高職服務(wù)禮儀教學(xué)中存在的問題與改進(jìn)措施

曹俊英

（鄭州鐵路技師學(xué)院，河南 鄭州 450041）

一、引言

高職院校之所以要開展服務(wù)禮儀教學(xué)，一個最主要的目的就是為了幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，提高其道德素養(yǎng)，使其在今后的工作與生活中能夠更好地待人接物，更好地滿足行業(yè)發(fā)展所提出的各項要求，使自身在行業(yè)發(fā)展的進(jìn)程當(dāng)中能夠獲得更為廣闊的生存與發(fā)展空間。在下文中，我們就具體對于高職院校服務(wù)禮儀教學(xué)工作開展過程中存在的各類問題進(jìn)行了簡要的探討分析，并在此基礎(chǔ)之上積極尋求有效的應(yīng)對措施，希望能夠為促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

二、高職服務(wù)禮儀教學(xué)中存在的問題

伴隨著高職院校綜合教學(xué)水平的逐漸進(jìn)步，禮儀課程已經(jīng)成為了高職院校教育體系中必不可少的一門重要課程，但就目前情況來看，高職院校服務(wù)禮儀教學(xué)工作開展的過程當(dāng)中仍然存在著諸多的問題，具體來說主要包括以下幾個方面。

（一）服務(wù)禮儀教學(xué)的受重視程度不高

大部分的高職院校都注重培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的技術(shù)型人才，盡管學(xué)校方面已經(jīng)開始將服務(wù)禮儀教學(xué)納入到了教學(xué)體系當(dāng)中，但對這一方面的教學(xué)的重視程度仍然較差，許多高職院校會把更多的教學(xué)資源放置于專業(yè)知識的講解以及專業(yè)技能的培訓(xùn)這兩大方面，而服務(wù)禮儀課程則被放置于與其他興趣類選修課程同等的位置之上，還有部分高職院校僅僅只是針對如酒店管理、文秘、航空服務(wù)等特定專業(yè)開展服務(wù)禮儀課程，默認(rèn)其他專業(yè)的學(xué)生無需參與此類課程的學(xué)習(xí)，這導(dǎo)致服務(wù)禮儀教學(xué)的普及面較為狹窄，許多學(xué)生難以獲得充足的機(jī)會去學(xué)習(xí)相關(guān)的服務(wù)禮儀知識。

（二）服務(wù)禮儀教學(xué)的知識體系不夠完善

部分高職院校中的學(xué)生在服務(wù)禮儀教學(xué)時存在著一定的認(rèn)識層面上的誤差，部分學(xué)生認(rèn)為，在有限的在校學(xué)習(xí)階段，學(xué)習(xí)更多的專業(yè)技能才是硬道理，投入更多的精力學(xué)習(xí)服務(wù)禮儀知識不會對于自身的發(fā)展產(chǎn)生較大的影響。而高職院校方面在開展服務(wù)禮儀教學(xué)工作時，也未能將服務(wù)禮儀知識與學(xué)生的專業(yè)知識融合在一起，這二者被學(xué)校和學(xué)生主觀的剝離開來，使得已有的知識體系越來越不完備，服務(wù)禮儀知識應(yīng)有的深厚內(nèi)涵也未能充分展現(xiàn)出來。

（三）已有的教師團(tuán)隊缺乏完備性

部分高職院校認(rèn)為服務(wù)禮儀教學(xué)屬于一類較為簡單的課程，因此部分從事服務(wù)禮儀教學(xué)工作的教師普遍為今約受過專業(yè)的培訓(xùn)，甚至是兼職教學(xué)，教學(xué)的內(nèi)容也多半與書本相關(guān)，導(dǎo)致教學(xué)工作的效率明顯降低。另外在考核方面，大部分教師采取的也是試卷考核的形式，未能給予學(xué)生的實踐應(yīng)用能力足夠的重視，使得服務(wù)禮儀教學(xué)喪失了其應(yīng)有的效果。

（四）傳統(tǒng)的教學(xué)模式仍在發(fā)揮作用

禮儀服務(wù)教學(xué)與其他課程的教學(xué)之間存在著一定的差異，但事實上，許多高職院校在開展這一方面的教學(xué)時仍然延續(xù)著傳統(tǒng)的教學(xué)模式，運(yùn)用固有的教學(xué)方法，采取固有的教學(xué)手段，教師們會花費大量的課堂時間進(jìn)行服務(wù)知識和禮儀知識的介紹，卻未能給予學(xué)生足夠的參與實際鍛煉中的機(jī)會，久而久之，學(xué)生對于此類課程的學(xué)習(xí)興趣大幅度降低，認(rèn)為學(xué)習(xí)此類課程也只是掌握一些口頭上的知識，不會對自身的工作與生活產(chǎn)生明顯的影響，學(xué)生們對于該課程的重視程度也會大幅度降低。

三、高職服務(wù)禮儀教學(xué)的改進(jìn)措施

（一）營造輕松愉悅的學(xué)習(xí)氛圍

想要更大程度上強(qiáng)化服務(wù)教學(xué)工作開展的質(zhì)量，高職院校方面就必須投入更多的精力提升人們對于服務(wù)禮儀知識的認(rèn)識，立足于全面的角度之上領(lǐng)悟服務(wù)禮儀之事的核心內(nèi)容。具體來說，首先，高職院校方面可以通過開展傳統(tǒng)經(jīng)典著作誦讀活動，充分調(diào)動學(xué)生們學(xué)習(xí)的積極性。其次，構(gòu)建適宜的教學(xué)環(huán)境，發(fā)揮教學(xué)工作潛移默化的影響作用。例如在校園網(wǎng)站、校園廣播平臺、校園櫥窗中展示相關(guān)的禮儀信息，培養(yǎng)學(xué)生的道德情操，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣。最后也可以定期開展校園文化活動，例如開辦禮儀知識競賽，對于在競賽中表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生予以相應(yīng)的獎勵，有效促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升。

（二）制定清晰明確的教學(xué)規(guī)范

高職院校方面需要給予服務(wù)禮儀教學(xué)工作足夠的重視，制定清晰明確的教學(xué)計劃，及時將選修課程更改為必修課程，讓禮儀教學(xué)工作能夠貫穿于學(xué)生學(xué)習(xí)的始終，幫助學(xué)生養(yǎng)成文明學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。同時隨著學(xué)生學(xué)習(xí)水平的不斷進(jìn)步，禮儀教學(xué)的深度也應(yīng)當(dāng)逐步增加，注重強(qiáng)化學(xué)生的綜合素質(zhì)，將禮儀教學(xué)內(nèi)容滲透于日常教學(xué)的每一個細(xì)節(jié)當(dāng)中。

（三）開拓全新的禮儀教學(xué)體系

服務(wù)禮儀課程教學(xué)工作的開展不僅會對于學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)起到一定的幫助作用，同時也能夠指導(dǎo)學(xué)生的日常行為，幫助學(xué)生及時改正不良的生活習(xí)慣，培養(yǎng)高雅的氣質(zhì)和情操。因此，在教學(xué)工作開展的過程當(dāng)中，我們應(yīng)當(dāng)積極跳脫出傳統(tǒng)教學(xué)模式的束縛，探求全新的教學(xué)路徑，明確服務(wù)禮儀教學(xué)工作開展過程當(dāng)中的難點，通過情景模擬等有效方式，提升教學(xué)工作的開展效果。隨著計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的逐漸進(jìn)步，教學(xué)工作的開展形式也越來越多元化，我們可以結(jié)合視頻、音頻以及圖片等新的教學(xué)形式，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓禮儀教學(xué)工作能夠點亮學(xué)生的未來發(fā)展之路。

（四）構(gòu)建一支優(yōu)質(zhì)的教職人員隊伍

想要有效提升服務(wù)禮儀教學(xué)工作的開展水平，就必須從構(gòu)建一支高素質(zhì)、高水平的教職人員隊伍入手，在學(xué)生面前樹立起好的榜樣。高職院校方面可以為教師創(chuàng)設(shè)更多地參與到專業(yè)學(xué)習(xí)當(dāng)中的機(jī)會，促進(jìn)教師教學(xué)能力的與時俱進(jìn)，在條件允許的情況下可以定期邀請行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的優(yōu)質(zhì)人才來到學(xué)校開展報告會議或舉辦講座，有效促進(jìn)綜合教學(xué)水平的進(jìn)步。除此之外，教師還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)母露Y儀考核方法，既要注重學(xué)生在期末考試中的成績，同時也要關(guān)注學(xué)生在日常學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)，采取更加靈活的考核方法，將筆試與面試有機(jī)結(jié)合，制定更加明確的日常禮儀考核規(guī)范，讓服務(wù)禮儀教學(xué)能夠發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

四、總結(jié)

綜上所述，在高職院校中開展服務(wù)禮儀教學(xué)工作一方面能夠幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的文明習(xí)慣，加深學(xué)生對于中國傳統(tǒng)禮儀的認(rèn)識，另一方面也能夠促進(jìn)學(xué)校綜合教育水平的進(jìn)步，提升高職院校在社會各界群眾心目中的形象，更大程度上滿足學(xué)生全面發(fā)展的需求。在這篇文章當(dāng)中，我們具體對于高職院校服離教學(xué)中存在的問題進(jìn)行了研究與分析，并有針對性地提出了相應(yīng)的改進(jìn)措施。在未來的發(fā)展過程當(dāng)中，我們可以通過營造輕松愉悅的學(xué)習(xí)氛圍、制定清晰明確的教學(xué)規(guī)范、開拓全新的禮儀教學(xué)體系、構(gòu)建一支優(yōu)質(zhì)的教職人員隊伍等有效方式，體現(xiàn)高職服務(wù)禮儀教學(xué)應(yīng)有的作用，培養(yǎng)更加優(yōu)秀的專業(yè)人才，為各個行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展注入新鮮的血液。