云陽柑橘產業綠色發展探討

周 輝

（云陽縣果品產業發展中心，404500，重慶云陽）

1 營養診斷配方施肥

通過營養診斷配方施肥技術對柑橘葉片、果實、土壤進行采樣、檢測、分析，根據樹體營養豐缺狀況，控豐補缺，針對性制定柑橘果園平衡施肥方案，從而節約成本，減少肥料浪費，減輕化肥過量施用對水土造成的污染與生態環境的破壞。2008 年以來，重慶市柑橘營養診斷-測土配方施肥技術項目在云陽縣連續實施，在雙龍鎮、養鹿鎮等十多個柑橘基地鄉鎮示范實施柑橘營養診斷-配方施肥面積達3 333 hm2，全縣柑橘果園營養診斷配方施肥推廣面積達1 萬hm2。通過營養診斷配方施肥示范與推廣應用，極大改變了廣大果農用肥單一、化肥過量施用等傳統施肥習慣，施肥更科學合理，土壤污染減輕，果園提質增效明顯。

2 化肥農藥雙減

運用營養診斷技術手段，根據果園化肥農藥減量技術措施，結合田間園藝現狀調查，通過有機肥替代化肥、噴施葉面肥、生草栽培，應用捕食螨、粘蟲板、誘殺和樹干涂白等綠色防控技術，實現柑橘果園化肥農藥“兩減兩提”。化肥用量（氮、磷純量計）降低5%以上，化學農藥施用量減少10%以上，土壤有機質含量與果實品質明顯提高。2018—2020 年，在養鹿鎮、云陽鎮等地建設柑橘果園化肥農藥雙減綜合技術應用示范基地66.7 hm2，推廣面積1 333 hm2。基地果園通過增施有機肥、生草栽培、捕食螨、掛粘蟲板、誘殺等雙減技術應用，實現示范果園化肥用量（純氮、磷）減少150 kg/hm2，農藥施用次數6 次/年，減少2 次/年以上。果園化學農藥使用量、化學肥料施用量逐年減少，果園水土流失減輕，土壤結構改善，土壤有機質增加，果實品質提高，示范帶動了大批果園走向生態綠色發展之路。

3 有機肥替代化肥

探索“自制（代制）有機肥+配方肥+綠肥”“果-沼-畜+水肥一體化+綠肥”“商品有機肥+配方肥+綠肥”等有機肥替代化肥技術模式，利用當地畜禽養殖糞污制造有機肥施用于果樹，配建果-沼-畜水肥一體化設施，將果園周圍養殖場沼液發酵處理和稀釋后施于果樹，合理充分利用農業廢棄物資源，減少農業面源污染。在此基礎上果園行間種植光葉紫花苕子等綠肥，以草制草，以草替肥，覆蓋土壤，減少地面裸露，防止水肥流失，培肥地力。同時實行測土配方施肥，推廣應用配方肥，減少化肥施用量。

2018 年云陽縣被列入重慶市果菜茶有機肥替代化肥項目試點縣，實施果樹有機肥替代化肥項目試點示范。項目實施3 年來，在縣內澎溪河流域和云利路沿線的養鹿鎮、雙龍鎮等鄉鎮柑橘果園示范有機肥替代化肥3 000 hm2，帶動全縣8 667 hm2柑橘果園施用有機肥，共消納和新增有機肥5 萬余t，其中利用本地有機肥資源集中代制有機肥0.8 萬t，沼液1.2 萬t，種植光葉紫花苕子綠肥新增有機肥3.6 萬t。通過項目試點示范，探索建立有機肥替代化肥的組織方式、扶持政策體系和技術模式，集成創新可復制可推廣的有機肥替代化肥使用長效機制，著力打造一批水果綠色產品基地、特色產品基地，實現“四個促進”目標。一是促進化肥減量增效。項目區單位面積化肥用量比上年減少5%以上，輻射帶動全縣果園化肥使用量實現負增長。二是促進有機肥資源利用。項目區單位面積有機肥用量較上年提高20%以上，全縣畜禽糞污綜合利用率提高5 百分點以上。三是促進產品品質提升。項目區果品100%符合食品安全國家標準或農產品質量安全行業標準。四是促進土壤質量提升。項目區土壤有機質含量平均提高0.1 百分點以上，土壤酸化問題得到初步改善。

4 晚熟臍橙省力化與生態栽培試驗

依托重慶市現代農業特色產業技術體系項目，開展云陽晚熟臍橙省力化與生態栽培相關試驗示范。一是開展柑橘果園省力機械推廣示范。通過果園割草機、微耕機等機械運用，提高勞動生產率的同時，減少化學除草劑的使用。通過果園粉枝機、電動枝剪運用，果枝還園，培肥地力，保持了水土。通過山地果園小型機械的使用，果園施肥、灌溉及噴藥等作業效率提高50%，同時減少了肥料、藥品的浪費。二是開展生態栽培集成技術示范。果園行間示范種植白三葉草、黑麥草、紫花苜蓿牧草，改善園區生態環境，遏制惡性雜草生長，探索種養結合循環農業。利用畜禽糞污自制有機肥，開展農業廢棄物循環利用，探索可持續發展的生態農業。通過以上技術示范推廣，與2015 年全國平均水平比，化肥、農藥分別減少10%以上，柑橘品質和產量也得到較大提升，柑橘增產20%，優質果率提高15 百分點，節約成本開支20%。

5 結語

通過柑橘營養診斷配方施肥、化肥農藥雙減、有機肥替代化肥、晚熟臍橙省力化與生態栽培等技術的實施和探索，柑橘果園生態環境質量持續改善，水土流失減輕，果園化學農藥、化學肥料用量逐年遞減，土壤污染減輕，土壤板結得到改善，耕地質量得到提高，果品質量得到提升，云陽縣柑橘產業逐步走上生態栽培、綠色發展之路。