紅梅杏優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

王曉玫

（寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)上橋鎮(zhèn)人民政府，寧夏 吳忠 751100）

紅梅杏是一種經(jīng)濟作物，其果實有著豐富的營養(yǎng)價值，我國寧夏地區(qū)獨有的氣候條件，使該紅梅杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展迅速，部分地區(qū)圍繞紅梅杏種植、加工和銷售，建立了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，每年都給地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展貢獻了巨大的產(chǎn)值。雖然寧夏地區(qū)有著紅梅杏種植的獨有的自然地理條件，但為達到紅梅杏優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目標(biāo)，在開展紅梅杏種植的過程中，還需要結(jié)合區(qū)域的土壤、氣候等基本條件，進行相應(yīng)的栽培技術(shù)創(chuàng)新，保持紅梅杏樹木的正常生長，提高產(chǎn)值。

1 紅梅杏的特性及價值

我國的杏品種繁多，紅梅杏僅僅是其中的一種，在紅梅杏的種植中，其種植苗可選取1～2 年的山杏苗作為砧木，經(jīng)由芽接或者枝接嫁接形成。紅梅杏的根系發(fā)達，不僅耐低溫，更耐干旱，環(huán)境適應(yīng)性強，不論是在山地還是在川地，幾乎都可以進行紅梅杏的大面積種植，其種植后幾乎不費時費力就可以保持其成活率[1]。根據(jù)紅梅杏的生長特點，在定植后的第4～5 年，就可以結(jié)果，且產(chǎn)量巨大。如果紅梅杏處于川區(qū)，在7 月上旬果實進入成熟期，而山區(qū)的果實成熟期則要推遲一個月，果實的營養(yǎng)價值豐富，可將其作為很多食品的原料，具有極高的經(jīng)濟價值。

2 種植區(qū)基本情況

對于紅梅杏而言，因為其獨特的生長特性，最為理想的種植區(qū)域應(yīng)符合以下要求：年平均氣溫應(yīng)在6℃以上，全年無霜期超過120d、年日照時數(shù)在2600h、土壤含鹽量在0.2%以內(nèi)、土壤pH為5.0 的輕壤土、沙壤土、中壤土區(qū)域中。為使紅梅杏可以在種植區(qū)域內(nèi)保持其最佳的生長狀態(tài)，提高成活率和產(chǎn)量，可從交通條件、地勢地形條件出發(fā)，選擇最佳的種植區(qū)域。

以寧夏原州區(qū)的紅梅杏作為研究對象，該地區(qū)地處寧夏南北，平均海拔在1470～2900m 之間，全年平均降水量保持在430mm 左右，夏季降水偏多而冬季干燥少雨，每年的7—9 月，降水量最為充沛，這一時期的降水量占據(jù)了全年降水量的60%。寧夏原州區(qū)的年平均氣溫、蒸發(fā)量、全年日照時數(shù)分別為6.3℃、1361mm、2527h，這一自然地理條件恰好與紅梅杏的種植要求相一致，因此，此處的紅梅杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。

3 紅梅杏栽培技術(shù)的應(yīng)用

3.1 選擇園地以及建設(shè)防護林

針對紅梅杏的生長特點，要提高紅梅杏的種植成活率，提高產(chǎn)量和效益，在正式的種植工作開始之前，專業(yè)的種植人員需加強對區(qū)域自然地理條件的分析，將該區(qū)域條件與紅梅杏的最佳生長環(huán)境條件下相對比，保障種植園地選擇的正確性。為達到紅梅杏優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目標(biāo)，在種植園地選擇時，除了要確保基本的自然地理條件符合要求，還應(yīng)該盡量將種植園地選擇在交通相對便利、背風(fēng)向陽、排灌條件相對較好的平地、緩坡或者厚土層區(qū)域，且種植區(qū)域的土壤pH 保持在8.5 左右最佳[2]。當(dāng)然，在一些特殊的種植條件下，在清水河沿岸河谷區(qū)、海拔高度處于1450～2500m 之間、年平均氣溫和日照時間都充足的區(qū)域內(nèi)，也可進行紅梅杏的種植，因為這一種植區(qū)域的自然地理條件良好，晝夜溫差大，可以保持紅梅杏良好的生長狀態(tài)，且結(jié)出的果實個大肉甜。最后，種植區(qū)域的選擇時，還要保障在種植區(qū)域遠離工業(yè)區(qū)，不存在任何的土壤污染。

3.2 培育苗木

紅梅杏優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)中，苗木的培育也是關(guān)鍵性的環(huán)節(jié)，如果在種植過程中所選取的苗木不符合要求，將無法保持紅梅杏樹苗的正常生長。由于紅梅杏品種的特殊性，在苗木種植環(huán)節(jié)需在相應(yīng)的區(qū)域內(nèi)進行苗圃和采穗圃的建設(shè)，在苗圃中選擇山杏實生苗來嫁接紅梅杏苗[3]。但與此同時，同樣需做好種植區(qū)域中的田間管理，進行必要的病蟲害防治，選育出I 級和II 級壯苗。在正式的栽植工作開始之前，由專業(yè)人員來完成起苗、假植、包裝與運輸，做好苗木的保護工作。

3.3 整地

在紅梅杏栽植的前一年，專業(yè)人員就需要對種植區(qū)域內(nèi)的土地加以處理，給土壤施加一定的農(nóng)家肥，但施肥過程中需注意施肥量的控制，最好將施肥量保持在45～60t/hm2范圍內(nèi)。施肥過程中除了要施加農(nóng)家肥，還可以施加一定的辛硫磷或者硫酸亞鐵，且伏耕與秋耕各保持2 次，耕地時的深度應(yīng)超過25cm。如果種植區(qū)域內(nèi)有對應(yīng)的灌溉條件，還需安排專業(yè)人員來進行冬水灌溉，在第二年土壤解凍階段，沿著行距4m 的位置整底部節(jié)水槽，該節(jié)水槽尺寸為：寬60cm、深15cm、口徑100cm，當(dāng)這一工作結(jié)束后，在節(jié)水槽中間進行種植穴的開挖，其尺寸為60cm×60cm。

3.4 栽植和管理

由于紅梅杏的生產(chǎn)特性，為實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目標(biāo)，其最佳的種植時間是每年的3 月下旬到4 月中旬，當(dāng)然，在一些特殊的區(qū)域，其往往會將秋天落葉后到封凍之前作為最佳的種植時段。種植時各個苗木之間要保持一定的距離，以有足夠的通透性和光照。根據(jù)紅梅杏的種植經(jīng)驗，其栽植密度為840 株/hm2，授粉樹比例應(yīng)在10%以上，嚴(yán)格按照“一提二踏三填土”的種植規(guī)范，嚴(yán)禁嫁接口直接露在地面。當(dāng)種植作業(yè)全面結(jié)束以后，及時組織專業(yè)人員來定干70cm，如果種植區(qū)域內(nèi)存在有對應(yīng)的灌溉條件，需對節(jié)水槽中所栽植的紅梅杏加以漫灌，但如果種植區(qū)域不具備對應(yīng)的灌溉條件，可選用拉水澆灌的方式，當(dāng)?shù)仄ぐl(fā)白的情況下，要在樹盤覆土覆上黑膜。

3.5 整形

整形對于樹木的生長和產(chǎn)量也有著直接的影響，紅梅杏種植結(jié)束后續(xù)的生長過程中，專業(yè)人員要做好對應(yīng)的整形，保持樹木良好的形態(tài)。對于樹干高60cm 的部位，一般應(yīng)預(yù)留出3 個主枝，將其作為第一層的主枝，隨后同樣采用這一方式來進行2 層和3層主枝的培養(yǎng)，并在此基礎(chǔ)上對于主枝中的結(jié)果枝組開展對應(yīng)的培育，新萌生出來的中長枝要及時拉開枝[4]。后續(xù)紅梅杏樹木進入掛果階段時，樹木的營養(yǎng)需求旺盛，但枝條和花果可能存在營養(yǎng)的爭奪現(xiàn)象，導(dǎo)致果實無法吸收足夠的營養(yǎng)。針對這一情況，在日常的工作中要做好控梢修剪的方式，可通過疏春梢和控夏梢的方式，來減少樹木生長時的營養(yǎng)消耗。

3.6 修剪

（1）幼樹期修剪。對于各類樹木的生長而言，修剪工作都是十分重要的，對于紅梅杏這類樹木而言，修剪是否到位，不僅會影響樹木的生長特性，更會影響果實的產(chǎn)量。當(dāng)紅梅杏處于幼樹期時，就需要開展修剪工作，在定干過程中，選留剪口下飽滿芽5～8個，當(dāng)這些飽滿芽生長滿1 年以后再開展短截處理[5]。中心干剪留70cm，主枝加以適當(dāng)?shù)墓潭ǎ槍Φ谝荒晁劝l(fā)的新枝，開展中截處理，而將二次枝疏除或者扭梢緩放成果枝，確保在樹木生長的過程中，單軸可以正常延伸。

（2）初結(jié)果期修剪。初結(jié)果期的修剪工作，對于樹木的生長、產(chǎn)量也有著重要的影響，針對這一生長階段的樹木，專業(yè)修剪人員在修剪的過程中，需做好相應(yīng)的處理。對于樹木中的各種長果枝，采用短截1/3、剪口留外芽的方式。對2～3 芽枝的修剪，可采取短截促新芽的方式；側(cè)枝兩側(cè)與外圍枝則緩放，使用飽滿頂芽單軸延長，以通過這一方式來使后部萌生短肢，回縮到大中結(jié)果枝組；中果枝的修剪方面，中度短截1/2，以形成分枝培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。

（3）盛果期修剪。當(dāng)紅梅杏處于盛果期的生長階段時，在修剪工作開展時，要加大修剪力度，遵循多短截、多回縮、少疏枝的原則和要求，以萌生出更多的新枝。針對延長枝的修剪，中截1/2 以促頂芽萌發(fā)更多的壯枝，經(jīng)由下部中短枝的萌發(fā)來保持樹木良好的生長態(tài)勢。針對樹木下部弱枝的修剪，應(yīng)在基部預(yù)留4～5 個芽重截，留1～2 個葉芽來形成更多的粗壯果枝。

3.7 霜凍的預(yù)防

我國的北方地區(qū)，冬季氣溫非常低，很多樹木在冬季的生長中，都飽受霜凍威脅，針對寧夏地區(qū)的紅梅杏生長，為保持其良好的生長態(tài)勢，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培的目標(biāo)，相關(guān)部門在紅梅杏種植時，冬季要做好相應(yīng)的霜凍預(yù)防與控制。可采取以下的方式來實現(xiàn)減小霜凍對樹木生長的危害：①結(jié)合紅梅杏樹木生長時的水分需求，開展定期的灌溉處理，霜凍來臨之前，要全面淺灌果園，也可隔1 條田灌溉1 條田的方式，以通過這一方式來使其灌溉面積達到標(biāo)準(zhǔn)；②熏煙，在利用這一方式來進行霜凍預(yù)防與控制的過程中，應(yīng)結(jié)合種植區(qū)域內(nèi)的風(fēng)向特點，準(zhǔn)備好相應(yīng)的柴草堆，當(dāng)霜凍來臨時，在上風(fēng)頭位置處放煙。

3.8 病蟲害的防治

紅梅杏樹作為一種果樹，其在生長的過程中也會受到一定的病蟲害威脅，在病蟲害嚴(yán)重的情況下，樹木無法保持正常的生長，甚至無法正常結(jié)果，因此，在日常的工作中，相關(guān)人員需根據(jù)紅梅杏樹木的生長規(guī)律、特性，來采取對應(yīng)的病蟲害防治對策。為保障病蟲害防治的有效性，專業(yè)人員要密切監(jiān)測樹木的生長特點和蟲害情況，通過物理、化學(xué)和生物等防治手段相結(jié)合的方式減小蟲害威脅。

4 結(jié)語

寧夏地區(qū)的紅梅杏種植面積大，為達到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的種植目標(biāo)，在種植工作開展時，專業(yè)人員需根據(jù)紅梅杏的生長規(guī)律，進行栽培技術(shù)的創(chuàng)新，保持樹木最佳的生長狀態(tài)，提高產(chǎn)量，創(chuàng)造更高的效益。