觀賞魚福利研究進(jìn)展(下)

李佳駿，王長平，張麗敏，冼健安

(1.佳木斯大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，黑龍江 佳木斯 154002；2.中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所，海南省海洋生物資源功能性成分研究與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，海南 海口 571101)

(4)庇護(hù)場所。大多數(shù)魚在遠(yuǎn)離自然條件下，很可能會導(dǎo)致急性或慢性脅迫，致使養(yǎng)殖魚的福利水平降低。在家庭飼養(yǎng)觀賞魚的過程中，通過環(huán)境豐容技術(shù)適當(dāng)?shù)靥砑颖幼o(hù)物、水草等，增加棲息地的復(fù)雜性，可以盡量避免觀賞魚毫無遮掩地在環(huán)境中而產(chǎn)生焦慮等，提升觀賞魚的環(huán)境適應(yīng)性，從而提高其存活率(秦傳新等，2020)。人們?yōu)樽非竺烙^，對魚缸環(huán)境進(jìn)行設(shè)計(jì)，會為觀賞魚的健康與福利帶來好處。

(5)聲音。Papoutsoglou 等(2015)研究發(fā)現(xiàn)，與其他聲音相比，莫扎特音樂的傳播能夠使金頭鯛產(chǎn)生放松影響，減少焦慮，達(dá)到最大的生長速度與體重；同時(shí)，研究結(jié)果肯定了金頭鯛聽覺對音樂刺激的敏感性，并指出噪聲的存在使金頭鯛血細(xì)胞占比出現(xiàn)了上升現(xiàn)象，顯示新陳代謝可能有一定程度的增加。施慧雄等(2010)在實(shí)驗(yàn)室條件下模擬船舶噪聲，測得在噪音條件下養(yǎng)殖的鱸與大黃魚血液中皮質(zhì)醇的分泌先增加、后減少，然后逐漸回歸到原來的水平或保持在最高水平，表明了魚受到噪音刺激后會呈現(xiàn)出應(yīng)激現(xiàn)象。這些研究對家庭中觀賞魚的聲音福利有一定的啟發(fā)，在挑選魚缸過濾系統(tǒng)時(shí)，避免選用大功率、噪音大的設(shè)備；不要用小型水族箱當(dāng)作電視背景墻，否則長時(shí)間高頻率的聲音會引起觀賞魚的應(yīng)激。

2.疾病治療與預(yù)防

Assefa 等(2018)研究表明在水產(chǎn)養(yǎng)殖中高達(dá)50%的產(chǎn)量損失是由疾病造成的。當(dāng)然在公共水族館、家庭觀賞魚飼養(yǎng)過程中，觀賞魚患病也很常見。遭受疾病困擾的觀賞魚可導(dǎo)致急性和慢性應(yīng)激，隨后降低生長性能，抑制免疫系統(tǒng)功能，使觀賞魚進(jìn)一步受到感染。許多“傳統(tǒng)”化學(xué)治療劑存在缺陷，需要新的觀賞魚治療策略，研究要重點(diǎn)放在替代治療劑上。Thora等(2020)提出兩種不同的方法：①處理水質(zhì)和病原體，以減少外部環(huán)境對觀賞魚的壓力；②處理觀賞魚，通過增強(qiáng)一般的抗應(yīng)激能力或刺激免疫反應(yīng)來保護(hù)機(jī)體，使其不易受感染。

3.生活環(huán)境

由于在某些情況下，愛好者可能將觀賞魚安置在混合種群的魚缸中，觀賞魚可能會發(fā)現(xiàn)與自己直接或視覺接觸不相容的物種，甚至食肉動物。被欺凌、不利的環(huán)境地位會給觀賞魚造成壓力。在環(huán)境地位不同的“社會等級”建立后，Barcellos等(2007)發(fā)現(xiàn)斑馬魚全身皮質(zhì)醇水平顯著升高，表明其能夠影響魚的應(yīng)激、免疫功能和壓力水平。在家庭飼養(yǎng)觀賞魚時(shí)，減少觀賞魚的交互作用，尤其減少上下級食物鏈關(guān)系的魚，對食物鏈同級關(guān)系的觀賞魚進(jìn)行歸類是觀賞魚健康和加強(qiáng)福利的關(guān)鍵因素。另外，即使放置于不同的水族箱中，也應(yīng)盡量避免讓被捕食魚種看到捕食者而造成壓力。

4.營養(yǎng)與喂養(yǎng)

為觀賞魚提供合理的飲食，飼料中定期補(bǔ)充維生素、益生菌、益生元、植物提取物等會對魚健康有益，能促進(jìn)魚生長和存活，提高免疫力，減少病害的發(fā)生。活體餌料營養(yǎng)價(jià)值相對較高，已成為水產(chǎn)動物育種中重要的開口餌料。血鸚鵡鮮艷的體色是在幼魚期完全褪色后養(yǎng)育出來的，所以血鸚鵡幼魚脫色尤為重要。趙月軍等(2017)發(fā)現(xiàn)用鮮活餌料如活水蚤喂養(yǎng)血鸚鵡幼魚，鮮活飼料提高幼魚脫色率高于普通飼料，脫色完整性優(yōu)于普通飼料。另一方面，不同的觀賞魚、不同魚齡的魚對飼料的沉降、大小、性狀和硬度等有不同的要求，所以觀賞魚飼料的研制不僅要滿足觀賞魚的營養(yǎng)需求，還要充分考慮觀賞魚的品種、生理特性、生活習(xí)性和飼養(yǎng)環(huán)境(張蓉等，2017)。提供食物的時(shí)間和方法也會影響觀賞魚的應(yīng)激水平。Sánchez 等(2009)研究發(fā)現(xiàn)，按照時(shí)間表喂養(yǎng)的魚，其血漿皮質(zhì)醇和葡萄糖濃度低于隨機(jī)喂養(yǎng)的魚，表明有規(guī)律的喂養(yǎng)能夠避免魚因需要食物而出現(xiàn)應(yīng)激。

5.交互和累計(jì)效應(yīng)

與單獨(dú)的應(yīng)激源相比，多重或連續(xù)應(yīng)激源會產(chǎn)生累積效應(yīng)。Barton 等(2005)發(fā)現(xiàn)，在觀賞魚感染金黃色葡萄球菌時(shí)，面對緊急壓力，皮質(zhì)醇分泌水平相比健康狀態(tài)時(shí)較低。由此認(rèn)為這是由于處理壓力能力缺陷，使得個(gè)體缺乏應(yīng)對其他急性壓力源的能力。有些情況下，重復(fù)的壓力事件是難以避免的，但是重復(fù)的壓力也可以在一定時(shí)間間隔后被調(diào)節(jié)。Waring 等(1997)研究發(fā)現(xiàn)，在給魚24 小時(shí)的間隔后，魚的壓力累積效應(yīng)被消除。各種水產(chǎn)養(yǎng)殖動物包括大馬哈魚、大西洋鮭和大西洋鱈，當(dāng)它們學(xué)會將壓力與積極因素如喂養(yǎng)聯(lián)系起來時(shí)，對壓力的反應(yīng)有所下降。

三、展望

魚福利的起源和發(fā)展是漫長而艱難的。觀賞魚作為養(yǎng)殖在水體中的寵物，其福利問題往往容易被忽視。“動物福利”發(fā)展緩慢，人們對動物的認(rèn)識還處于“物”的階段。社會普遍認(rèn)識動物的生命價(jià)值，立法保護(hù)動物不受暴力對待，善待動物、減輕動物壓力、提高動物生活質(zhì)量是人類社會的共同愿望。