太倉東林村種養復合生態循環農業模式研究

李 勤，顧葉鋒

（1.蘇州市環境科學研究所，江蘇 蘇州 215004；2.蘇州市太倉環境監測站，江蘇 蘇州 215400）

農業本身是一種生態產業，不但具有生產物質的經濟功能，而且具有生態涵養、環境保護和氣候調節的生態功能。在推動中國農村現代化過程中，唯有加速發展生態循環農業，方可有效改變中國農村發展方式。通過實地考察太倉市城廂鎮東林村，對其農業發展模式進行了詳細和深入的分析研究，對進一步發展和推廣生態循環農業模式做了基礎準備。

1 東林村概況

東林村地處江蘇省太倉市城廂鎮北首，擁有農戶768戶，村民共計3300余人，村域面積為7平方千米。近年來，東林村為推進社會主義新農村建設，以建設生態農業為核心做了多方面的努力，具體內容如農業科技創新、產業結構優化、加強建設基礎設施以及推進農業科技創新、發展農業機械化、提高土壤中有機物質的含量、搞好農村生態環境建設等。2010年成立的東林合作農場[1]以“大承包、小包干”的管理模式來解決農業生產的體制機制問題，以此為基礎的農業產業鏈不斷延伸，至今已在蔬果、糧食、牲畜、水產等方面實現規模化生產[2]。

目前東林村的現代農業已經形成了“六新”特色：以村營合作農場大規模運營為新的經營主體；以“大承包”“小包干”的生產經營責任制為新的經營機制；以市場化運作、企業化管理為新的管理方法；以生態循環模式為新的發展方式；以農業科技創新和提高農業機械化水平為新的生產手段；以科學規劃、統籌協調、整體推進為新的工作舉措。

2 東林村的農業理念

東林村將生態循環農業納入全村經濟社會發展總體規劃，統籌推進，以生態循環為重點，大力優化種植業生態，合理規劃養殖業布局，注重發展生態農業產業，努力提高資源利用率、土地產出利用率和勞動力利用率，采用農牧結合、糧食與經濟輪作相結合的林下種植養殖、生態加工等生態循環生產方式。提高生產力，促進生態產業發展，為凈化農業生態環境奠定良好基礎。突出綜合推進資源節約、清潔生產和環境整治，努力減少農藥使用和污染物排放，控制農業面源污染，有效改善村內河流水質。大力實施生態循環農業區劃，推進村級“資源產品和再生資源”循環農業發展。特別是秸稈綜合利用取得新突破，促進秸稈有效轉化，實現“秸稈為飼料、糞肥、化肥”，既提高了土壤有機質含量，又降低了土壤污染壓力，使得農業資源可循環利用。

3 東林村種養復合生態循環農業模式

種養復合的生態循環農業模式就是使傳統農業中的種植業和養殖業由單程線結構轉變為循環利用，有利于節約資源[3-5]。東林村合作農場的水稻生產面積約為1.47平方千米，生態養殖場豬存欄量500頭左右，羊存欄量30000頭。生態發酵床養殖技術[6]是用農作物秸稈、鋸末、谷殼等有機墊料填充專門設計的豬舍，然后將豬放入豬舍即可，這種環境成長的動物較為健康很少患病，節約了飼料和人工成本。在日常管理中，牲畜糞便可以被墊材中的微生物分解，無需再次進行人工清理。發酵床產生的廢棄物可進一步利用為有機肥料，用來培育稻麥和食用菌，形成農業生態的良性循環。生態養羊場羊舍全部裝有水簾風機等現代化的溫濕度調控系統，現代化機器將對羊的糞便自動收集，之后統一進行發酵滅菌處理，由施肥機投入田間后作為農作物的有機肥施用；通過應用沼液增壓栓管術，將生態農場的牲畜糞便輸入沼氣發酵裝置，經管道工程加壓輸送至農田。取消工業化肥的使用，而轉向采取沼液作為有機肥可有效降低成本，提升農產品的質量以及土壤肥力。

農作物收獲后，利用機械設備將秸稈壓縮、打包、添加發酵菌，有益微生物菌劑進行發酵后，和豆渣、酒渣等糧食廢料混合作成生態肥羊的飼料。在東林村，所有水稻秧苗都是使用工廠化育秧設備進行培育，糧食生產實現了全過程機械化，農作物的廢棄秸稈回收率達到了100%，豬羊舍排泄物全部進行了無害化處理并返還農田，種養資源的綜合循環利用覆蓋率達到80%，土壤肥力明顯提高。

4 東林村生態循環農業模式的效益

在東林村，種植業和養殖業被有機結合形成一體，統一納入至一體化經營的產業體系中，按照資源互補循環利用機理，形成物質、能量循環利用產業鏈。產業鏈各環節所形成的廢棄物可互為資源，相互進行循環利用，從而降低生產成本、提升產品質量以及解決環境污染問題，最終同步提升經濟、社會和生態效益。

4.1 生態效益

江蘇及周邊省市近年來霧霾多發，秸稈焚燒是造成霧霾天氣的一個主要原因。東林村通過秸稈收集加工和發酵綜合利用，制成飼料用于畜牧養殖，村民無需再對秸稈進行焚燒處理，從源頭上解決了環境污染問題。一年消化秸稈達9600噸，可減少秸稈焚燒大氣污染物排放 PM10 96 噸/年、PM2.5 37.4 噸/年、S023.8 噸/年、NOx24噸/年。養殖業中的豬排泄物經過降解和無害化處理，可以用作種植業中的有機肥料。在日常管理中，不再需要人工處理牲畜糞便，從而省略了清洗程序。東林村豬存欄量約為500頭，按畜禽養殖業污染物排放標準計算，年減少沖洗用水5400噸，COD排放減少2.16噸；羊圈總數為1056個，飼養的羊總數約為30000只，每只羊在生長期內排泄約500斤羊糞，年產羊糞共計7500噸。自動化機器將對羊糞收集并進行集中發酵滅菌，然后作為有機肥由施肥機拋入田間對農作物施用。生態循環農業模式充分挖掘產業鏈中的廢棄物和排泄物的利用價值，進行循環利用，有效解決了相應的環境污染問題。

4.2 經濟效益

農業資源得到了更好的保護以及更為合理的開發，培肥土壤地力，土地有機質不斷提高，種植業（稻、麥）化肥用量削減了一半，而植物病蟲害綠色防控和肥水調控技術的應用使農藥使用減量約20%～30%。工業化肥的成本得到了節省，農作物實現了增產增效，每畝平均增效250元左右。采取種養復合生態循環農業模式，對農作物施用禽畜糞便作為肥料，有機肥與土壤結合之后相較于工業化肥不會消耗大量能量，在生長過程農產品可蓄積更多的糖分，減少硝酸鹽等有害物質的產生。此種環境下能夠培育質量更高的農作物，贏得消費者青睞，產生豐厚的經濟效益。此外有機肥的使用可以減少工業化肥的使用，節約相關成本，進而達到節約種植成本的目的。同時，一些農作物和秸稈被用作養殖的飼料，也節約了養殖的成本，從而形成了農業經濟發展的良性循環。

4.3 社會效益

對農產品施用有機肥，取消工業化肥的使用，可有效培育地力，改善土壤有機質和理化結構。使用高效、低毒、低殘留農藥，促進畜禽清潔健康養殖，發展無公害農產品和綠色有機食品。發展以農業為主導的體驗觀光休閑農業，弘揚農耕文明以及生態文化，促進了產業聯動發展，加快發展了高效生態的精品農業。通過協調精品農業、休閑農業、生態農業這三者的發展，不僅完成了農業現代化加快發展和農業產業化水平的提高，還能為傳統農業實現技術轉移、市場拓展和產業發展提供持續推動力，農村閑散勞動力也因此獲得了更多的就業機會。

5 建議

目前東林村的生態循環農業模式主要是以種養結合為主，結合當地實際情況，借鑒其他地區生態循環模式的成功案例，循環農業模式可以進一步創新發展。針對南方水資源豐富的優勢，在土地、水和氣候等主要自然生產條件方面，水稻和水產生物的生長具有重合性，結合恰當的技術，進行稻魚種養結合的模式。這種模式是將池塘養魚技術應用到稻田的生態環境里，根據稻魚共生的理論進行種養結合。這項技術將作為有機農業持續發展的基礎促進水稻栽培措施不斷更新與完善，能有效提高綠色農產品在市場上的地位，推動東林村農業經濟不斷發展和農業生態環境改善。

6 結束語

通過對東林村的調研了解可以發現，生態農業首先借鑒了傳統農業的經驗，再加以現代科技成果和現代管理手段的應用，以生態學和經濟學原理為基礎，以此來獲得更高的生態、經濟和社會效益。它注重追求“三個效益”的高度統一，使農業生產走上了可持續發展的良性循環的軌道，東林村這種現代農業生產模式值得借鑒與推廣。