準由同級農作物品種審定委員會制定”的規定，及時制定了云南省稻品種審定標準和特殊用途范圍。“十三五”期間，堅持以省種子管理站組織試驗為主，聯合體試驗、自主試驗、引種備案結合的“一主多元”方式，構建多出品種、快出品種、出好品種通道。“十三五”期間引種備案66個，通過聯合體試驗審定品種34 個，通過自主試驗審定品種21 個。

3 云南省水稻種業優勢與不足

多年生產實踐表明，云南粳稻生產中應用的品種只能依靠云南省育種，長江中下游粳稻品種不能直接用于云南省生產；優質常規秈稻也以省內選育為主。雜交秈稻不論是品種還是種子，都還要依靠省外。雜交水稻種子商品率100%、常規良種因農戶可以自留和企業經營利潤低無錢可賺導致商品率低。迄今為止因無長江上游國家級粳稻品種試驗而未實現國家審定，不利于長江上游粳稻新品種的快速應用。

4 工作建議

4.1 品種選育要適應產業的發展和消費者的需求，堅持主糧生產，發揮特色稻種資源優勢。培育優質高產、綠色高效品種，推進新一輪品種更新換代。

4.2 做好試驗審定和示范評價品種是育出來的、也是選出來的。堅持“一主多元”，嚴格自主試驗、聯合體試驗的監管，自主試驗不是自由試驗，需做好試驗審定工作。提高在品種審定、性能測定、品種保護等方面的服務能力，加強品種試驗、展示評價、示范推廣體系建設，加大新品種展示示范力度，建議開展“云南有品種”活動。

4.3 做好種子生產加強種子生產基地建設，設立制種基地保護區，進一步完善基地的基礎條件，改善生產經營條件，提升種子企業生產經營能力和服務水平，強化對種子供應源頭生產基地的管控，樹牢高質量的種子是生產出來的質量管控意識，構建種業質量安全風險預警監測機制。

4.4 政策保障出臺政策，允許科研單位生產經營自己選育的常規良種種子，有利于保持品種特性不易消失，有利于提高常規良種商品率，不至于只見審定新品種不見推廣應用、未發揮育種成果對生產的作用。