河南省新鄉(xiāng)市政府副市長祁文華調研夏季食品安全工作

本刊訊（記者 張聰）近日，為進一步加強夏季食品安全工作，嚴防校園等重點地區(qū)食品安全事件突發(fā)，新鄉(xiāng)市政府副市長、食安委副主任祁文華帶領市市場監(jiān)督管理局、教育局、商務局等有關單位領導前往新鄉(xiāng)市盛景小學和平原商場等地開展食品安全專題調研。

祁文華一行重點查看了學校食堂及社會餐飲企業(yè)后廚的加工環(huán)境、操作流程、原料儲存、食品留樣、健康管理等關鍵環(huán)節(jié)，并詳細了解了食材購進、風險控制和日常監(jiān)督管理等重點內容。祁文華指出，學校食品安全事關廣大師生的健康和社會穩(wěn)定，要堅持高標準、嚴要求，嚴守食品安全底線不動搖；學校要自覺履行校園食品安全主體責任，嚴格落實各項食品安全制度，加強對食品安全的管理；監(jiān)管部門要以校園食品安全為重點，全面加強食品安全監(jiān)督管理工作，保障人們吃的健康、吃的放心、吃的安全。