多肉植物的栽培與發展現狀分析

楊凌職業技術學院 李紅飄

前言

多肉植物是多漿植物、肉質植物等具有多漿汁肉質器官植物的總稱。多肉植物大多生長在半干旱或干旱地區，其肥厚的多漿汁肉質器官所貯藏的大量水分是得植物在這類地區維持生命的最主要原因，也正因如此，多肉植物對養分、水分的需求均相對較低，加之種植管理簡單而深受人們的喜愛[1]。多肉植物種類十分繁多，且形態各異，盡管我國是多肉植物的最大原產地之一，但由于研究起步相對較晚，故而在多肉植物的栽培、品種選育等諸多方面還存在較大的進步空間。為了更好地推進多肉植物的培育與發展，下文主要分析了多肉植物的栽培與發展狀況。

1 多肉植物的特點

從整體上說，植物營養器官中的某一部分，包括根、莖、葉等，若具有能夠良好貯藏水分的發達薄壁組織，在外形上具有相應的肥厚多汁特征的植物都可以稱之為多肉植物。在廣義的分類上，仙人掌也屬于多肉植物的一種，而在狹義含義中，多肉植物又特指除了仙人掌之外的多肉植物。近年來隨著人們對多肉植物研究程度的不斷加深以及雜交選育、人工誘變技術的不斷發展，多肉植物的分類也變得越來越細化。從多肉植物的生長特性上看，由于其在半干旱或者干旱地區能夠保持良好的生長狀態，故而一般認為多肉植物具有天然抵抗因自然環境造成的干旱災害特性[2]。有研究表明，在多肉植物的進化過程中，為了適應干旱的氣候特征，其自身的營養器官能夠儲存大量的水分與養分，因此葉片稀少、退化成刺或者完全退化。當多肉植物處于極其惡劣的生長條件下時，植株則會停止生長并進入休眠期。而從多肉植物的栽培、管理方面上看，由于多肉植物的強大生長特性，如耐旱、抗逆性強等，其栽培管理也顯得相對簡單，另外，多肉植物個體微型化，在栽培用地上，所占的面積也不會太大，加上多肉植物自身具有十分強勁的繁殖能力，因此在花卉市場上多肉植物深受廣大消費者的喜愛。

2 多肉植物栽培技術要點

2.1 基質

設施栽培是當前我國規模化栽培多肉植物的主要方式，這是由于我國大部分地區都無法實現終年露地栽培，難以滿足多肉植物自身的特性。其次，目前栽培多肉生產繁殖的主要途徑是扦插，繁殖方式操作簡單，對播種、組織培養、分株等繁殖方式而言，扦插不僅成活率高，而且更適合生產規模化發展。為了更好地推進栽培多肉規模化生產，其關鍵在于為多肉植物選擇科學、合理的栽培基質，一般情況下，排水性能優良、透氣性高且保肥性好的基質適宜多肉栽培。在具體的栽培工作中，栽培人員還需要根據不同的多肉植物種類生長需求配置更優良的栽培基質[3]。例如，附生類型、葉類多肉植物基質中泥炭土、腐殖土、粗砂、草木灰、骨粉的成分比例應控制在3：3：2：1：1左右；仙人掌類、莖多肉植物基質中泥炭土、腐殖土、粗砂、石灰質材料成分比例則可控制在2：2：2：1左右。值得注意的是，在配置栽培基質時，為了預防多肉植物在生長繁殖過程中產生病菌感染，則可以適當地加入適宜濃度的百菌清、多菌靈等殺菌劑。

2.2 水分

由于多肉植物自身具有較強的鎖水與儲水能力，因此在栽培時一定要做到澆水適量。通常情況下，對于正處于生長旺盛期的多肉而言，可及時為其補充水分，對多肉植物進行正常澆水；若多肉進入休眠期，則不宜多澆水，必要時也可以根據具體的溫度情況為多肉進行斷水，從而有效地防止因澆水過多而導致多肉植株爛根。澆水時應當直接澆到土里，不可直接從植株頂部淋水，也應當避免淋濕整體植株，從而有效避免因葉片內存水而使得多肉植物出現斑點、腐爛的情況。

2.3 溫度

不同類型的多肉植物對于生長溫度也有著不同的要求。多肉植物可以大致分為夏種型、中間型、冬種型三大種類，下文主要介紹這三大類多肉植物的最佳生長溫度情況。夏種型多肉相對較喜歡高溫，當氣溫高于12℃時開始生長，若氣溫低于10℃時停止生長、進入休眠期。故而這一類型的多肉植物在冬季氣候時有可能完全處于休眠狀態。中間型多肉則在春秋兩個季度進入生長旺盛期，夏季時隨著氣溫的變化其生長速度相對下降，在較為炎熱天氣時會進入短暫休眠期，而在冬季，則需要為多肉植物的生長保持一定的溫度。冬種型多肉植物生長季節主要在當年秋季至第2年春季，生長周期較之上述兩種要相對較長一些，在夏季時，由于其耐熱性相對較差，故而當氣溫超過28℃時，多肉植物就會進入休眠階段[4]。

2.4 光照

多肉植物喜光，但如果長時間光照不足，肉質植物就會出現瑕疵、生長不良等現象，而失去觀賞價值。因此，在多肉植物的栽培中，可以通過觀察對光照敏感的“指示植物”的生長狀態來判斷肉質植物的健康生長。防暑和防寒在多肉栽培生產中很重要。夏季氣溫高，設施內溫度高達40℃以上。此時必須進行通風從而實現設施降溫的目的。如果遇到雨天，應立即拆下遮陽網，為多肉植物提供充足的光照條件。冬天多肉栽培管理比夏天困難，這是因為各種肉質植物休眠期不同，抗寒性差異較大。因此，保持光溫是多肉植物越冬管理的關鍵。

2.5 病蟲害防治

紅蜘蛛、介殼蟲、粉虱、線蟲等都屬于多肉植物生長過程中的常見害蟲，容易使多肉植物出現黑斑病、赤腐病、白絹病、銹病等。在病蟲害防治工作中，需要經常檢查多肉植物的植株狀態，以便于及時發現病蟲害情況。此外，也可以采用灌根或浸盆的方式對多肉植物進行養護，每2個月施1次殺蟲、殺菌劑。

3 多肉植物發展情況

3.1 發展現狀

多肉植物在我國的栽培生長與普及開始逐漸由少量引種栽培向專業化的生長與銷售方向轉變，并且近年來隨著多肉植物愛好者群體的不斷擴大，多肉植物的生產規模也在逐年擴大中。目前花卉市場上的多肉植物品種由少數品種發展為涉及多個科、屬植物的多肉植物類型，而多肉植物新品種也還在源源不斷地從日本、韓國、荷蘭等引入，因此，近年來，多肉植物也成了我國花卉市場，甚至整個花卉產業中的一個新興類別，并在市場上作為農業產業新增長點深受重視[5]。特別是隨著景天科多肉植物新品種的不斷引進，多肉植物的生產規模也在逐步擴大，隨著我國電子商務產業鏈的不斷完善，給予多肉植物推廣銷售的流通體系成熟化推進創造了十分有利的條件。

3.2 存在問題及對策建議

首先，多肉植物規模化栽培技術有待提高。在栽培技術方面其最大的問題是由于栽培環境不適宜而限制、影響了多肉植物的良好生長，例如設施溫濕度、光照條件、基質水分等條件控制不當，則都容易導致多肉植物發病死亡。另外，部分栽培人員有可能對多肉植物的生長習性缺乏了解，故而在栽培或種植管理時存在很大的問題，例如將多肉植物種在林下或積水洼地等不適宜的環境中，雖然多肉植物仍然能夠生存，但是多肉植物的生長與觀賞價值會大打折扣。由此可見，控制好多肉植物的生長環境條件，適當地采用營養液、優良基質進行科學栽培，其重要性不言而喻。

其次，目前我國的多肉植物自主栽培品種資源相對較少。我國培育多肉植物主要采用常規的雜交育種方法，并且多肉植物自身的育種周期也相對較長，一些優良的多肉新品種選育周期長達3～5年。因此，針對這一問題，相關培育人員則應適當加強育種培育，適當通過化學或者物理誘變技術來獲取表型較為突出的優良植株，或者是通過不同的誘變育種手段來對現有的多肉品種觀賞特性進行研究改良，待其培育生長相對穩定之后，則可以將其作為新的多肉品種進行推廣。

另外，我國多肉植物應用仍舊以室內盆栽觀賞為主。由于在室外綠化景觀應用上，我國對于多肉植物的研究起步相對較晚，加之可用于室外綠化的品種相對較少，故而在數量與規格等方面都有可能受到相應的限制[6]。要想解決這一問題，則應當從改變現有多肉植物品種雜駁、品質不高、數量有限的角度著手，致力于將粗放型的多肉植物經營市場向集約型市場轉變。例如，可以發展多肉植物專營店，選擇市場前景良好的品種進行培育、推廣、銷售。

4 結語

在多肉植物栽培管理上，一定要明確這類植物的生長特性，并且從基質、水分、溫度、光照、病蟲害防治等多個方面進行合理的管理調節，從而保障多肉植物的生長。但是從多肉植物的發展現狀上看，由于現有的多肉栽培技術更加適用于小規模栽培，因此將其推向規模化、產業化發展還需要更多的技術支持。多肉植物單個優良品種產量仍舊相對較低，這也在提示廣大栽培人員應當積極對現有的栽培技術進行改進。此外，盡管我國多肉植物應用仍舊以室內盆栽觀賞為主，但是在室外綠化景觀上的應用也具備十分可觀的前景。生產優質多肉植物盆花產品，并在全國范圍內推廣和銷售，可以大幅度地提高多肉植物產業的發展水平和影響力，實現經濟、社會及生態效益三效合一[7]。