1份江西地方優異冬瓜種質資源的發現

萬新建 關 峰 張景云 石 博 黃長林 張會國 黃國東

（1 江西省農業科學院蔬菜花卉研究所，南昌 330200；2 高安市農業農村局，江西高安 330800）

冬瓜（Benincasahispida（Thunb.）Cogn.，2n=24）原產中國南部地區，栽培史可追溯近2000 年[1]，現廣泛分布于亞洲、非洲、美洲等地區，我國冬瓜栽培主要分布在廣東、廣西、海南、湖南、江西等地，2018年播種面積超過33.33 萬hm2[2]，由于冬瓜具有耐熱、耐潮濕、耐貯藏、適應性廣等栽培特點，是我國主要的北運蔬菜品種。中國悠久的冬瓜種植史孕育了豐富的種質資源，大量優異的地方冬瓜種質資源散落在全國各地，但長期以來我國專業從事冬瓜種質資源研究的科研人員不多。謝大森等[3]對我國各地冬瓜、節瓜種質資源的主要性狀進行比較，以此為基礎育成冬瓜新品種鐵柱。周火強等[4]利用3 個差異顯著的冬瓜自交系為材料，獲得6 世代親本，對其各世代群體的遺傳效應進行研究發現，第1 雌花節位、單株坐瓜數、單瓜重、瓜長、瓜徑和瓜肉厚6 個經濟性狀的遺傳均符合加性-顯性效應模型，且均以加性效應為主，果色、種子類型和瓜瓤3 個性狀以顯性效應為主。萬正林等[5]發現同源四倍體黑皮冬瓜的營養品質及耐貯性明顯優于起源二倍體。

優異的種質資源是新品種選育的重要物質基礎。冬瓜果實長度、橫徑、果肉厚度、果皮顏色、可溶性總糖含量、維生素C 含量等是冬瓜重要的外觀和內在品質，對其商品性有明顯影響。研究表明果實長度、橫徑、果肉厚度等是決定冬瓜單瓜質量的關鍵因素[6]。冬瓜是滿足消費者淡季蔬菜需求、促進鄉村振興的重要物質基礎，而高產是冬瓜育種追求的永恒目標。

1 發現過程

按照《第三次全國農作物種質資源普查與收集行動》實施方案，江西省農業科學院農作物種質資源第一調查隊在金溪縣農業農村局的協助下，在撫州市金溪縣許灣鎮下陳村發現了一份江西本地種植60 年以上的大果型冬瓜地方品種，編號為P361027042，命名為下陳冬瓜。這份資源的高產性狀明顯，吊瓜方式獨特。金溪縣位于27.9197°N、116.5541°E，海拔50m，具有亞熱帶溫暖濕潤氣候的特點，土壤為紅壤，年平均氣溫17.7℃，年降雨量1560mm，全年日照時數1667.2h，無霜期276d。經江西省農業科學院蔬菜花卉研究所瓜類蔬菜研究室田間擴繁與鑒定，將于2022 年上交國家種質資源庫和江西省種質資源庫。

2 特征特性

2.1 P361027042 的主要農藝性狀田間調查結果表明，P361027042 表現為主蔓結瓜，瓜梗長10.8cm，瓜縱徑約為151.25cm，瓜橫徑為39.17cm，瓜肉厚為12.5cm，單瓜重可達80～100kg，瓜形為長圓筒形，瓜皮色為綠色，蠟粉厚，微棱，有毛刺，早中熟品種，首花節位為14，生長勢強，莖蔓生，上被絨毛，分枝性中。葉掌狀，綠色。花單行，雌雄同株異花，種子千粒重為142.8g。據當地村民講述，田間表現高抗枯萎病，中抗病毒病，春季從播種至收獲110d，產量為9500～12000kg/hm2。此份冬瓜種質資源早熟、高產性狀明顯，是不可多得的育種親本材料。

2.2 品質性狀分析冬瓜營養品質的好壞直接影響著銷售與效益。為深入探究P361027042 的品質性狀，以江西名優特品種揚子洲冬瓜為對照，對可溶性固形物含量、維生素C 含量、干物質含量、硬度等進行測定。品質性狀檢測結果表明P361027042維生素C 311.7mg/kg、可溶性總糖511.8mg/g、鉀1.78mg/kg 含量明顯高于揚子洲冬瓜，分別是揚子洲冬瓜的1.26 倍、1.21 倍和1.70 倍。P361027042 可溶性蛋白含量和果肉硬度明顯低于對照揚子洲冬瓜，分別為1.87mg/g 和5.22kg/cm2，是揚子洲冬瓜的60.1%和73.7%。干物質含量、粗纖維、鈉含量分別為4.05%、1.40%和5.34mg/kg，與對照揚子洲冬瓜相差不明顯。

3 P361027042 栽培技術要點

P361027042 種植密度為600～800 株/667m2。采用平棚架露地栽培，橫桿離地面1.8m 左右，采用直徑為10cm 左右杉木作為立柱，立柱頂端設縱橫交錯的杉木，以防暴雨或冬瓜過大時倒塌。這種搭架方式便于管理和通風，冬瓜具商品性好、品質佳、產量高、效益好等優點，但是成本和人工相對比較高。冬瓜生蔓后，上平棚架前側蔓全部摘除，主蔓上部纏繞在瓜架上，留主蔓結瓜，每株留瓜1 個，去除無效花蕾。莖蔓爬滿頂棚時，及時剪枝剪葉，以利于通風透光。后期在冬瓜上部用報紙等加以遮蓋，防止曬傷。

4 討論

種質資源是攜帶遺傳信息的重要載體，具有豐富的遺傳多樣性，任何一個育種目標的突破都與特異種質資源的發現有關。冬瓜種質資源經過兩千年的人工選擇與自然篩選，蘊含著重要的基因和性狀。我國先后進行了兩次農作物種質資源收集，并匯編了《中國蔬菜品種資源目錄》[7]，目前，國家農作物種質庫共保存有冬瓜資源299 份，節瓜資源69 份，狹隘的遺傳背景嚴重制約了冬瓜育種的創新。隨著“第三次全國農作物種質資源普查與收集行動”項目的實施，收集到一大批地方蔬菜種質資源，這些資源具有豐富的遺傳多樣性，是不可多得的寶貴財富[8-13]。地方蔬菜品種對江西蔬菜育種產業的發展也起著至關重要的作用，江西省育種單位先后利用收集的優異種質資源育出一大批優良蔬菜品種，為我國蔬菜產業發展作出了積極貢獻[14-15]。例如江西農科院蔬菜花卉研究所利用江西地方品種宜春大白苦瓜單株連續自交6 代后，與外來的多個品種雜交組合，選育而成雜交一代新品種贛苦瓜4 號、贛苦瓜7 號，全國推廣面積1.33 余萬hm2。南昌市蔬菜所利用江西地方尖形辣椒與北方燈籠形甜椒雜交育成贛椒1 號、贛椒4 號，這2 個辣椒品種早熟，味辣，耐熱性強，較耐濕，對疫病、炭疽病、病毒病抗性強，其中贛椒4 號在2000 年獲得南昌市科技進步獎。由此可見，應充分利用古老地方品種，加強鑒定、挖掘、利用優異等位基因，提高育種創新能力。

冬瓜是淡季調節蔬菜市場平衡的重要蔬菜品種，不僅味道鮮美，還富含多種營養物質。P361027042 這份大果型冬瓜種質資源對于冬瓜育種來說具有較大的利用潛力，可作為高產、優質冬瓜育種親本加以利用。