錦鯉養殖水質調控技術

朱文錦，康福平

（河南省水產科學研究院 鄭州 450044）

錦鯉養殖需要良好的水質條件，水對錦鯉如同空氣對人一樣重要，良好的水質是養殖錦鯉成功的第一要素。錦鯉在人工飼養過程中，排泄的糞便和未吃完的餌料在水中分解，產生有害物質，影響錦鯉的生長和繁殖。所以為了保證錦鯉的正常生長和發育,必須加強水質管理，保持良好的水質條件。

1 養殖用水種類

1.1 井水

富含重金屬離子，水的硬度較大，浮游生物不多，溶氧較低，要經過日曬升溫、曝氣后方可用于養殖錦鯉。池塘養殖錦鯉用水，主要是井水，水的硬度要適當，選擇軟水或中性水。

1.2 自來水

自來水是我國水族箱養殖錦鯉的主要用水。自來水水質比較清潔，含雜質少，細菌含量也少，來源方便。我國絕大多數自來水廠在凈化自來水時，都要使用氯氣或漂白粉、明磯等化學藥劑，水中殘留的氯氣是以溶解氯的形式存在，對錦鯉有一定毒性。實驗表明，如果將錦鯉放在含溶解氯較高的水中，容易導致鰓黏膜損傷、鰓部充血，嚴重時會導致錦鯉死亡，因此不經過除氯處理的自來水不要直接使用。常用曝氣法將水中殘留氯氣除去,方法是將自來水置于空盆或池中，暴曬沉淀2～3d后使水溫接近氣溫再用。快速除去自來水中氯的方法有化學法，藥品主要是硫代硫酸鈉，又稱次硫酸鈉，市場商品叫海波。用量是：水體中加入小米粒大小的硫代硫酸鈉100粒/m3。

1.3 雨水

沒有受到污染的雨水十分純凈，當下雨的時候，用一些面積較大的干凈容器收集一些雨水，然后把它集中在干凈的容器中備用。日本、英國等國家的錦鯉愛好者喜歡收集雨水以供飼養、繁殖錦鯉之用。

不管是用哪種水源，都不宜短時間往錦鯉池內加入太多的新水，防止錦鯉因溫差過大導致疾病發生。

2 水質對錦鯉的影響

養殖水域的水溫、溶氧量、酸堿度、光照、硬度等理化因素對錦鯉生長都有影響，下面介紹影響錦鯉體色的水體pH值、二氧化碳、硬度等因素。

2.1 水體pH值對錦鯉的影響

正常的水體pH值7～8，當pH值小于7時，水呈酸性。長時間在酸性水體環境中，會引起錦鯉的呼吸功能降低，出現活動減慢、食欲差、體色暗淡；當pH值大于8時，水體呈堿性，堿性過大會影響錦鯉生長以致死亡。

2.2 水體二氧化碳對錦鯉的影響

二氧化碳含量有明顯的晝夜變化，水體中二氧化碳含量偏高,會降低錦鯉體內血紅蛋白與氧的結合能力，影響錦鯉生長，或引發疾病。盡快開增氧機增氧、曝氣，或加新水增氧，減少水體中二氧化碳含量。2.3 水體硬度對錦鯉的影響

水的硬度（也叫礦化度）是指溶解在水中鹽類物質的含量，即鈣鹽與鎂鹽含量的多少。鈣鎂離子的總量相當于10mg氯化鈣稱之為1“度”(1°)。通常根據硬度的大小，把水分成硬水與軟水。8°以下為軟水，8～16°為中水，16°以上為硬水，30°以上為極硬水。養殖錦鯉對水的硬度有一定要求，要求硬度較低的水或者軟水，硬度不能超過16°。特別是在錦鯉繁殖的時候，硬度較高影響受精卵的正常破膜和成活率。降低水硬度的方法：魚缸最簡單的方法是加入蒸餾水降低硬度。池塘養殖錦鯉用沉淀法和軟水劑降低硬度，常用軟水劑有磷酸三鈉（Na3PO4）、胺的醋酸衍生物（EDTA）。水的硬度與pH值有關系，pH值高，水的硬度偏高；pH值低，水的硬度偏低，調整水體的硬度，可通過調整水體的pH值來實現。提高硬度：加碳酸氫鈉或者硫酸鎂。

侵權責任的量變應以矯正正義的框架范圍為限，尤其不得超出“平等關系”和“損害填平”兩項質的基礎性規定。局部量變是事物發展過程中的必然現象，也是事物在環境中持續生存的必要條件。但是，當量變超越某個臨界點，就會引發事物屬性的改變而產生質變。矯正正義的兩極性決定了侵權責任僅存在于平等主體關系之內；矯正正義的實質內容是“損害填平”。損害認定是“損害填平”的前提，但由于因果關系的普遍性特征，損害認定同樣不全然是一個事實問題，而必然伴隨著價值判斷。在矯正正義的兩極框架內，整個侵權法在特定社會政策和價值的導向下動態地調整其具體制度的內容，以實現行為人與受害人雙方利益的平衡。

3 水質調控基本措施

水質調控是飼養管理的重要環節，水質調控基本措施如下。

3.1 徹底清塘

徹底清塘是水產養殖的基礎，主要清除池底過多淤泥及有機物、病菌、寄生蟲，淤泥是水體中的主要耗氧源，又是病原體的藏身之處,在缺氧情況下產生硫化氫等有毒氣體,直接或間接引起魚類發病或死亡。

必須堅持年年清塘消毒，才能達到預防魚病目的。清池包括清除池底淤泥和池塘消毒兩項內容。育苗池、養成池、暫養池或越冬池在放養前都應清池。育苗池和越冬池一般都用水泥建成。新水泥池在使用前一個月左右就應灌滿清潔的水，浸出水泥中的有毒物質，浸泡期間應隔幾天換一次水，反復浸洗幾次以后才能使用。

3.2 調節水質

加水和開啟增氧是養殖管理的基礎，用水泵加注新水體,更新浮游生物組成和增加溶氧。用增氧機增加溶氧,調節浮游生物分布及排除有害氣體。定期用生石灰、漂白粉、微生態等進行消毒或調水,改善水底,調節pH值,殺滅病原菌,減少有機物耗氧量。

3.3 增加溶氧

錦鯉養殖水體中溶氧含量一般應5～8mg/L，至少保持在3mg/L以上。適宜的溶氧量，對錦鯉的生存、生長、飼料利用率等至關重要。充足的溶氧量可以改善錦鯉棲息環境，降低氨氮、亞硝酸態氮、硫化氫等有毒物質的濃度。溶氧過飽和時會引起魚類的氣泡病，特別是在苗種培育階段。

4 常用的水質調節藥物

4.1 肥水劑

水體溶氧的主要來源于靠藻類的光合作用，藻類生長所需的營養物質來源于微生物的分解。藻類是整個魚塘的初級生產力，微生物是藻類的初級生產力。特別是養殖初期魚苗下塘時，用肥水劑（藻種源、酵素、活藻素等）調水，肥水快而安全，適口的浮游生物較多，可提高魚苗成活率。關鍵是豐富了水體中微生物，促進了藻類的生長，形成了健康的生物鏈條，增加錦鯉免疫力，最終達到增產豐收的效果。

4.2 解毒劑

有機酸是錦鯉養殖時常用的解毒藥品，其主要成分有檸檬酸、果酸、生化黃腐酸等。主要使用于硬度、鹽度、堿性大的池塘，或是清塘消毒時間短急需放魚的池塘。解毒能力的大小取決于有機酸含量的多少，解毒機理主要是通過羧基的螯合和絡合作用，有效降低環境中重金屬離子的濃度，從而達到解毒的目的。

4.3 抗應激劑

抗應激類產品可緩解因天氣突變、水質底質惡化產生的應激和藻類分泌毒素及用藥不當引起錦鯉中毒現象，抗應激類產品主要成分有Vc、Ve、有機酸、抗應激因子等，生產中常在拉網、分塘、挑魚、運輸后，或因環境突變錦鯉產生應激性漫游時使用。潑灑“解毒應激靈”等抗應激藥品,可減輕魚類應激反應。

4.4 微生態制劑

微生態制劑是經過人工分離正常菌群后，采用高溫、高壓等特殊工藝制成的生物制劑,具有無毒副作用,無殘留,不產生抗藥性,對促進動物生長發育、凈化水質、提高免疫力、改善飼料適口性和控制藥殘等具有顯著效果。微生態制劑不可與殺菌劑、消毒劑、化學藥品等同時使用和存放。錦鯉養殖中常用的微生態制劑有復合芽孢桿菌、EM菌等，高溫季節每7d使用一次，調水效果較好；作為飼料添加劑使用的微生態制劑多為復合芽孢桿菌粉，主要成分有枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌及生物酶、維生素、微量元素等輔助劑。

5 常見的水質調控技術

5.1 水華的防治

當池塘水體呈現深綠、墨綠、藍綠等顏色時，在下風口水面上出現由微囊藻、銅綠微囊藻等形成翠綠色的“水華”，引發魚類泛池等。

科學肥水，適時注水，增加池水中的溶氧，使魚類適口的優勢浮游生物種群迅速生長繁殖,是預防“水華”形成的關鍵。要合理肥水,掌握好“及時、少施、勤施”的原則,透明度控制在25～40cm。及時加注新水，改善水質,一般每10～15d換水30cm左右,保持水質“肥、活、嫩、爽”。

5.2 水綿的防治及去除方法

水綿(Spirogyra communis)屬綠藻門、接合藻綱、雙星藻目、雙星藻科、水綿屬的水生藻類植物，又叫水青苔，在河南省生長期為6～9月，喜生于富含有機質的靜止水體。水綿為多細胞絲狀結構個體，葉綠體呈帶狀，有真正的細胞核，能進行光合作用。少量的水綿存在證明水體水質比較好，可作為魚的餌料，但是水綿一旦大量滋生，大片生于水底，或成大團塊漂浮水面，造成水中溶解氧降低，水質惡化，影響魚類正常的生命活動；成熟后的水綿老化腐敗，死亡時分泌、釋放有毒有害物質，造成水體水質進一步惡化，養殖魚類生長受到影響。

總結生產經驗，采用物理打撈+藥物治理的方法進行應急治理，控制水綿；后期通過生態修復治理技術達到提升水質和防治青苔的目的，具體措施如下：

①人工打撈。安排人員連續5d在池塘撈水綿，清除大面積的水綿。用小船或浮床拉到池岸上暴曬。

②人工打撈的第2～3d，晴天上午10:00左右用硫酸銅濃度0.5mg/L潑灑。如果魚苗較小，可僅潑灑水綿嚴重的部分池塘。用硫酸銅殺水綿容易壞水，要及時加水。

③在晴天上午，向生長有大量水綿的池塘水面潑灑或投放濃度為2.3～4.5mg/L的二氧化氯，每隔5min投放一次，投放2～3次，使二氧化氯與水面水綿充分接觸10～15min，且水面水綿的結構被破環，最后自行消解，直至消失，抑制水面水綿的形成與生長，從而控制水綿暴發。

④加15～25cm其他池塘的肥水，阻斷底層水綿生長，水位保持在1.5m以上，可適當用一些肥水劑肥水。

⑤用腐殖酸鈉局部潑灑，目的是減少陽光照射池水，減少藻的生長。

水中的轉板藻（Mougeotia）、雙星藻（Zygnema）和絲藻（Ulothrix）常與水綿纏繞在一起生活，其中雙星藻是水綿的近緣種。

水體藻相調整是一個長期治理與管護的過程，治理是短暫的，維護非常關鍵，為了防止水體綠藻等的反彈，需要長期對水體進行維護和提升，多措并舉，使水質符合“肥、活、嫩、爽”的要求，為錦鯉生長提供良好的水體環境。