任駿穎 戴曉丹(沈陽工學院)
隨著國家全面兩孩政策的實施及帶薪休假政策的落實,國內的親子旅游市場將要迎來一波很大的熱潮。[1]然而就現在國內的兒童酒店來講,國內的酒店親子產品并沒有滿足顧客的需求,存在嚴重的產品設計單一、缺乏產品的創新,沒有把產品很好的推向市場等問題。中國在線旅行權威機構“驢媽媽旅游網”發布了《中國兒童旅游報告2016》,指出酒店行業也非常看好兒童旅游這塊蛋糕。為了解決兒童酒店產品不能滿足現階段市場需求的現狀問題,本文以市場需求方為研究的切入點,對兒童酒店產品設計需進行探討,根據探討結果提出產品優化對策。
在眾多的特色酒店中,[2]兒童主題酒店可以說是一種主題非常明顯的一種酒店,它最主要的特點就是最大限度地去關注孩子內心的想法以及盡量地去了解孩子們的喜好,可以讓孩子們更加開心。
兒童酒店的第二大特點就是要注重家長的參與感,不至于讓家長在酒店中感到無聊和乏味,在滿足孩子的興趣的同時也充分的考慮到家長的需求。
兒童酒店中的最大賣點就是主打親子產品,所以在兒童酒店中不僅僅要注重單方面孩子的需求和家長的單方面需求,還要把這兩種需求自然地貫穿起來,讓孩子和家長有更多的互動,才能夠達到兒童酒店最大的目的,那就是讓家長和孩子在住店的過程中有一段美好的回憶。
兒童酒店不同于其他類型的酒店,它所面對的顧客都是小朋友以及帶領小朋友的家長,小朋友的各方面的認知都還不太成熟,而且在身體上也都很脆弱,所以對于安全一定要格外的重視,保證好安全是達到最終目的基礎。
在最近幾年的酒店報告以及數據都可以看出親子消費生態圈發展的廣闊前景,而對于酒店產品的設計還是停留在傳統的理念中,缺少創新,例如自助餐的優惠、涵蓋客房、兒童自己動手做手工以及游泳池的套餐等等。現在的酒店產品對于“親子”的觀念不是很強,無法將家長感受和孩子感受兩者完美結合。
旅游作為兼具教育和娛樂功能的一種生活方式,受到越來越多家長和學校的關注。[3]不少酒店在規劃中就定位為親子酒店,在酒店的設施、房間的裝修、餐飲、活動空間、游戲項目的設置、服務人員的配備等方面,都帶有明顯的親子屬性。比如常州恐龍主題酒店、上海佘山艾美酒店等等。但總的來講,這些酒店只是做出了最初步的嘗試,在親子產品和服務的深度開發方面還遠遠不夠,給家長和孩子都帶來不良的旅游體驗。
1.親子參與的娛樂項目設計單一
在現階段的兒童主題酒店中的娛樂設施過于單一,大部分都是在孩子吃飯的地方放一些娛樂設施,例如滑梯、海洋球、木馬等等。而在豐富孩子的精神世界上大部分酒店都沒有投入設計。
2.兒童套餐缺乏創新性
在現階段的酒店中,對于兒童套餐的設計很單調,樣式也很少,給家長和孩子提供的選擇也就相對于少了很多。有的家長認為兒童套餐并不是很營養,或者孩子根本沒有食欲,就會給孩子吃自己的套餐,這不但不新穎很難吸引孩子的食欲,而且也沒有很好的注重孩子的營養的搭配,孩子在這個階段正是長身體的時候,所以兒童餐營養健康也是很重要的一個因素。
3.對于兒童客房的研究過于表面
在兒童酒店的設計中對于客房的設計可以說是一個可以吸引顧客的一個最主要的酒店產品了。現階段的兒童酒店,對于兒童客房的設計還是停留在公主風和卡通風這一類型,而且對于色彩的運用也不是很豐富。同時,房中僅僅注重了裝修風格,沒有特別在意客房中的軟件,比如客房的床的大小,地毯的選擇,桌子的高度,客房內有沒有兒童的座椅,一次性用品有沒有定制兒童專用等等。
設計了這些產品以后,[4]會讓來酒店消費過的顧客對于兒童酒店有一個全新的認識,也能給孩子和家長帶來不一樣的體驗感,從而讓有孩子的家長以后選擇住店時會優先選擇兒童酒店,從而推動中國兒童酒店業的發展。
可以讓來酒店的家庭都有一段美好的回憶,會比傳統的酒店更有針對性,更專業地對待孩子以及家長,會給孩子和家長帶來更好的體驗。
有了這樣的一種酒店方式,就會吸引更多的人想要以親子出游的方式來進行旅游,不用再去擔心孩子出行的不安定因素、孩子的安全以及帶孩子出門游玩會少很多樂趣等問題。有了這些酒店產品以后,家長會更愿意帶孩子出門游玩,從中得到更多家庭的樂趣,從而促進親子旅游的發展。
現階段的兒童酒店做到的最多就是把男孩子和女孩子的房間區分開,而如果要讓酒店的客房更加的新穎就要滿足各個年齡階段的孩子的需求。畢竟孩子到每一個階段都會喜歡比較不同的東西,把房間按照年齡段來分的話,就可以滿足不同年齡段孩子的需求,而且在孩子長大以后再次到酒店住就可以住到和以前不一樣的房間,也會在一定層面上吸引顧客再次光臨。
兒童酒店不僅僅要注重孩子在酒店里玩得開心,還要關心家長在住店時的感受,畢竟家長才算是真正的消費者,可以對酒店有最直觀的感受。例如,可以建立酒店內部的圖書館放置一些大人可以翻閱的書籍以及小孩子可以看的圖書,并且圖書館可以單獨對外開放,合理利用資源,也可以在圖書館內經營一些咖啡之類的飲品。另外,可以在酒店每三層打造一間親子游戲屋,并且可以適當的進行收費,也可以作為酒店的附贈產品。
盡量將男孩子和女孩子的房間區分開來,讓顧客自行進行選擇,這樣可以滿足不同性別的小孩子的需求。男孩子的房間的一次性拖鞋可以變成藍色,女孩子房間的一次性拖鞋可以換成粉色等等。
準備一個免費的小娃娃,在男孩子的房間放一個免費的小汽車,成本不大,但是可以給顧客留下很好的印象。也可以在每個房間放一本畫冊,讓孩子在上面寫出或者畫出增加心中最理想房間的樣子,可以選出最優秀的在酒店大堂展出,展出以后可以通知該家庭,讓家長和孩子有成就感,并且酒店可以根據孩子的作品得對酒店進行改造,從而變成更好的兒童主題的酒店。
盡量將家長和孩子的菜品區分開,因為孩子和家長所需要的營養和對食物能量的吸取都不太相同。對于大人的菜品主要是美味而且量要大一點,保證能夠吃飽,然后盡量的有營養。[5]對于孩子就需要把食物的外形打造的好看一些,先讓孩子覺得好玩好看,然后孩子才會去吃,然后在這個基礎上做到營養均衡,可以把蔬菜和水果一起榨成汁放到一個卡通一些的杯子里,還可以將飯做成卡通人物的樣子,這樣也會增加孩子吃飯的食欲。