《保鮮與加工》雜志2021年征訂啟事

《保鮮與加工》雜志是由國家農產品保鮮工程技術研究中心（天津）主辦的農產品采后技術研究領域的科技期刊，為中文核心期刊、中國科技核心期刊、RCCSE中國核心學術期刊、中國農業核心期刊和中國北方優秀期刊，本刊已被中國學術期刊（光盤版）雜志、美國《化學文摘》（CA）、英國《食品科技文摘》（FSTA）和英國《國際農業與生物科學研究中心》（CABI）收錄。另據中國知網的最新統計結果，《保鮮與加工》雜志的復合影響因子為1.429。本刊主要報道農產品保鮮與加工相關領域基礎理論、新技術、新工藝、新設備、新材料的研究成果及國內外相關行業的動態與信息，設置專家論壇、保鮮研究、加工研究、檢測分析、信息與物流、專題論述、技術指南、行業資訊、科普沙龍、科技前沿、政策法規等欄目。適于科技人員、農業技術推廣人員、相關企業管理和技術人員、大專院校師生及廣大從事保鮮與加工技術研發領域的人士參閱。

本刊為月刊，大16開本，150頁，每月20日出版，國內外公開發行，每期定價20元，全年240元，國內統一連續出版物號：CN12-1330/S，國際標準連續出版物號：ISSN1009-6221，郵發代號：6-146。

歡迎在全國各地郵局（所）或本編輯部訂閱，歡迎廣大讀者踴躍投稿，并誠邀刊登各類公益性廣告。

通訊地址：天津市西青區津靜公路17公里處，國家農產品保鮮工程技術研究中心（天津）《保鮮與加工》編輯部。郵編：300384

電話（傳真）：022-27948711，聯系郵箱:bxyjg@163.com,投稿平臺：www.bxyjg.com