優(yōu)質(zhì)玉米配套高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

胡 磊 黃元杰

（桐廬縣分水鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，浙江 梧桐 311519）

玉米是我國主要的糧食、經(jīng)濟和飼料兼用的農(nóng)作物，在我國農(nóng)業(yè)和畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中扮演著重要角色［1］。在我國，玉米種植面積次于水稻和小麥，其總產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量在我國糧食經(jīng)濟作物中位于第二位，在國民經(jīng)濟中發(fā)揮著重要作用。玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量與國家糧食安全和社會穩(wěn)定發(fā)展之間具有極其密切的聯(lián)系。隨著人們經(jīng)濟水平的提高和國際上玉米價格持續(xù)降低，我國工業(yè)及飼料所需的玉米絕大部分需要從國外進口，對我國的工業(yè)和畜牧業(yè)造成了極大影響。

國家對玉米經(jīng)濟作物重視度的提高，提升了人們對玉米產(chǎn)業(yè)的重視程度。然而，想要在短時間內(nèi)大面積種植玉米并得到足夠的收益，不僅需要種植戶具有較高的玉米栽培技術(shù)，還需要在玉米種植期間加強田間管理，注重防治病蟲害，只有這樣才能夠更有效地促進玉米生長，提高其產(chǎn)量，進而保障玉米糧食的安全性［2］。因此，關(guān)于優(yōu)質(zhì)玉米種子的培育技術(shù)及配套的高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究變得越發(fā)迫切。通過采用玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)，玉米的增產(chǎn)增收成為現(xiàn)實。玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)具有傳統(tǒng)技術(shù)無法比擬的優(yōu)勢，從當(dāng)前的實踐情況來看，玉米高產(chǎn)技術(shù)不僅可以提高玉米產(chǎn)量，而且可以明顯降低玉米病蟲害的發(fā)生概率［3］。隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，當(dāng)前玉米的種植技術(shù)也得到了飛躍式的發(fā)展［4］。玉米作為我國的重要的糧食作物，確保其生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)量是種植戶最為關(guān)心的問題。

1 玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培模式類型

目前，玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)模式主要分為標(biāo)準(zhǔn)壟栽培方式、大壟密植栽培方式和大壟透密栽培方式3種。相較于常規(guī)栽培技術(shù)，起壟栽培既可以增加土壤的表面積，又可以局部改善日照、水分條件和微生物活動環(huán)境，更有利于玉米植株的生長發(fā)育，有利于幼株的快速生長，對病菌和病蟲的發(fā)生也具有一定的抑制作用。特別是在雨季，可以有效降低土壤含水量，從而達到直接或間接消滅病蟲害的目的，有利于提高玉米的含糖量。

標(biāo)準(zhǔn)壟栽培方式是指壟的寬度控制在65～70 cm，且以單行種植或兩行空一行的透密栽培方式為主；大壟密植栽培方式的壟寬一般在110 cm，這種種植方式一般采用雙行播種，種植行距在40 cm左右，且壟與壟之間玉米的種植行距在70 cm左右；而大壟透密栽培方式通常情況下運用大型機械對整塊農(nóng)田進行輪耕，其壟寬相比較上述兩種方式，一般在130～140 cm，壟上的行距在40 cm左右，且壟與壟之間種植的玉米行距需要保持在90～100 cm。采用玉米大壟密植或透密栽培技術(shù)具有改善和增加田間植株通風(fēng)透光狀況的效果，有利于提高資源利用率、提高玉米的質(zhì)量，達到增加產(chǎn)量的目的。這些栽培方式中選擇的玉米品種多為生育期適宜的耐密植品種，且播種過程中需要采用精量等株距的密植播種方式。同時，需要采用精準(zhǔn)施肥和綠色防控技術(shù)來調(diào)節(jié)玉米生長所需的養(yǎng)分和降低病蟲害對玉米產(chǎn)量的影響［5］。

2 玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的特點和技術(shù)應(yīng)用中的注意事項

2.1 玉米品種的篩選和處理

優(yōu)良的玉米品種先天具有較強的抗病蟲能力，其抵抗自然災(zāi)害的能力強，可有效避免病蟲害的侵蝕，具有更高的生存優(yōu)勢和生產(chǎn)優(yōu)勢。玉米品種的科學(xué)篩選和播種前的科學(xué)處理是玉米高產(chǎn)的重要基礎(chǔ)［6］。因此，種植人員在對玉米品種進行選擇時，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛞蛩?、地理因素等，結(jié)合玉米品種的特性進行綜合篩選，這樣才能選擇出品質(zhì)好、熟期較為適宜且產(chǎn)量高的品種。此外，為保證玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，播種前常需要對玉米種子進行處理，以降低生長過程中病蟲害的發(fā)生概率。當(dāng)前，最常見的玉米種子處理方式為使用包衣劑處理，降低病蟲害對種子發(fā)芽的影響。使用較多的包衣劑為吡蟲啉、克百威等。此外，可以從種子的培育開始，采用基因或雜交技術(shù)得到品種優(yōu)良的玉米種子，提高其抗病蟲害能力，進而降低人工成本的消耗和農(nóng)藥的使用量，提高玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量。

2.2 種植地塊的選擇與處理

玉米具有發(fā)達的根系，在貧瘠的地塊中也能生長。但為了實現(xiàn)玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，應(yīng)選取土壤肥力高的地塊栽植玉米，同時應(yīng)深耕整地，構(gòu)建良好的、適合玉米根系生長的土壤條件，為玉米高產(chǎn)打下堅實的基礎(chǔ)。采用深耕的方式對土地進行有序的翻整，并且在實施過程中嚴(yán)格控制好其深度，通常情況下深度在20 cm左右，太深易導(dǎo)致水土及養(yǎng)分的流失。同時，在現(xiàn)代化機械農(nóng)具的作用下，種植人員可以對種植區(qū)域中的一些秸稈進行全面處理，以此來增加土壤的營養(yǎng)成分。同時，做好田間灌溉工作，以促使玉米種子及時吸收營養(yǎng)成分及水分，從而提高玉米的發(fā)芽率，為玉米的生長奠定良好的基礎(chǔ)。研究發(fā)現(xiàn)，玉米種植所需的土層厚度一般在80 cm以上，且要求土壤中的空氣容積在30%以上，含氧量在10%～15%，這種條件下對玉米根系的發(fā)育最有利。此外，玉米種植前需要對土壤進行深耕處理，耕深常在20～25 cm，隨后將耕后的土壤耙平磨實，使其更加有利于玉米根系生長。

2.3 精細(xì)播種和種植密度控制

播種前，要求土壤含水量保持在15%以上，以“手握成團，松手團開”狀態(tài)為宜，播種深度要求在5～6 cm。深淺要保持一致，播種后及時覆土?？刂七m宜的種植密度，可以提高單位面積玉米的總產(chǎn)量，實現(xiàn)高產(chǎn)。因此，可在玉米長出兩三片時進行定苗，每穴保留單株，缺苗處可保留雙株。大量的田間試驗結(jié)果表明，不同類型玉米品種田間種植密度對產(chǎn)量有很大影響。其中，平展型玉米品種每公頃的種植株數(shù)在4.5萬～5.0萬株時，玉米產(chǎn)量達到最高；半緊湊型玉米品種每公頃的種植株數(shù)在6.0萬～6.5萬株時，其玉米產(chǎn)量最高［7-8］。除了玉米品種對玉米的種植密度有一定影響外，土壤的肥沃程度對玉米的種植密度也有一定影響。一般情況下，在土壤肥沃的地區(qū)可以適當(dāng)加大玉米的種植密度，而在貧瘠地區(qū)需要給玉米留出足夠的生長空間。地膜覆蓋是高寒地區(qū)玉米播種采用的主要措施，且無論播種時間早、晚，覆蓋地膜都能夠有效維持玉米生長，提高其產(chǎn)量。

2.4 適宜的水肥條件

為了保障玉米生長發(fā)育過程中所需的各種養(yǎng)分，在其生長發(fā)育過程中要保持合適的水肥。玉米播種發(fā)芽后，為了促進玉米的健康生長，需要根據(jù)玉米的不同生長周期及時補充相應(yīng)的肥料。研究發(fā)現(xiàn)，一般高產(chǎn)栽培每公頃需要施用農(nóng)家肥3～5 t，氮肥37～63 kg，純磷量6～10 kg。施肥過程中必須遵循施足底肥、適當(dāng)追肥的原則。在施用底肥的過程中，如施用磷肥等化工肥料，在使用過程中需與種子隔開，避免燒種。在玉米大喇叭口期和拔節(jié)期追施一兩次肥料。為了更好地促進玉米生長，在大喇叭口期要施用一定量的氮肥，常在距離植株10 cm處進行開穴，施用化肥并進行培土，這樣能夠提高肥效，更加有利于植株的吸收。二次追肥以速效氮肥為主，施用量占總追肥量的40%，每667 m2尿素施用量在15～25 kg。

2.5 中耕除草

為了更好地實現(xiàn)玉米高產(chǎn)，需要加強田間管理。田間管理過程中需要加強除草及玉米生長過程中的適時中耕松土，給玉米生長創(chuàng)造最有利的條件。田間除草常在玉米播種后7 d左右進行，常用乙·莠40%懸乳劑等玉米專用除草劑進行封閉除草。同時，在玉米生長的不同時期均需要進行中耕松土。一般在玉米定苗前、定苗期、拔節(jié)期和大喇叭口期進行4次中耕松土，使其更好地生長發(fā)育。定苗前二至三葉期進行第1次中耕，也叫芽鋤，主要作用是提高地溫，消滅雜草，促進玉米根部生長，達到增根壯苗的作用；當(dāng)玉米長到五六片葉時進行第2次中耕，定苗期中耕過程中留足均勻一致、葉寬、色綠的壯苗，中耕深度常在3～5 cm，避免壓苗；在拔節(jié)期進行第3次中耕，這次中耕主要是為了使其根系生長旺盛，中耕深度常在7～8 cm，且要求行間深，苗旁淺；當(dāng)玉米葉片達到十五六片、進入大喇叭口期時進行第4次中耕，這次中耕松土?xí)r要注意不宜過深，以免傷根。中耕主要是促進玉米氣生根生長，預(yù)防后期玉米出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象［9］。

2.6 采用地膜技術(shù)

地膜是我國農(nóng)業(yè)種植中廣泛使用的一項技術(shù)，具有克服外界溫度、水分、氣候突變及地理地形等因素限制的優(yōu)勢［10］。同時，地膜覆蓋在一定程度上能夠減少地面水分的蒸發(fā)，具有保墑功能，可以調(diào)節(jié)地表溫度，促進植物生長，有效縮短玉米的生長周期。此外，使用地膜可抑制雜草生長，有效保護玉米植株的根系，同時將外界的飛蟲、爬蟲等隔絕在薄膜之外，有效降低玉米病蟲害的發(fā)生概率。

2.7 加強對病蟲害綜合防治

病蟲害一直是影響玉米產(chǎn)量的重要因素，因此，必須采取科學(xué)措施防止病蟲害侵襲，促進玉米植株的正常生長發(fā)育［11］。目前，針對玉米蟲害，防治方法主要有物理防治、化學(xué)防治和生物防治等。其中，物理防治方法即通過誘集玉米螟等成蟲到其他地方產(chǎn)卵，之后進行集中處理；或利用害蟲的趨光性，使用黑光燈、高壓汞燈對成蟲進行誘殺。化學(xué)防治主要是使用顆粒狀的化學(xué)試劑進行防治，如使用敵敵畏加鋸末或麥糠在田間進行熏蒸，也可以使用50%久效磷進行噴灑，這兩種方式對玉米螟、紅蜘蛛及葉蟬的防治效果較好。生物防治，即利用一種生物對付另外一種生物的方法。例如，在玉米螟等害蟲產(chǎn)卵時，每667 m2釋放1萬～2萬頭赤眼蜂，防治效果較好。另外，使用螟蟲長距繭蜂對螟蟲也有較好的防治效果［12］。在采用各種手段治理害蟲的同時需要根據(jù)玉米的生長情況，加強田間管理，針對已經(jīng)存在的病蟲害及時進行防治，以此保障玉米茁壯生長［13］。

玉米生長過程中，常見的病害有大斑病和病毒病。針對以上兩種病害，主要采取農(nóng)業(yè)防治和藥物防治相結(jié)合的方法進行防治。例如，在幼苗長出6～8片葉時，使用光碳菌肥噴施1次，促進植株健壯生長；化學(xué)防治方面，可使用多菌靈和吡蟲啉進行防治。

2.8 適時采收

科學(xué)采收一定程度上能夠保證玉米的整體品質(zhì)和產(chǎn)量。采收過程中最主要是選擇科學(xué)的采收時間，因為采收過早或過晚都會對其產(chǎn)量、整體口感和風(fēng)味品質(zhì)產(chǎn)生影響。研究發(fā)現(xiàn)，在籽粒乳線開始消失、果穗苞葉枯黃并松動，籽粒變硬且指甲不能掐入時，或玉米籽粒尖端與穗軸處出現(xiàn)黑層且能夠輕易剝離穗軸時開始采收最為適宜。這個階段采收的玉米產(chǎn)量較高，品質(zhì)也較好，一般在這個階段收獲的玉米產(chǎn)量要比早收獲的玉米每667 m2增產(chǎn)10%左右。

3 結(jié)語

玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)貫穿于玉米種植的各個環(huán)節(jié)，種子選擇是玉米栽培的最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)。其次農(nóng)戶需要根據(jù)玉米種植季節(jié)和土壤情況進行田間管理。玉米作為我國主要的農(nóng)作物，在我國種植面積非常大，但玉米的質(zhì)量和產(chǎn)量仍無法滿足國內(nèi)市場的需求，且與國外的農(nóng)業(yè)發(fā)達國家相比還存在一定差距。如何實現(xiàn)玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，其配套的栽培技術(shù)是重中之重，其中科學(xué)選種、土地平整、科學(xué)施肥、合理控制種植密度并做好病蟲害防治及田間管理均是保證玉米高產(chǎn)的重要舉措，且這些舉措能夠為種植戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。要將這些栽培技術(shù)逐漸應(yīng)用到實際的農(nóng)作物栽培中，利用科學(xué)的方式促進我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。